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La solution de publipostage B2B

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Campagne de publipostage ciblée dans le secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie.

Les entreprises spécialisées dans la transformation et conservation de la viande de boucherie se consacrent à des processus allant de la découpe à la préparation de viandes prêtes à être commercialisées. Parmi les prestations courantes, on retrouve le découpage précis des pièces pour garantir une qualité optimale, ainsi que le salage ou fumage pour préserver la fraîcheur et la saveur des produits. Ces activités exigent un savoir-faire rigoureux et une maîtrise des techniques modernes pour répondre aux standards élevés de sécurité alimentaire.

2 907

Entreprises actives

Entreprises recensées
2 154

Entreprises validées

Livraison optimisée
18

Âge moyen

Ancienneté médiane
1 419

Employeurs

Entreprises avec salariés
Le secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie est bien présent au niveau national : 2 154 entreprises peuvent être ciblées parmi 2 907 au total, soit 74 %. 1 419 d'entre elles emploient du personnel (66 %).

Évolution des créations d'entreprises

Les signaux récents vont dans le bon sens et indiquent un redressement. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. Les créations varient fortement selon les années, signe d’un contexte instable. Sur trois ans, on dénombre 719 nouvelles immatriculations.

Répartition géographique par département

Carte choroplèthe par département Intensité par département, de clair (faible) à foncé (élevé). Ain: 48 Aisne: 15 Allier: 28 Alpes-de-Haute-Provence: 29 Hautes-Alpes: 25 Alpes-Maritimes: 34 Ardèche: 21 Ardennes: 14 Ariège: 21 Aube: 10 Aude: 23 Aveyron: 55 Bouches-du-Rhône: 57 Calvados: 33 Cantal: 21 Charente: 22 Charente-Maritime: 39 Cher: 11 Corrèze: 32 Côte-d'Or: 24 Côtes-d'Armor: 56 Creuse: 12 Dordogne: 46 Doubs: 24 Drôme: 31 Eure: 18 Eure-et-Loir: 30 Finistère: 48 Gard: 36 Haute-Garonne: 55 Gers: 37 Gironde: 53 Hérault: 45 Ille-et-Vilaine: 95 Indre: 18 Indre-et-Loire: 19 Isère: 63 Jura: 17 Landes: 25 Loir-et-Cher: 18 Loire: 78 Haute-Loire: 40 Loire-Atlantique: 51 Loiret: 17 Lot: 24 Lot-et-Garonne: 19 Lozère: 11 Maine-et-Loire: 46 Manche: 31 Marne: 19 Haute-Marne: 9 Mayenne: 32 Meurthe-et-Moselle: 18 Meuse: 8 Morbihan: 31 Moselle: 38 Nièvre: 16 Nord: 73 Oise: 16 Orne: 22 Pas-de-Calais: 68 Puy-de-Dôme: 28 Pyrénées-Atlantiques: 55 Hautes-Pyrénées: 26 Pyrénées-Orientales: 24 Bas-Rhin: 57 Haut-Rhin: 22 Rhône: 58 Haute-Saône: 17 Saône-et-Loire: 37 Sarthe: 31 Savoie: 27 Haute-Savoie: 33 Paris: 30 Seine-Maritime: 36 Seine-et-Marne: 24 Yvelines: 17 Deux-Sèvres: 29 Somme: 26 Tarn: 28 Tarn-et-Garonne: 26 Var: 19 Vaucluse: 29 Vendée: 37 Vienne: 26 Haute-Vienne: 30 Vosges: 29 Yonne: 16 Territoire de Belfort: 4 Essonne: 25 Hauts-de-Seine: 10 Seine-Saint-Denis: 25 Val-de-Marne: 31 Val-d'Oise: 20
Cliquez sur un département pour consulter ses statistiques détaillées.
4 - 18 entreprises
19 - 24 entreprises
25 - 29 entreprises
30 - 37 entreprises
38 - 95 entreprises
Répartition géographique des 2 154 entreprises du secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie par département. L'intensité de la couleur bleue correspond au nombre d'entreprises : plus elle est foncée, plus le département compte d'entreprises dans ce secteur d'activité.

