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Solution de prospection B2B
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Campagne de prospection B2B ciblée sur le secteur Cuisson de produits de boulangerie.

Les entreprises spécialisées dans la cuisson de produits de boulangerie se consacrent à la production de pains frais, viennoiseries et autres délices boulangers. Ces professionnels créent une variété de produits en fonction des besoins spécifiques du marché, allant de la cuisson de baguettes artisanales à la préparation de pâtisseries fines. Le métier inclut souvent l’utilisation de techniques traditionnelles combinées à des innovations modernes pour assurer une qualité constante et satisfaire une clientèle exigeante. En optimisant chaque étape du processus, ces spécialistes garantissent des produits qui séduisent par leur saveur et leur fraîcheur.

2 001

Entreprises actives

Entreprises recensées
1 759

Entreprises validées

Livraison optimisée
17

Âge moyen

Ancienneté médiane
1 216

Employeurs

Entreprises avec salariés
En France, on compte 1 759 entreprises Cuisson de produits de boulangerie exploitables sur 2 001 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 88 %. Environ 69 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 17 ans.

Évolution des créations d'entreprises

Sur les dernières années, la dynamique ralentit. La tendance est à la baisse modérée, avec 25% de recul sur les trois dernières années. Cela peut traduire un contexte moins favorable à l'installation. La dernière année se situe au niveau le plus faible de la décennie. Sur trois ans, on dénombre 146 nouvelles immatriculations.

Répartition géographique par département

Carte choroplèthe par département Intensité par département, de clair (faible) à foncé (élevé). Ain: 10 Aisne: 12 Allier: 7 Alpes-de-Haute-Provence: 7 Hautes-Alpes: 10 Alpes-Maritimes: 29 Ardèche: 12 Ardennes: 5 Ariège: 9 Aube: 4 Aude: 35 Aveyron: 9 Bouches-du-Rhône: 107 Calvados: 11 Cantal: 4 Charente: 8 Charente-Maritime: 14 Cher: 5 Corrèze: 10 Côte-d'Or: 5 Côtes-d'Armor: 14 Creuse: 1 Dordogne: 6 Doubs: 6 Drôme: 16 Eure: 7 Eure-et-Loir: 6 Finistère: 42 Gard: 61 Haute-Garonne: 100 Gers: 7 Gironde: 45 Hérault: 121 Ille-et-Vilaine: 31 Indre: 2 Indre-et-Loire: 4 Isère: 61 Jura: 4 Landes: 11 Loir-et-Cher: 6 Loire: 38 Haute-Loire: 7 Loire-Atlantique: 21 Loiret: 16 Lot: 6 Lot-et-Garonne: 10 Lozère: 2 Maine-et-Loire: 9 Manche: 10 Marne: 11 Haute-Marne: 3 Mayenne: 5 Meurthe-et-Moselle: 10 Meuse: 5 Morbihan: 23 Moselle: 31 Nièvre: 6 Nord: 73 Oise: 11 Orne: 5 Pas-de-Calais: 24 Puy-de-Dôme: 20 Pyrénées-Atlantiques: 12 Hautes-Pyrénées: 6 Pyrénées-Orientales: 88 Bas-Rhin: 6 Haut-Rhin: 4 Rhône: 129 Haute-Saône: 2 Saône-et-Loire: 8 Sarthe: 7 Savoie: 24 Haute-Savoie: 43 Paris: 30 Seine-Maritime: 16 Seine-et-Marne: 26 Yvelines: 39 Deux-Sèvres: 6 Somme: 3 Tarn: 18 Tarn-et-Garonne: 20 Var: 87 Vaucluse: 24 Vendée: 15 Vienne: 5 Haute-Vienne: 4 Vosges: 3 Yonne: 5 Territoire de Belfort: 4 Essonne: 17 Hauts-de-Seine: 25 Seine-Saint-Denis: 57 Val-de-Marne: 26 Val-d'Oise: 32
Cliquez sur un département pour consulter ses statistiques détaillées.
1 - 5 entreprises
6 - 7 entreprises
8 - 12 entreprises
13 - 26 entreprises
27 - 129 entreprises
Répartition géographique des 1 759 entreprises du secteur Cuisson de produits de boulangerie par département. L'intensité de la couleur bleue correspond au nombre d'entreprises : plus elle est foncée, plus le département compte d'entreprises dans ce secteur d'activité.

Analyse sectorielle détaillée

Par forme juridique

Société à responsabilité limitée912
SAS, société par actions simplifiée662
Entrepreneur individuel401
Société créée de fait entre personnes physiques8
Société en nom collectif5
SA à conseil d'administration (s.a.i.)5
Indivision entre personnes physiques2
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS2
Société créée de fait avec personne morale1
Société en commandite simple1
SARL d'attribution 1
Autre SARL coopérative1

Par taille d'effectif

Effectif non renseigné924
0 salarié33
1 ou 2 salariés254
3 à 5 salariés280
6 à 9 salariés291
10 à 19 salariés199
20 à 49 salariés16
50 à 99 salariés3
250 à 499 salariés1
Le statut 5499 arrive en tête, autour de 52 % des entreprises Cuisson de produits de boulangerie en France. La structure d'emploi est surtout sans salarié.

