Logo France Prospection
  • Accueil
  • Ciblages
    Étape 1
  • Courriers
    Étape 2
  • Campagnes
    Étape 3
  • Départements
  • Secteurs
  • Blog
  • Tarifs
  • Contact
Solution de prospection B2B
Départements Secteurs Blog Tarifs Contact

Campagne de prospection B2B ciblée sur le secteur Restauration traditionnelle.

Les entreprises de ce domaine sont spécialisées dans la préparation et le service de repas complets aux convives dans un cadre formel. Elles proposent généralement un menu varié, allant de la cuisine régionale aux plats internationaux. Parmi les prestations typiques, on retrouve l'accueil personnalisé des clients et la personnalisation des recommandations culinaires. L'art de la présentation des plats et l'attention aux détails font également partie intégrante de ces services, assurant une expérience gastronomique captivante pour chaque client.

108 202

Entreprises actives

Entreprises recensées
93 023

Entreprises validées

Livraison optimisée
13

Âge moyen

Ancienneté médiane
73 412

Employeurs

Entreprises avec salariés
Le tissu national Restauration traditionnelle rassemble 93 023 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 86 %, et l'âge moyen des structures est de 13 ans.

Évolution des créations d'entreprises

Les signaux récents vont dans le bon sens et indiquent un redressement. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. La dernière année se situe au niveau le plus faible de la décennie. Sur trois ans, on dénombre 20 004 nouvelles immatriculations.

Répartition géographique par département

Carte choroplèthe par département Intensité par département, de clair (faible) à foncé (élevé). Ain: 808 Aisne: 374 Allier: 476 Alpes-de-Haute-Provence: 487 Hautes-Alpes: 580 Alpes-Maritimes: 3 725 Ardèche: 685 Ardennes: 215 Ariège: 305 Aube: 292 Aude: 882 Aveyron: 502 Bouches-du-Rhône: 4 095 Calvados: 1 147 Cantal: 252 Charente: 376 Charente-Maritime: 1 260 Cher: 334 Corrèze: 348 Côte-d'Or: 769 Côtes-d'Armor: 981 Creuse: 146 Dordogne: 822 Doubs: 707 Drôme: 941 Eure: 595 Eure-et-Loir: 399 Finistère: 1 334 Gard: 1 341 Haute-Garonne: 2 012 Gers: 259 Gironde: 2 726 Hérault: 3 030 Ille-et-Vilaine: 1 498 Indre: 232 Indre-et-Loire: 730 Isère: 1 970 Jura: 348 Landes: 781 Loir-et-Cher: 373 Loire: 930 Haute-Loire: 359 Loire-Atlantique: 1 783 Loiret: 681 Lot: 359 Lot-et-Garonne: 402 Lozère: 173 Maine-et-Loire: 893 Manche: 619 Marne: 632 Haute-Marne: 153 Mayenne: 248 Meurthe-et-Moselle: 758 Meuse: 160 Morbihan: 1 270 Moselle: 1 232 Nièvre: 267 Nord: 2 621 Oise: 684 Orne: 298 Pas-de-Calais: 1 195 Puy-de-Dôme: 963 Pyrénées-Atlantiques: 1 330 Hautes-Pyrénées: 467 Pyrénées-Orientales: 1 227 Bas-Rhin: 2 320 Haut-Rhin: 1 333 Rhône: 3 536 Haute-Saône: 201 Saône-et-Loire: 756 Sarthe: 509 Savoie: 1 628 Haute-Savoie: 2 084 Paris: 14 438 Seine-Maritime: 1 451 Seine-et-Marne: 1 488 Yvelines: 1 885 Deux-Sèvres: 308 Somme: 550 Tarn: 465 Tarn-et-Garonne: 265 Var: 2 960 Vaucluse: 1 122 Vendée: 1 043 Vienne: 428 Haute-Vienne: 414 Vosges: 437 Yonne: 388 Territoire de Belfort: 148 Essonne: 1 178 Hauts-de-Seine: 2 935 Seine-Saint-Denis: 2 077 Val-de-Marne: 1 811 Val-d'Oise: 1 203
Cliquez sur un département pour consulter ses statistiques détaillées.
146 - 334 entreprises
335 - 502 entreprises
503 - 882 entreprises
883 - 1 334 entreprises
1 335 - 14 438 entreprises
Répartition géographique des 93 023 entreprises du secteur Restauration traditionnelle par département. L'intensité de la couleur bleue correspond au nombre d'entreprises : plus elle est foncée, plus le département compte d'entreprises dans ce secteur d'activité.

