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Solution de prospection B2B
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Campagne de prospection B2B ciblée sur le secteur Charcuterie.

Les entreprises spécialisées en charcuterie se consacrent principalement à la transformation de viandes en produits de charcuterie prêts à la consommation. Elles réalisent des prestations essentielles telles que la fabrication de pâtés, rillettes et saucisses, assurant à chaque étape une qualité irréprochable. Ce secteur met également l'accent sur la création de recettes savoureuses et authentiques qui répondent aux attentes variées des professionnels du commerce alimentaire.

2 467

Entreprises actives

Entreprises recensées
2 003

Entreprises validées

Livraison optimisée
22

Âge moyen

Ancienneté médiane
1 558

Employeurs

Entreprises avec salariés
Le secteur Charcuterie est bien présent au niveau national : 2 003 entreprises peuvent être ciblées parmi 2 467 au total, soit 81 %. 1 558 d'entre elles emploient du personnel (78 %).

Évolution des créations d'entreprises

La tendance est positive et se confirme dans la durée. La dynamique est en croissance modérée mais avec des variations d’une année à l’autre. La dernière année se situe au niveau le plus faible de la décennie. Sur trois ans, on dénombre 190 nouvelles immatriculations.

Répartition géographique par département

Carte choroplèthe par département Intensité par département, de clair (faible) à foncé (élevé). Ain: 28 Aisne: 27 Allier: 28 Alpes-de-Haute-Provence: 7 Hautes-Alpes: 11 Alpes-Maritimes: 18 Ardèche: 18 Ardennes: 19 Ariège: 12 Aube: 12 Aude: 27 Aveyron: 20 Bouches-du-Rhône: 31 Calvados: 47 Cantal: 13 Charente: 11 Charente-Maritime: 45 Cher: 20 Corrèze: 10 Côte-d'Or: 16 Côtes-d'Armor: 25 Creuse: 3 Dordogne: 24 Doubs: 20 Drôme: 15 Eure: 39 Eure-et-Loir: 22 Finistère: 48 Gard: 24 Haute-Garonne: 40 Gers: 16 Gironde: 63 Hérault: 42 Ille-et-Vilaine: 39 Indre: 14 Indre-et-Loire: 56 Isère: 50 Jura: 18 Landes: 17 Loir-et-Cher: 32 Loire: 30 Haute-Loire: 18 Loire-Atlantique: 61 Loiret: 19 Lot: 8 Lot-et-Garonne: 14 Lozère: 6 Maine-et-Loire: 37 Manche: 35 Marne: 21 Haute-Marne: 5 Mayenne: 17 Meurthe-et-Moselle: 14 Meuse: 10 Morbihan: 37 Moselle: 20 Nièvre: 16 Nord: 41 Oise: 21 Orne: 23 Pas-de-Calais: 39 Puy-de-Dôme: 22 Pyrénées-Atlantiques: 73 Hautes-Pyrénées: 38 Pyrénées-Orientales: 15 Bas-Rhin: 32 Haut-Rhin: 24 Rhône: 54 Haute-Saône: 6 Saône-et-Loire: 20 Sarthe: 28 Savoie: 17 Haute-Savoie: 28 Paris: 81 Seine-Maritime: 72 Seine-et-Marne: 30 Yvelines: 36 Deux-Sèvres: 21 Somme: 24 Tarn: 40 Tarn-et-Garonne: 11 Var: 23 Vaucluse: 9 Vendée: 44 Vienne: 15 Haute-Vienne: 17 Vosges: 24 Yonne: 20 Territoire de Belfort: 3 Essonne: 21 Hauts-de-Seine: 32 Seine-Saint-Denis: 21 Val-de-Marne: 29 Val-d'Oise: 18
Cliquez sur un département pour consulter ses statistiques détaillées.
3 - 14 entreprises
15 - 19 entreprises
20 - 24 entreprises
25 - 36 entreprises
37 - 81 entreprises
Répartition géographique des 2 003 entreprises du secteur Charcuterie par département. L'intensité de la couleur bleue correspond au nombre d'entreprises : plus elle est foncée, plus le département compte d'entreprises dans ce secteur d'activité.

Analyse sectorielle détaillée

Par forme juridique

Société à responsabilité limitée1 123
Entrepreneur individuel785
SAS, société par actions simplifiée516
Société créée de fait entre personnes physiques12
SA à conseil d'administration (s.a.i.)8
Société en nom collectif3
SARL coopérative artisanale3
Indivision entre personnes physiques2
Société étrangère non immatriculée au RCS2
SARL coopérative de production (SCOP)2
Société coopérative agricole2
Société civile immobilière2
Exploitation agricole à responsabilité limitée2
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS1
Société en commandite simple1
Société européenne1
Union de sociétés coopératives agricoles1
Autre société civile1

Par taille d'effectif

Effectif non renseigné1 038
0 salarié32
1 ou 2 salariés416
3 à 5 salariés432
6 à 9 salariés279
10 à 19 salariés208
20 à 49 salariés58
50 à 99 salariés4
Le statut 5499 arrive en tête, autour de 56 % des entreprises Charcuterie en France. La structure d'emploi est surtout sans salarié.