Positionnement national du secteur en France

330e
sur 713 secteur d'activité
2 001 entreprises

Poids du secteur

0.0%
de l'ensemble des entreprises françaises
Le secteur Cuisson de produits de boulangerie se positionne au 330e rang des secteurs d'activité, soit dans les 46 % du classement. Les 2 001 entreprises témoignent d'un secteur plus spécialisé avec un ciblage potentiellement plus précis.

Répartition par catégorie d'entreprise

1 712
PME
86%
187
ETI
9%
89
Non renseigné
4%
13
GE
1%
La catégorie PME domine la répartition en France avec 86% des entités. Cette base est complétée par des entreprises plus grandes.

Départements spécialisés

#DépartementEntreprisesÉcart national
1Pyrénées-Orientales (66)88+415%
2Aude (11)35+165%
3Gard (30)61+162%
4Hérault (34)121+153%
5Haute-Garonne (31)100+113%
6Loire (42)38+100%
7Var (83)87+99%
8Finistère (29)42+98%
9Rhône (69)129+90%
10Isère (38)61+61%
11Bouches-du-Rhône (13)107+43%
12Vaucluse (84)24+34%
13Morbihan (56)23+30%
14Haute-Savoie (74)43+26%
15Moselle (57)31+22%
16Nord (59)73+21%
17Seine-Saint-Denis (93)57+21%
18Savoie (73)24+16%

Départements peu exploités

#DépartementEntreprisesÉcart national
1Paris (75)30-84%
2Hauts-de-Seine (92)25-59%
3Loire-Atlantique (44)21-50%
4Alpes-Maritimes (06)29-49%
5Val-de-Marne (94)26-42%
6Seine-et-Marne (77)26-25%
7Gironde (33)45-22%
8Val-d'Oise (95)32-21%
9Pas-de-Calais (62)24-14%
10Ille-et-Vilaine (35)31-13%
11Yvelines (78)39-3%

Taux de livrabilité

88%
Cuisson de produits de boulangerie
1 759 sur 2 001
81%
Référence nationale
Toutes activités
+7pts
Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 88%Non livrables 12%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le secteur Cuisson de produits de boulangerie, 88% des adresses B2B sont livrables au niveau national, soit +7 points par rapport à la moyenne de toutes les activités (81%).

Secteurs d'activité connexes

Découvrez d'autres secteurs d'activité proches de Cuisson de produits de boulangerie pour élargir votre prospection.

10.11ZTransformation et conservation de la viande de boucherie
10.12ZTransformation et conservation de la viande de volaille
10.13APréparation industrielle de produits à base de viande
10.13BCharcuterie
10.20ZTransformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques
10.31ZTransformation et conservation de pommes de terre
10.32ZPréparation de jus de fruits et légumes
10.39AAutre transformation et conservation de légumes
10.39BTransformation et conservation de fruits

Publipostage Cuisson de produits de boulangerie

Dans le secteur de la cuisson de produits de boulangerie, connaître les subtilités du métier est essentiel. Ce domaine, qui englobe la préparation raffinée de pains et autres pâtisseries, fait face à des dynamiques spécifiques et continuellement évolutives. Les entreprises doivent constamment s'adapter pour rester compétitives et atteindre l'excellence.

Défis pour les professionnels

  • Complexité de l’approvisionnement : Garantir un accès constant à des ingrédients de qualité peut s'avérer complexe, en raison de variations de prix et de la disponibilité des matières premières.
  • Exigences de qualité : Maintenir un standard élevé tout en innovant dans les saveurs et textures exige une attention constante et une expertise pointue en cuisson.
  • Conformité réglementaire : Naviguer parmi les nombreuses régulations européennes et locales requiert une veille assidue et une gestion rigoureuse des normes en constante évolution.

Optimiser votre prospection B2B

Face à ces enjeux, le publipostage physique se révèle être une stratégie précieuse. Il permet un contact direct avec vos prospects, favorisant un impact local et une personnalisation accrue de vos messages. Avec France Prospection, bénéficiez d'une solution intégrée et sans souci : du ciblage précis des entreprises à la création personnalisée, jusqu'à l'impression et l'envoi via La Poste.

Adoptez notre plateforme pour simplifier vos campagnes et maximiser votre impact.

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Avec 1 759 entreprises qualifiées du secteur Cuisson de produits de boulangerie, votre campagne de prospection a toutes les chances de réussir.

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