Analyse sectorielle détaillée

Par forme juridique

Société à responsabilité limitée50 631
SAS, société par actions simplifiée39 634
Entrepreneur individuel15 607
Société en nom collectif995
Société créée de fait entre personnes physiques784
SA à conseil d'administration (s.a.i.)170
Indivision entre personnes physiques96
Autre SARL coopérative34
SARL coopérative de production (SCOP)32
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS30
SARL nationale30
Société civile immobilière21
Société en commandite simple17
Société créée de fait avec personne morale13
Autre SA coopérative à conseil d'administration 12
Indivision avec personne morale9
SA à directoire (s.a.i.)9
Autre société civile9
Association déclarée7
Société en commandite par actions6
SA d'économie mixte à conseil d'administration6
Régie d'une collectivité locale à caractère industriel ou commercial 5
Groupement d'intérêt économique (GIE) 5
Société en participation avec personne morale4
Établissement public local à caractère industriel ou commercial4
Autre personne de droit privé inscrite au registre du commerce et des sociétés4
Société étrangère non immatriculée au RCS3
SARL d'attribution 3
Exploitation agricole à responsabilité limitée3
Société en participation entre personnes physiques2
SARL coopérative artisanale2
SA nationale à conseil d'administration 2
Société civile d'exploitation agricole 2
Comité social économique d’entreprise2
Société en nom collectif coopérative1
SARL d'économie mixte 1
Société d'exercice libéral à responsabilité limitée 1
SA nationale à directoire1
SA d'économie mixte à directoire 1
Autre SA coopérative à directoire1
Société civile d'intérêt collectif agricole (SICA) 1
Groupement agricole d'exploitation en commun (GAEC) 1
Communauté de communes1

Par taille d'effectif

Effectif non renseigné46 204
0 salarié4 390
1 ou 2 salariés17 270
3 à 5 salariés17 555
6 à 9 salariés10 938
10 à 19 salariés8 482
20 à 49 salariés3 039
50 à 99 salariés261
100 à 199 salariés44
200 à 249 salariés6
250 à 499 salariés13
La répartition des formes juridiques est dominée par 5499, qui représente près de 54 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.

Positionnement national du secteur en France

18e
sur 713 secteur d'activité
108 202 entreprises

Poids du secteur

1.0%
de l'ensemble des entreprises françaises
Position intermédiaire pour le secteur Restauration traditionnelle : dix-huitième rang national avec 108 202 entreprises. Le secteur se situe dans la moyenne des activités économiques françaises.

Répartition par catégorie d'entreprise

93 267
PME
86%
12 612
Non renseigné
12%
1 791
ETI
2%
532
GE
0%
En France, 86% des 108 202 entreprises Restauration traditionnelle relèvent de la catégorie PME. On observe aussi une présence d'entreprises de taille intermédiaire et de grands groupes.

Départements spécialisés

#DépartementEntreprisesÉcart national
1Lot (46)359+57%
2Alpes-de-Haute-Provence (04)487+52%
3Paris (75)14 438+52%
4Hautes-Alpes (05)580+44%
5Ardèche (07)685+37%
6Dordogne (24)822+35%
7Cantal (15)252+35%
8Aveyron (12)502+30%
9Creuse (23)146+29%
10Côtes-d'Armor (22)981+28%
11Lozère (48)173+27%
12Morbihan (56)1 270+25%
13Haute-Loire (43)359+25%
14Ariège (09)305+24%
15Aude (11)882+21%
16Bas-Rhin (67)2 320+21%
17Savoie (73)1 628+21%
18Pyrénées-Orientales (66)1 227+20%
19Orne (61)298+19%
20Calvados (14)1 147+17%
21Finistère (29)1 334+17%
22Allier (03)476+17%
23Haute-Savoie (74)2 084+17%
24Alpes-Maritimes (06)3 725+15%
25Var (83)2 960+14%
26Manche (50)619+14%
27Corrèze (19)348+13%
28Haut-Rhin (68)1 333+12%
29Hérault (34)3 030+10%
30Nièvre (58)267+9%
31Puy-de-Dôme (63)963+5%
32Gard (30)1 341+5%
33Gers (32)259+5%
34Vendée (85)1 043+5%
35Indre (36)232+5%
36Hautes-Pyrénées (65)467+3%
37Bouches-du-Rhône (13)4 095+2%
38Vaucluse (84)1 122+2%
39Drôme (26)941+1%
40Ille-et-Vilaine (35)1 498+0%
41Charente-Maritime (17)1 260+0%

