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Solution de prospection B2B
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Campagne de prospection B2B ciblée sur le secteur Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés.

Le métier consiste à proposer des produits alimentaires directement aux consommateurs sur des éventaires ou marchés locaux. Les entreprises de ce domaine se spécialisent dans la vente de fruits et légumes frais, ainsi que de produits de charcuterie artisanale. Il n'est pas rare aussi de trouver des stands dédiés à des produits laitiers ou à des spécialités régionales, offrant des alternatives variées et de qualité aux clients désireux de consommer local. Cette approche permet de créer un lien direct avec les clients, renforçant ainsi la confiance et la satisfaction des consommateurs.

32 258

Entreprises actives

Entreprises recensées
25 976

Entreprises validées

Livraison optimisée
15

Âge moyen

Ancienneté médiane
6 631

Employeurs

Entreprises avec salariés
Le secteur Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés est bien présent au niveau national : 25 976 entreprises peuvent être ciblées parmi 32 258 au total, soit 81 %. 6 631 d'entre elles emploient du personnel (26 %).

Évolution des créations d'entreprises

Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse France. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 4 776 nouvelles immatriculations.

Répartition géographique par département

Carte choroplèthe par département Intensité par département, de clair (faible) à foncé (élevé). Ain: 235 Aisne: 169 Allier: 127 Alpes-de-Haute-Provence: 163 Hautes-Alpes: 130 Alpes-Maritimes: 530 Ardèche: 240 Ardennes: 104 Ariège: 127 Aube: 111 Aude: 305 Aveyron: 151 Bouches-du-Rhône: 1 123 Calvados: 608 Cantal: 70 Charente: 150 Charente-Maritime: 575 Cher: 159 Corrèze: 111 Côte-d'Or: 202 Côtes-d'Armor: 346 Creuse: 38 Dordogne: 341 Doubs: 131 Drôme: 389 Eure: 265 Eure-et-Loir: 160 Finistère: 360 Gard: 595 Haute-Garonne: 675 Gers: 147 Gironde: 1 033 Hérault: 1 078 Ille-et-Vilaine: 416 Indre: 76 Indre-et-Loire: 287 Isère: 645 Jura: 87 Landes: 298 Loir-et-Cher: 137 Loire: 362 Haute-Loire: 129 Loire-Atlantique: 664 Loiret: 323 Lot: 116 Lot-et-Garonne: 264 Lozère: 40 Maine-et-Loire: 332 Manche: 345 Marne: 189 Haute-Marne: 83 Mayenne: 49 Meurthe-et-Moselle: 165 Meuse: 60 Morbihan: 353 Moselle: 259 Nièvre: 88 Nord: 795 Oise: 265 Orne: 89 Pas-de-Calais: 592 Puy-de-Dôme: 298 Pyrénées-Atlantiques: 360 Hautes-Pyrénées: 174 Pyrénées-Orientales: 421 Bas-Rhin: 523 Haut-Rhin: 231 Rhône: 1 072 Haute-Saône: 75 Saône-et-Loire: 212 Sarthe: 184 Savoie: 199 Haute-Savoie: 374 Paris: 935 Seine-Maritime: 567 Seine-et-Marne: 550 Yvelines: 564 Deux-Sèvres: 108 Somme: 252 Tarn: 195 Tarn-et-Garonne: 184 Var: 949 Vaucluse: 871 Vendée: 286 Vienne: 194 Haute-Vienne: 114 Vosges: 143 Yonne: 197 Territoire de Belfort: 42 Essonne: 717 Hauts-de-Seine: 423 Seine-Saint-Denis: 962 Val-de-Marne: 783 Val-d'Oise: 643
Cliquez sur un département pour consulter ses statistiques détaillées.
38 - 116 entreprises
117 - 184 entreprises
185 - 298 entreprises
299 - 530 entreprises
531 - 1 123 entreprises
Répartition géographique des 25 976 entreprises du secteur Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés par département. L'intensité de la couleur bleue correspond au nombre d'entreprises : plus elle est foncée, plus le département compte d'entreprises dans ce secteur d'activité.

Analyse sectorielle détaillée

Par forme juridique

Entrepreneur individuel24 916
Société à responsabilité limitée4 263
SAS, société par actions simplifiée2 957
Société créée de fait entre personnes physiques51
Société en nom collectif18
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS10
Indivision entre personnes physiques9
SA à conseil d'administration (s.a.i.)6
Groupement d'intérêt économique (GIE) 5
Exploitation agricole à responsabilité limitée5
Société créée de fait avec personne morale3
SARL nationale3
Autre SARL coopérative3
Société étrangère non immatriculée au RCS2
SARL coopérative de production (SCOP)2
Société en participation entre personnes physiques1
Autre personne morale de droit étranger1
Autre SA coopérative à conseil d'administration 1
Société civile d'exploitation agricole 1
Autre personne de droit privé inscrite au registre du commerce et des sociétés1

Par taille d'effectif

Effectif non renseigné27 257
0 salarié158
1 ou 2 salariés2 842
3 à 5 salariés1 373
6 à 9 salariés443
10 à 19 salariés148
20 à 49 salariés34
50 à 99 salariés2
500 à 999 salariés1
Le statut entreprises individuelles arrive en tête, autour de 96 % des entreprises Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés en France. La structure d'emploi est surtout sans salarié.

Positionnement national du secteur en France

74e
sur 713 secteur d'activité
32 258 entreprises

Poids du secteur

0.3%
de l'ensemble des entreprises françaises
Le secteur Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés se positionne au 74e rang des secteurs d'activité, soit dans les 10 % du classement. Les 32 258 entreprises témoignent d'un secteur plus spécialisé avec un ciblage potentiellement plus précis.

