Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Restauration traditionnelle dans le Val-d'Oise.
1 617
Entreprises actives
Entreprises recensées1 475
Entreprises validées
12
Âge moyen
Ancienneté médiane1 075
Employeurs
Entreprises avec salariésdans le Val-d'Oise, on compte 1 475 entreprises Restauration traditionnelle exploitables sur 1 617 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 91 %. Environ 73 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 12 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Les signaux récents vont dans le bon sens et indiquent un redressement. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. Par rapport au niveau national, le territoire fait plutôt mieux. La dernière année atteint un niveau record sur la période observée. Sur trois ans, on dénombre 355 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée763
SAS, société par actions simplifiée593
Entrepreneur individuel215
Société en nom collectif27
Association déclarée7
Société créée de fait entre personnes physiques4
Autre groupement de droit privé non doté de la personnalité morale3
Indivision entre personnes physiques1
SARL nationale1
SA à conseil d'administration (s.a.i.)1
Société civile immobilière1
Syndicat intercommunal à vocation unique (SIVU)1
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur938
0 salarié45
1 ou 2 salariés118
3 à 5 salariés226
6 à 9 salariés134
10 à 19 salariés114
20 à 49 salariés42
La répartition des formes juridiques est dominée par 5499, qui représente près de 52 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
1.15entreprises pour 1 000 habitants
Densité basse
Moyenne France :1.73 -34%
La densité d'entreprises Restauration traditionnelle est plus faible dans le Val-d'Oise qu'au niveau national. Avec 1.15 pour mille habitants, l'écart est d'environ 34 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national du Val-d'Oise
22e
sur 94 département français
Dans la catégorie Restauration traditionnelle
1 617 / 134 031 entreprises
Part nationale
1.2%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Val-d'Oise
Le Val-d'Oise occupe un rang intermédiaire au niveau national pour le secteur Restauration traditionnelle. Sa part représente environ 1.2 % des entreprises françaises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
1 367
PME
85%
214
Non renseigné
13%
28
ETI
2%
8
GE
0%
La catégorie PME domine la répartition dans le Val-d'Oise avec 85% des entités. Cette base est complétée par des entreprises plus grandes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | ARGENTEUIL | 143 | 8.8% |
2 | CERGY | 86 | 5.3% |
3 | SARCELLES | 76 | 4.7% |
4 | PONTOISE | 68 | 4.2% |
5 | BEZONS | 63 | 3.9% |
6 | SAINT-GRATIEN | 45 | 2.8% |
7 | L'ISLE-ADAM | 43 | 2.7% |
8 | ENGHIEN-LES-BAINS | 42 | 2.6% |
9 | SAINT-OUEN-L'AUMONE | 41 | 2.5% |
10 | MONTMORENCY | 39 | 2.4% |
Concentration géographique
Top 3 communes305
18.9% du département
Top 5 communes436
27.0% du département
Une part importante des entreprises se concentre dans quelques communes de le Val-d'Oise. Les trois premières (Argenteuil (143), Cergy (86), Sarcelles (76)) regroupent à elles seules environ 21 % du total.
Taux de livrabilité
- 91%
- Val-d'Oise 1 475 sur 1 617
- 86%
- Référence nationale Secteur Restauration traditionnelle
- +6pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 91%Non livrables 9%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Val-d'Oise, 91% des adresses B2B du secteur Restauration traditionnelle sont livrables, soit +6 points par rapport à la moyenne nationale (86%).
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