Départements peu exploités

#DépartementEntreprisesÉcart national
1Essonne (91)1 178-36%
2Aisne (02)374-35%
3Aube (10)292-35%
4Val-d'Oise (95)1 203-34%
5Marne (51)632-34%
6Ardennes (08)215-34%
7Haute-Saône (70)201-33%
8Oise (60)684-31%
9Deux-Sèvres (79)308-29%
10Eure-et-Loir (28)399-29%
11Tarn-et-Garonne (82)265-27%
12Seine-et-Marne (77)1 488-26%
13Pas-de-Calais (62)1 195-26%
14Haute-Marne (52)153-26%
15Vienne (86)428-23%
16Mayenne (53)248-23%
17Meuse (55)160-22%
18Vosges (88)437-21%
19Nord (59)2 621-21%
20Somme (80)550-21%
21Val-de-Marne (94)1 811-20%
22Loiret (45)681-20%
23Territoire de Belfort (90)148-19%
24Haute-Garonne (31)2 012-19%
25Lot-et-Garonne (47)402-19%
26Meurthe-et-Moselle (54)758-18%
27Seine-Saint-Denis (93)2 077-18%
28Eure (27)595-18%
29Charente (16)376-17%
30Jura (39)348-17%
31Ain (01)808-15%
32Yvelines (78)1 885-15%
33Loire (42)930-15%
34Gironde (33)2 726-15%
35Maine-et-Loire (49)893-14%
36Loire-Atlantique (44)1 783-13%
37Indre-et-Loire (37)730-13%
38Loir-et-Cher (41)373-13%
39Tarn (81)465-12%
40Yonne (89)388-12%
41Côte-d'Or (21)769-11%
42Moselle (57)1 232-10%
43Landes (40)781-8%
44Hauts-de-Seine (92)2 935-8%
45Isère (38)1 970-8%
46Haute-Vienne (87)414-7%
47Sarthe (72)509-7%
48Doubs (25)707-6%
49Seine-Maritime (76)1 451-4%
50Rhône (69)3 536-2%
51Cher (18)334-2%
52Pyrénées-Atlantiques (64)1 330-2%
53Saône-et-Loire (71)756-1%

Taux de livrabilité

86%
Restauration traditionnelle
93 023 sur 108 202
81%
Référence nationale
Toutes activités
+5pts
Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 86%Non livrables 14%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le secteur Restauration traditionnelle, 86% des adresses B2B sont livrables au niveau national, soit +5 points par rapport à la moyenne de toutes les activités (81%).

Secteurs d'activité connexes

Découvrez d'autres secteurs d'activité proches de Restauration traditionnelle pour élargir votre prospection.

56.10BCafétérias et autres libres-services
56.10CRestauration de type rapide
56.21ZServices des traiteurs
56.29ARestauration collective sous contrat
56.29BAutres services de restauration n.c.a.
56.30ZDébits de boissons

Publipostage Restauration traditionnelle

Dans le monde dynamique de la restauration traditionnelle, les établissements s'efforcent de proposer une expérience culinaire authentique et conviviale. Ce secteur exige un savoir-faire précis et une attention constante à la qualité des produits et du service offert.

Défis pour les professionnels

  • Approvisionnement complexifié : les professionnels doivent jongler avec une logistique d'achats pour garantir des ingrédients frais et locaux, essentiels à la qualité des plats servis.
  • Fidélisation client : offrir une expérience client inoubliable pour encourager les visites récurrentes et construire une relation durable.
  • Conformité réglementaire : s'assurer du respect des normes sanitaires et des réglementations en vigueur, qui évoluent régulièrement et peuvent impacter l'activité.

Optimiser votre prospection B2B

Dans ce contexte, le publipostage physique s'affirme comme un outil stratégique pertinent. Il établit un contact direct et tangible avec les entreprises locales, renforçant ainsi la notoriété et l'impact de votre établissement. La personnalisation du courrier permet une approche sur mesure, augmentant l'efficacité de votre communication.

Avec France Prospection, vous bénéficiez d'une solution simple et efficace pour gérer votre publipostage de A à Z : de la création et ciblage des campagnes, à l'impression et l'envoi postal. Cette approche tout-en-un vous allège des contraintes techniques, vous laissant vous concentrer sur votre cœur de métier.

Découvrez dès aujourd'hui la simplicité et l'efficacité de notre plateforme, conçue pour soutenir votre activité commerciale.

Prêt à lancer votre campagne ?

Avec 93 023 entreprises qualifiées du secteur Restauration traditionnelle, votre campagne de prospection a toutes les chances de réussir.

86% d'adresses valides
Configuration en 15 minutes
Impression & envoi automatiques
© 2026 France Prospection. Tous droits réservés.
CGVMentions légalesPolitique de confidentialité