Positionnement national du secteur en France

296e
sur 713 secteur d'activité
2 467 entreprises

Poids du secteur

0.0%
de l'ensemble des entreprises françaises
Avec 2 467 entreprises, le secteur Charcuterie figure en queue de classement (296e rang). Il s'agit d'un secteur de niche offrant des opportunités de prospection ciblée.

Répartition par catégorie d'entreprise

2 323
PME
94%
126
Non renseigné
5%
15
ETI
1%
3
GE
0%
En France, 94% des 2 467 entreprises Charcuterie relèvent de la catégorie PME. On observe aussi une présence d'entreprises de taille intermédiaire et de grands groupes.

Départements spécialisés

#DépartementEntreprisesÉcart national
1Orne (61)23+299%
2Hautes-Pyrénées (65)38+281%
3Loir-et-Cher (41)32+278%
4Indre-et-Loire (37)56+200%
5Manche (50)35+194%
6Pyrénées-Atlantiques (64)73+153%
7Tarn (81)40+151%
8Deux-Sèvres (79)21+143%
9Aisne (02)27+140%
10Sarthe (72)28+139%
11Allier (03)28+135%
12Calvados (14)47+123%
13Vosges (88)24+117%
14Seine-Maritime (76)72+115%
15Dordogne (24)24+112%
16Eure (27)39+111%
17Finistère (29)48+89%
18Eure-et-Loir (28)22+86%
19Vendée (85)44+84%
20Maine-et-Loire (49)37+61%
21Charente-Maritime (17)45+59%
22Côtes-d'Armor (22)25+57%
23Morbihan (56)37+54%
24Ain (01)28+46%
25Somme (80)24+45%
26Aude (11)27+41%
27Loire-Atlantique (44)61+39%
28Loire (42)30+36%
29Pas-de-Calais (62)39+21%
30Marne (51)21+14%
31Oise (60)21+8%
32Isère (38)50+7%

Départements peu exploités

#DépartementEntreprisesÉcart national
1Bouches-du-Rhône (13)31-65%
2Var (83)23-64%
3Seine-Saint-Denis (93)21-62%
4Paris (75)81-60%
5Hauts-de-Seine (92)32-53%
6Haute-Garonne (31)40-48%
7Essonne (91)21-43%
8Nord (59)41-40%
9Val-de-Marne (94)29-38%
10Hérault (34)42-34%
11Rhône (69)54-33%
12Haute-Savoie (74)28-30%
13Seine-et-Marne (77)30-29%
14Bas-Rhin (67)32-24%
15Yvelines (78)36-22%
16Gard (30)24-18%
17Gironde (33)63-13%
18Puy-de-Dôme (63)22-5%
19Ille-et-Vilaine (35)39-5%
20Haut-Rhin (68)24-5%

Taux de livrabilité

81%
Charcuterie
2 003 sur 2 467
81%
Référence nationale
Toutes activités
+0pts
Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 81%Non livrables 19%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le secteur Charcuterie, 81% des adresses B2B sont livrables au niveau national, soit +0 points par rapport à la moyenne de toutes les activités (81%).

Secteurs d'activité connexes

Découvrez d'autres secteurs d'activité proches de Charcuterie pour élargir votre prospection.

10.11ZTransformation et conservation de la viande de boucherie
10.12ZTransformation et conservation de la viande de volaille
10.13APréparation industrielle de produits à base de viande
10.20ZTransformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques
10.31ZTransformation et conservation de pommes de terre
10.32ZPréparation de jus de fruits et légumes
10.39AAutre transformation et conservation de légumes
10.39BTransformation et conservation de fruits
10.41AFabrication d'huiles et graisses brutes

Publipostage Charcuterie

Dans le domaine de la charcuterie, où le savoir-faire artisanal rencontre les exigences modernes, votre activité se démarque par sa richesse de traditions et ses produits savoureux. Cependant, pour se différencier sur ce marché compétitif, les professionnels du secteur Charcuterie 10.13B doivent relever plusieurs défis stratégiques.

Défis pour les professionnels

Les entreprises de charcuterie sont souvent confrontées à divers enjeux essentiels :

  • Approvisionnement de qualité : Garantir l'accès à des matières premières de qualité exceptionnelle est indispensable pour maintenir des produits de premier ordre.
  • Fidélisation clientèle : Construire et entretenir une relation fidèle avec les clients est crucial pour assurer une croissance stable et durable.
  • Conformité réglementaire : S'adapter aux règles sanitaires et législatives en constante évolution est essentiel pour le succès et la pérennité de l'entreprise.

Optimiser votre prospection B2B

Face à ces challenges, le publipostage physique se révèle être un outil stratégique de choix. Il offre un lien direct et personnalisé avec vos partenaires et clients, renforce votre présence locale et améliore la visibilité de vos offres. Avec la plateforme "France Prospection", vous disposez d'une solution intégrée et efficace pour piloter votre campagne de A à Z, incluant le ciblage précis, la création adaptée, l'impression et l'envoi par voie postale.

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