Analyse sectorielle détaillée

Par forme juridique

SAS, société par actions simplifiée985
Société à responsabilité limitée882
Entrepreneur individuel725
SA à conseil d'administration (s.a.i.)70
Commune et commune nouvelle55
Société coopérative agricole30
Autre SA coopérative à conseil d'administration 16
SA à directoire (s.a.i.)16
Communauté de communes14
Association déclarée12
SA d'intérêt collectif agricole (SICA) à conseil d'administration11
SA d'économie mixte à conseil d'administration10
Régie d'une collectivité locale à caractère industriel ou commercial 8
Groupement d'intérêt économique (GIE) 8
Communauté d'agglomération 7
Société en nom collectif6
Société civile d'intérêt collectif agricole (SICA) 4
Syndicat mixte ouvert4
Société étrangère non immatriculée au RCS3
SARL d'intérêt collectif agricole (SICA) 3
Autre SARL coopérative3
Groupement agricole d'exploitation en commun (GAEC) 3
Exploitation agricole à responsabilité limitée3
Syndicat mixte fermé3
Établissement public local à caractère industriel ou commercial2
SARL coopérative artisanale2
SARL coopérative de production (SCOP)2
Société civile d'exploitation agricole 2
Syndicat intercommunal à vocation unique (SIVU)2
Autre groupement de droit privé non doté de la personnalité morale1
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS1
État, collectivité ou établissement public étranger1
SA coopérative artisanale à conseil d'administration 1
SA d'économie mixte à directoire 1
SA d'intérêt collectif agricole (SICA)1
SA coopérative de consommation à directoire1
Coopérative d'utilisation de matériel agricole en commun (CUMA) 1
Union de sociétés coopératives agricoles1
Autre société civile coopérative1
Autre personne de droit privé inscrite au registre du commerce et des sociétés1
Département1
Établissement public local d'enseignement 1
Communauté urbaine1
Métropole1
Commission syndicale pour la gestion des biens indivis des communes1

Par taille d'effectif

Etablissement non employeur1 554
0 salarié43
1 ou 2 salariés365
3 à 5 salariés272
6 à 9 salariés170
10 à 19 salariés170
20 à 49 salariés166
50 à 99 salariés63
100 à 199 salariés52
200 à 249 salariés8
250 à 499 salariés32
500 à 999 salariés7
1 000 à 1 999 salariés3
2 000 à 4 999 salariés2
Le statut 5710 arrive en tête, autour de 46 % des entreprises Transformation et conservation de la viande de boucherie en France. La structure d'emploi est surtout sans salarié.

Positionnement national du secteur en France

322e
sur 713 secteur d'activité
2 907 entreprises

Poids du secteur

0.0%
de l'ensemble des entreprises françaises
Avec 2 907 entreprises, le secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie figure en queue de classement (322e rang). Il s'agit d'un secteur de niche offrant des opportunités de prospection ciblée.

Répartition par catégorie d'entreprise

2 410
PME
83%
200
Non renseigné
7%
192
ETI
7%
105
GE
4%
La catégorie PME domine la répartition en France avec 83% des entités. Cette base est complétée par des entreprises plus grandes.

