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La solution de publipostage B2B

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Campagne de publipostage ciblée dans le secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche.

Les entreprises spécialisées dans la fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche se consacrent à la production de divers produits boulangers à grande échelle. Elles s'attachent à préparer des pains variés ainsi que des viennoiseries et pâtisseries, garantissant fraîcheur et qualité. Ces professionnels innovent constamment dans le développement de nouvelles recettes tout en optimisant les procédés pour répondre à une demande croissante. Le secteur s'engage à fournir une offre diversifiée, adaptée aux goûts et préférences des consommateurs, assurant ainsi un service complet aux différents distributeurs alimentaires.

1 416

Entreprises actives

Entreprises recensées
1 128

Entreprises validées

Livraison optimisée
18

Âge moyen

Ancienneté médiane
894

Employeurs

Entreprises avec salariés
En France, on compte 1 128 entreprises Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche exploitables sur 1 416 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 80 %. Environ 79 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 18 ans.

Évolution des créations d'entreprises

Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse France. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 184 nouvelles immatriculations.

Répartition géographique par département

Carte choroplèthe par département Intensité par département, de clair (faible) à foncé (élevé). Ain: 16 Aisne: 14 Allier: 5 Alpes-de-Haute-Provence: 2 Hautes-Alpes: 4 Alpes-Maritimes: 24 Ardèche: 4 Ardennes: 3 Ariège: 4 Aube: 3 Aude: 11 Aveyron: 23 Bouches-du-Rhône: 49 Calvados: 12 Cantal: 4 Charente: 8 Charente-Maritime: 6 Cher: 3 Corrèze: 13 Côte-d'Or: 11 Côtes-d'Armor: 22 Creuse: 0 Dordogne: 9 Doubs: 11 Drôme: 18 Eure: 7 Eure-et-Loir: 8 Finistère: 19 Gard: 22 Haute-Garonne: 25 Gers: 5 Gironde: 28 Hérault: 47 Ille-et-Vilaine: 39 Indre: 7 Indre-et-Loire: 14 Isère: 27 Jura: 7 Landes: 7 Loir-et-Cher: 4 Loire: 22 Haute-Loire: 6 Loire-Atlantique: 16 Loiret: 16 Lot: 4 Lot-et-Garonne: 6 Lozère: 1 Maine-et-Loire: 17 Manche: 6 Marne: 8 Haute-Marne: 3 Mayenne: 2 Meurthe-et-Moselle: 10 Meuse: 1 Morbihan: 27 Moselle: 25 Nièvre: 6 Nord: 58 Oise: 11 Orne: 5 Pas-de-Calais: 33 Puy-de-Dôme: 28 Pyrénées-Atlantiques: 15 Hautes-Pyrénées: 13 Pyrénées-Orientales: 12 Bas-Rhin: 29 Haut-Rhin: 14 Rhône: 35 Haute-Saône: 4 Saône-et-Loire: 15 Sarthe: 14 Savoie: 16 Haute-Savoie: 16 Paris: 31 Seine-Maritime: 26 Seine-et-Marne: 20 Yvelines: 17 Deux-Sèvres: 5 Somme: 5 Tarn: 14 Tarn-et-Garonne: 5 Var: 19 Vaucluse: 20 Vendée: 42 Vienne: 4 Haute-Vienne: 6 Vosges: 10 Yonne: 10 Territoire de Belfort: 3 Essonne: 25 Hauts-de-Seine: 17 Seine-Saint-Denis: 58 Val-de-Marne: 18 Val-d'Oise: 22
Cliquez sur un département pour consulter ses statistiques détaillées.
1 - 5 entreprises
6 - 8 entreprises
9 - 15 entreprises
16 - 22 entreprises
23 - 58 entreprises
Répartition géographique des 1 128 entreprises du secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche par département. L'intensité de la couleur bleue correspond au nombre d'entreprises : plus elle est foncée, plus le département compte d'entreprises dans ce secteur d'activité.

