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Solution de prospection B2B
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Campagne de prospection B2B ciblée sur le secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche.

Les entreprises spécialisées dans la fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche se consacrent à la production de divers produits boulangers à grande échelle. Elles s'attachent à préparer des pains variés ainsi que des viennoiseries et pâtisseries, garantissant fraîcheur et qualité. Ces professionnels innovent constamment dans le développement de nouvelles recettes tout en optimisant les procédés pour répondre à une demande croissante. Le secteur s'engage à fournir une offre diversifiée, adaptée aux goûts et préférences des consommateurs, assurant ainsi un service complet aux différents distributeurs alimentaires.

1 258

Entreprises actives

Entreprises recensées
997

Entreprises validées

Livraison optimisée
19

Âge moyen

Ancienneté médiane
844

Employeurs

Entreprises avec salariés
Le tissu national Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche rassemble 997 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 79 %, et l'âge moyen des structures est de 19 ans.

Évolution des créations d'entreprises

Le secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche progresse France. La dynamique est en croissance forte mais avec des variations d’une année à l’autre. Sur trois ans, on dénombre 142 nouvelles immatriculations.

Répartition géographique par département

Carte choroplèthe par département Intensité par département, de clair (faible) à foncé (élevé). Ain: 14 Aisne: 13 Allier: 4 Alpes-de-Haute-Provence: 2 Hautes-Alpes: 4 Alpes-Maritimes: 24 Ardèche: 4 Ardennes: 3 Ariège: 4 Aube: 3 Aude: 9 Aveyron: 23 Bouches-du-Rhône: 47 Calvados: 11 Cantal: 4 Charente: 7 Charente-Maritime: 5 Cher: 3 Corrèze: 11 Côte-d'Or: 11 Côtes-d'Armor: 21 Creuse: 0 Dordogne: 9 Doubs: 11 Drôme: 18 Eure: 7 Eure-et-Loir: 7 Finistère: 18 Gard: 17 Haute-Garonne: 17 Gers: 5 Gironde: 25 Hérault: 41 Ille-et-Vilaine: 37 Indre: 7 Indre-et-Loire: 15 Isère: 26 Jura: 5 Landes: 9 Loir-et-Cher: 4 Loire: 18 Haute-Loire: 5 Loire-Atlantique: 17 Loiret: 16 Lot: 3 Lot-et-Garonne: 6 Lozère: 1 Maine-et-Loire: 17 Manche: 5 Marne: 7 Haute-Marne: 3 Mayenne: 2 Meurthe-et-Moselle: 6 Meuse: 1 Morbihan: 25 Moselle: 18 Nièvre: 5 Nord: 54 Oise: 11 Orne: 4 Pas-de-Calais: 29 Puy-de-Dôme: 25 Pyrénées-Atlantiques: 11 Hautes-Pyrénées: 11 Pyrénées-Orientales: 11 Bas-Rhin: 26 Haut-Rhin: 12 Rhône: 28 Haute-Saône: 3 Saône-et-Loire: 14 Sarthe: 13 Savoie: 15 Haute-Savoie: 15 Paris: 21 Seine-Maritime: 25 Seine-et-Marne: 20 Yvelines: 13 Deux-Sèvres: 2 Somme: 5 Tarn: 14 Tarn-et-Garonne: 4 Var: 16 Vaucluse: 18 Vendée: 38 Vienne: 4 Haute-Vienne: 5 Vosges: 10 Yonne: 9 Territoire de Belfort: 3 Essonne: 21 Hauts-de-Seine: 16 Seine-Saint-Denis: 41 Val-de-Marne: 14 Val-d'Oise: 17
Cliquez sur un département pour consulter ses statistiques détaillées.
1 - 4 entreprises
5 - 7 entreprises
8 - 14 entreprises
15 - 18 entreprises
19 - 54 entreprises
Répartition géographique des 997 entreprises du secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche par département. L'intensité de la couleur bleue correspond au nombre d'entreprises : plus elle est foncée, plus le département compte d'entreprises dans ce secteur d'activité.

