Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé dans le Val-d'Oise.
72
Entreprises actives
Entreprises recensées56
Entreprises validées
17
Âge moyen
Ancienneté médiane52
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu du Val-d'Oise Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé rassemble 56 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 78 %, et l'âge moyen des structures est de 17 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Sur les dernières années, la dynamique ralentit. La tendance est à la baisse forte, avec 22% de recul sur les trois dernières années. Cela peut traduire un contexte moins favorable à l'installation. À l'échelle nationale, la progression est plus favorable que dans le Val-d'Oise. La dernière année se situe au niveau le plus faible de la décennie. Sur trois ans, on dénombre 7 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
SAS, société par actions simplifiée36
Société à responsabilité limitée31
Entrepreneur individuel5
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné29
1 ou 2 salariés11
3 à 5 salariés24
6 à 9 salariés7
20 à 49 salariés1
La répartition des formes juridiques est dominée par 5710, qui représente près de 64 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
0.043entreprises pour 1 000 habitants
Densité basse
Moyenne France :0.068 -36%
La densité d'entreprises Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé est plus faible dans le Val-d'Oise qu'au niveau national. Avec 0.04 pour mille habitants, l'écart est d'environ 36 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national du Val-d'Oise
29e
sur 94 département français
Dans la catégorie Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
72 / 5 302 entreprises
Part nationale
1.4%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Val-d'Oise
Dans la hiérarchie nationale, le Val-d'Oise se positionne au milieu du classement avec près de 1.4 % du total des entreprises Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé.
Répartition par catégorie d'entreprise
58
PME
81%
10
ETI
14%
4
Non renseigné
6%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 81% des entreprises Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé dans le Val-d'Oise. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | ARGENTEUIL | 6 | 8.3% |
2 | SARCELLES | 6 | 8.3% |
3 | ERMONT | 3 | 4.2% |
4 | SAINT-LEU-LA-FORET | 3 | 4.2% |
5 | GOUSSAINVILLE | 3 | 4.2% |
6 | SAINT-BRICE-SOUS-FORET | 2 | 2.8% |
7 | FRANCONVILLE | 2 | 2.8% |
8 | HERBLAY-SUR-SEINE | 2 | 2.8% |
9 | TAVERNY | 2 | 2.8% |
10 | PONTOISE | 2 | 2.8% |
Concentration géographique
Top 3 communes15
20.8% du département
Top 5 communes21
29.2% du département
Une part importante des entreprises se concentre dans quelques communes de le Val-d'Oise. Les trois premières (Argenteuil (6), Sarcelles (6), Ermont (3)) regroupent à elles seules environ 27 % du total.
Taux de livrabilité
- 78%
- Val-d'Oise 56 sur 72
- 85%
- Référence nationale Secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
- -7pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 78%Non livrables 22%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Val-d'Oise, 78% des adresses B2B du secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé sont livrables, soit -7 points par rapport à la moyenne nationale (85%).
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