Répartition par catégorie d'entreprise

28 623
PME
89%
3 620
Non renseigné
11%
11
ETI
0%
4
GE
0%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 89% des entreprises Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés en France. Des acteurs plus importants sont également présents.

Départements spécialisés

#DépartementEntreprisesÉcart national
1Vaucluse (84)871+177%
2Calvados (14)608+91%
3Manche (50)345+87%
4Alpes-de-Haute-Provence (04)163+67%
5Tarn-et-Garonne (82)184+66%
6Pyrénées-Orientales (66)421+56%
7Dordogne (24)341+56%
8Lot-et-Garonne (47)264+54%
9Cher (18)159+53%
10Essonne (91)717+52%
11Gard (30)595+50%
12Charente-Maritime (17)575+50%
13Hautes-Pyrénées (65)174+49%
14Ardèche (07)240+48%
15Yonne (89)197+48%
16Ariège (09)127+47%
17Aude (11)305+47%
18Drôme (26)389+46%
19Hérault (34)1 078+43%
20Var (83)949+39%
21Côtes-d'Armor (22)346+38%
22Seine-Saint-Denis (93)962+37%
23Pas-de-Calais (62)592+35%
24Haute-Marne (52)83+34%
25Landes (40)298+33%
26Nièvre (58)88+32%
27Seine-Maritime (76)567+32%
28Loiret (45)323+32%
29Val-d'Oise (95)643+31%
30Hautes-Alpes (05)130+28%
31Somme (80)252+25%
32Val-de-Marne (94)783+25%
33Eure (27)265+24%
34Haute-Loire (43)129+20%
35Loire (42)362+18%
36Gers (32)147+17%
37Vienne (86)194+17%
38Ardennes (08)104+14%
39Aisne (02)169+11%
40Isère (38)645+10%
41Indre-et-Loire (37)287+8%
42Maine-et-Loire (49)332+8%
43Lot (46)116+8%
44Aveyron (12)151+5%
45Loir-et-Cher (41)137+4%
46Loire-Atlantique (44)664+3%
47Seine-et-Marne (77)550+3%
48Gironde (33)1 033+3%
49Corrèze (19)111+2%
50Puy-de-Dôme (63)298+2%
51Rhône (69)1 072+1%

Départements peu exploités

#DépartementEntreprisesÉcart national
1Mayenne (53)49-69%
2Paris (75)935-67%
3Hauts-de-Seine (92)423-52%
4Alpes-Maritimes (06)530-44%
5Meurthe-et-Moselle (54)165-39%
6Haute-Vienne (87)114-36%
7Doubs (25)131-33%
8Moselle (57)259-30%
9Haut-Rhin (68)231-28%
10Savoie (73)199-28%
11Marne (51)189-27%
12Orne (61)89-25%
13Indre (36)76-22%
14Deux-Sèvres (79)108-21%
15Côte-d'Or (21)202-21%
16Haute-Savoie (74)374-20%
17Ille-et-Vilaine (35)416-20%
18Jura (39)87-15%
19Charente (16)150-15%
20Nord (59)795-14%
21Aube (10)111-13%
22Bouches-du-Rhône (13)1 123-12%
23Vendée (85)286-11%
24Ain (01)235-11%
25Vosges (88)143-11%
26Territoire de Belfort (90)42-11%
27Yvelines (78)564-10%
28Finistère (29)360-9%
29Allier (03)127-8%
30Haute-Garonne (31)675-8%
31Haute-Saône (70)75-7%
32Morbihan (56)353-7%
33Creuse (23)38-6%
34Sarthe (72)184-6%
35Pyrénées-Atlantiques (64)360-6%
36Meuse (55)60-5%
37Saône-et-Loire (71)212-5%
38Tarn (81)195-5%
39Oise (60)265-4%
40Lozère (48)40-4%
41Cantal (15)70-2%
42Eure-et-Loir (28)160-2%
43Bas-Rhin (67)523-0%

Taux de livrabilité

81%
Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés
25 976 sur 32 258
81%
Référence nationale
Toutes activités
-1pts
Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 81%Non livrables 19%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le secteur Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés, 81% des adresses B2B sont livrables au niveau national, soit -1 points par rapport à la moyenne de toutes les activités (81%).

Secteurs d'activité connexes

Découvrez d'autres secteurs d'activité proches de Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés pour élargir votre prospection.

47.11ACommerce de détail de produits surgelés
47.11BCommerce d'alimentation générale
47.11CSupérettes
47.11DSupermarchés
47.11EMagasins multi-commerces
47.11FHypermarchés
47.19AGrands magasins
47.19BAutres commerces de détail en magasin non spécialisé
47.21ZCommerce de détail de fruits et légumes en magasin spécialisé

Publipostage Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés

Le commerce de détail alimentaire sur les éventaires et marchés est une activité dynamique et variée, où les professionnels doivent allier savoir-faire et adaptabilité. Sur ces lieux de vente aussi vivants qu'authentiques, les commerçants proposent une large gamme de produits alimentaires, des fruits et légumes frais aux produits artisanaux. Cette proximité avec le consommateur représente un atout majeur, mais implique également plusieurs défis à relever pour rester compétitif et efficace.

Défis pour les professionnels

Les commerçants de ce secteur sont régulièrement confrontés à divers enjeux :

  • Logistique et approvisionnement : Gérer efficacement les stocks et sécuriser l'approvisionnement pour garantir la fraîcheur et la qualité des produits.
  • Fidélisation clientèle : Développer une relation de confiance avec les clients réguliers tout en attirant de nouveaux consommateurs.
  • Visibilité locale : Se démarquer parmi une offre abondante et gérer l'image de marque pour renforcer sa présence sur le marché.

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