Analyse sectorielle détaillée

Par forme juridique

SAS, société par actions simplifiée767
Entrepreneur individuel245
Société à responsabilité limitée189
SA à conseil d'administration (s.a.i.)34
SA à directoire (s.a.i.)12
Société en nom collectif5
Autre SARL coopérative3
Société créée de fait avec personne morale1
SARL d'intérêt collectif agricole (SICA) 1
SARL coopérative de production (SCOP)1

Par taille d'effectif

Effectif non renseigné449
0 salarié7
1 ou 2 salariés34
3 à 5 salariés49
6 à 9 salariés78
10 à 19 salariés355
20 à 49 salariés131
50 à 99 salariés64
100 à 199 salariés47
200 à 249 salariés13
250 à 499 salariés29
500 à 999 salariés2
La répartition des formes juridiques est dominée par 5710, qui représente près de 77 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.

Positionnement national du secteur en France

374e
sur 713 secteur d'activité
1 258 entreprises

Poids du secteur

0.0%
de l'ensemble des entreprises françaises
Avec 1 258 entreprises, le secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche figure en queue de classement (374e rang). Il s'agit d'un secteur de niche offrant des opportunités de prospection ciblée.

Répartition par catégorie d'entreprise

618
PME
49%
393
GE
31%
160
ETI
13%
87
Non renseigné
7%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 49% des entreprises Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche en France. Des acteurs plus importants sont également présents.

Départements spécialisés

#DépartementEntreprisesÉcart national
1Aveyron (12)23+462%
2Vendée (85)38+177%
3Puy-de-Dôme (63)25+129%
4Ille-et-Vilaine (35)37+91%
5Morbihan (56)25+84%
6Hérault (34)41+65%
7Côtes-d'Armor (22)21+58%
8Seine-Saint-Denis (93)41+56%
9Pas-de-Calais (62)29+51%
10Nord (59)54+39%
11Seine-Maritime (76)25+30%
12Bas-Rhin (67)26+27%
13Isère (38)26+15%
14Essonne (91)21+4%

Départements peu exploités

#DépartementEntreprisesÉcart national
1Paris (75)21-79%
2Alpes-Maritimes (06)24-47%
3Rhône (69)28-41%
4Gironde (33)25-28%
5Bouches-du-Rhône (13)47-6%

Taux de livrabilité

79%
Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
997 sur 1 258
81%
Référence nationale
Toutes activités
-2pts
Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 79%Non livrables 21%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche, 79% des adresses B2B sont livrables au niveau national, soit -2 points par rapport à la moyenne de toutes les activités (81%).

Secteurs d'activité connexes

Découvrez d'autres secteurs d'activité proches de Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche pour élargir votre prospection.

10.11ZTransformation et conservation de la viande de boucherie
10.12ZTransformation et conservation de la viande de volaille
10.13APréparation industrielle de produits à base de viande
10.13BCharcuterie
10.20ZTransformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques
10.31ZTransformation et conservation de pommes de terre
10.32ZPréparation de jus de fruits et légumes
10.39AAutre transformation et conservation de légumes
10.39BTransformation et conservation de fruits

Publipostage Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

L'industrie de la fabrication de pain et de pâtisserie fraîche repose sur la délicate alchimie entre tradition artisanale et production à grande échelle. Les professionnels de ce secteur doivent conjuguer créativité culinaire et optimisation des procédés pour répondre aux attentes croissantes des consommateurs.

Défis pour les professionnels

Les entreprises de ce domaine sont confrontées à plusieurs enjeux majeurs :

  • Complexité de l'approvisionnement : Assurer un approvisionnement régulier en matières premières de qualité tout en maîtrisant les coûts est indispensable pour maintenir une production efficace et constante.
  • Fidélisation de la clientèle : Dans un marché compétitif, établir et entretenir une relation solide avec les clients nécessite des efforts continus en matière de communication et de personnalisation de l'offre.
  • Conformité aux normes : Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires impose une vigilance accrue et un investissement dans la formation et la maintenance des équipements.

Optimiser votre prospection B2B

Face à ces défis, le publipostage physique se révèle être un outil performant pour établir un lien direct et impactant avec vos cibles locales. Il permet une personnalisation facile de vos communications, renforçant ainsi la visibilité de votre marque et votre offre. Grâce à France Prospection, vous bénéficiez d'un service complet et intégré pour la gestion de vos campagnes : ciblage précis, création de contenu, impression et envoi via La Poste.

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Avec 997 entreprises qualifiées du secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche, votre campagne de prospection a toutes les chances de réussir.

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