Départements spécialisés

#DépartementEntreprisesÉcart national
1Haute-Loire (43)40+386%
2Aveyron (12)55+346%
3Gers (32)37+305%
4Corrèze (19)32+303%
5Alpes-de-Haute-Provence (04)29+279%
6Mayenne (53)32+233%
7Lot (46)24+228%
8Ariège (09)21+225%
9Dordogne (24)46+209%
10Loire (42)78+197%
11Cantal (15)21+193%
12Hautes-Alpes (05)25+178%
13Hautes-Pyrénées (65)26+177%
14Côtes-d'Armor (22)56+176%
15Tarn-et-Garonne (82)26+175%
16Deux-Sèvres (79)29+156%
17Haute-Vienne (87)30+150%
18Ain (01)48+150%
19Orne (61)22+144%
20Eure-et-Loir (28)30+134%
21Allier (03)28+129%
22Ardèche (07)21+115%
23Ille-et-Vilaine (35)95+97%
24Vienne (86)26+91%
25Sarthe (72)31+86%
26Vosges (88)29+84%
27Pas-de-Calais (62)68+84%
28Maine-et-Loire (49)46+72%
29Charente (16)22+66%
30Pyrénées-Atlantiques (64)55+56%
31Tarn (81)28+48%
32Savoie (73)27+46%
33Drôme (26)31+46%
34Saône-et-Loire (71)37+45%
35Landes (40)25+45%
36Manche (50)31+44%
37Somme (80)26+41%
38Doubs (25)24+39%
39Vendée (85)37+36%
40Aude (11)23+33%
41Puy-de-Dôme (63)28+28%
42Isère (38)63+27%
43Bas-Rhin (67)57+24%
44Moselle (57)38+24%
45Finistère (29)48+17%
46Charente-Maritime (17)39+10%
47Côte-d'Or (21)24+10%
48Loire-Atlantique (44)51+3%
49Calvados (14)33+3%

Départements peu exploités

#DépartementEntreprisesÉcart national
1Paris (75)30-87%
2Seine-Saint-Denis (93)25-62%
3Alpes-Maritimes (06)34-54%
4Seine-et-Marne (77)24-53%
5Bouches-du-Rhône (13)57-44%
6Val-de-Marne (94)31-40%
7Essonne (91)25-35%
8Rhône (69)58-30%
9Morbihan (56)31-30%
10Gironde (33)53-28%
11Haut-Rhin (68)22-24%
12Hérault (34)45-20%
13Gard (30)36-15%
14Seine-Maritime (76)36-9%
15Vaucluse (84)29-9%
16Nord (59)73-8%
17Pyrénées-Orientales (66)24-6%
18Haute-Garonne (31)55-4%
19Haute-Savoie (74)33-1%

Taux de livrabilité

74%
Transformation et conservation de la viande de boucherie
2 154 sur 2 907
80%
Référence nationale
Toutes activités
-6pts
Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 74%Non livrables 26%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie, 74% des adresses B2B sont livrables au niveau national, soit -6 points par rapport à la moyenne de toutes les activités (80%).

Publipostage Transformation et conservation de la viande de boucherie

Le domaine de la transformation et conservation des viandes de boucherie englobe des processus variés visant à préparer, conserver et emballer des produits carnés. Ces activités nécessitent une maîtrise technique permettant de préserver la qualité tout au long de la chaîne de production. Pour les entreprises de ce secteur, un contact stratégique et personnalisé avec leurs partenaires B2B est crucial.

Défis pour les professionnels

Les entreprises spécialisées dans ce secteur font face à plusieurs enjeux majeurs :

  • Approvisionnement complexe : Sécuriser un réseau de fournisseurs fiable est essentiel pour garantir la continuité des opérations et la qualité des matières premières.
  • Exigences de qualité et réglementation : Respecter les normes strictes et garantir un niveau élevé de qualité sont des impératifs pour rester compétitif et éviter les sanctions.
  • Fidélisation client : Offrir des produits qui répondent aux attentes évolutives des consommateurs est clé pour bâtir et maintenir une relation de confiance durable.

Optimiser votre prospection B2B

Dans ce contexte, le publipostage physique se révèle être un outil puissant. Il offre une possibilité de toucher directement et efficacement vos prospects locaux en personnalisant votre message. France Prospection vous accompagne dans chaque étape de votre campagne de publipostage par courrier : ciblage des entreprises, création sur mesure, impression de qualité et envoi optimisé via La Poste.

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Avec 2 154 entreprises qualifiées du secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie, votre campagne de publipostage a toutes les chances de réussir.

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