Analyse sectorielle détaillée

Par forme juridique

SAS, société par actions simplifiée809
Entrepreneur individuel287
Société à responsabilité limitée258
SA à conseil d'administration (s.a.i.)35
SA à directoire (s.a.i.)12
Société en nom collectif5
Association déclarée4
Autre SARL coopérative3
Société créée de fait avec personne morale1
SARL d'intérêt collectif agricole (SICA) 1
SARL coopérative de production (SCOP)1

Par taille d'effectif

Etablissement non employeur589
0 salarié9
1 ou 2 salariés34
3 à 5 salariés54
6 à 9 salariés85
10 à 19 salariés356
20 à 49 salariés131
50 à 99 salariés64
100 à 199 salariés47
200 à 249 salariés13
250 à 499 salariés31
500 à 999 salariés3
La répartition des formes juridiques est dominée par 5710, qui représente près de 72 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.

Positionnement national du secteur en France

403e
sur 713 secteur d'activité
1 416 entreprises

Poids du secteur

0.0%
de l'ensemble des entreprises françaises
Le secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche se positionne au 403e rang des secteurs d'activité, soit dans les 57 % du classement. Les 1 416 entreprises témoignent d'un secteur plus spécialisé avec un ciblage potentiellement plus précis.

Répartition par catégorie d'entreprise

753
PME
53%
392
GE
28%
162
ETI
11%
109
Non renseigné
8%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 53% des entreprises Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche en France. Des acteurs plus importants sont également présents.

Départements spécialisés

#DépartementEntreprisesÉcart national
1Aveyron (12)23+359%
2Vendée (85)42+150%
3Puy-de-Dôme (63)28+122%
4Ille-et-Vilaine (35)39+81%
5Seine-Saint-Denis (93)58+75%
6Morbihan (56)27+65%
7Hérault (34)47+60%
8Pas-de-Calais (62)33+58%
9Côtes-d'Armor (22)22+57%
10Loire (42)22+42%
11Moselle (57)25+39%
12Nord (59)58+33%
13Gard (30)22+32%
14Bas-Rhin (67)29+28%
15Seine-Maritime (76)26+14%
16Isère (38)27+7%
17Essonne (91)25+5%

Départements peu exploités

#DépartementEntreprisesÉcart national
1Paris (75)31-73%
2Alpes-Maritimes (06)24-52%
3Rhône (69)35-30%
4Gironde (33)28-25%
5Bouches-du-Rhône (13)49-20%
6Haute-Garonne (31)25-18%
7Val-d'Oise (95)22-5%

Taux de livrabilité

80%
Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
1 128 sur 1 416
80%
Référence nationale
Toutes activités
-1pts
Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 80%Non livrables 20%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche, 80% des adresses B2B sont livrables au niveau national, soit -1 points par rapport à la moyenne de toutes les activités (80%).

Publipostage Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

L'industrie de la fabrication de pain et de pâtisserie fraîche repose sur la délicate alchimie entre tradition artisanale et production à grande échelle. Les professionnels de ce secteur doivent conjuguer créativité culinaire et optimisation des procédés pour répondre aux attentes croissantes des consommateurs.

Défis pour les professionnels

Les entreprises de ce domaine sont confrontées à plusieurs enjeux majeurs :

  • Complexité de l'approvisionnement : Assurer un approvisionnement régulier en matières premières de qualité tout en maîtrisant les coûts est indispensable pour maintenir une production efficace et constante.
  • Fidélisation de la clientèle : Dans un marché compétitif, établir et entretenir une relation solide avec les clients nécessite des efforts continus en matière de communication et de personnalisation de l'offre.
  • Conformité aux normes : Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires impose une vigilance accrue et un investissement dans la formation et la maintenance des équipements.

Optimiser votre prospection B2B

Face à ces défis, le publipostage physique se révèle être un outil performant pour établir un lien direct et impactant avec vos cibles locales. Il permet une personnalisation facile de vos communications, renforçant ainsi la visibilité de votre marque et votre offre. Grâce à France Prospection, vous bénéficiez d'un service complet et intégré pour la gestion de vos campagnes : ciblage précis, création de contenu, impression et envoi via La Poste.

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Avec 1 128 entreprises qualifiées du secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche, votre campagne de publipostage a toutes les chances de réussir.

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