Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Pâtisserie dans le Val-d'Oise.
150
Entreprises actives
Entreprises recensées143
Entreprises validées
7
Âge moyen
Ancienneté médiane41
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Pâtisserie est bien présent dans le Val-d'Oise : 143 entreprises peuvent être ciblées parmi 150 au total, soit 95 %. 41 d'entre elles emploient du personnel (29 %).
Évolution des créations d'entreprises
Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse dans le Val-d'Oise. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. Par rapport au niveau national, le territoire fait plutôt mieux. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 54 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel96
SAS, société par actions simplifiée33
Société à responsabilité limitée20
Association déclarée1
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur128
0 salarié2
1 ou 2 salariés7
3 à 5 salariés6
6 à 9 salariés5
10 à 19 salariés2
Le statut entreprises individuelles arrive en tête, autour de 67 % des entreprises Pâtisserie dans le Val-d'Oise. La structure d'emploi est surtout sans salarié.
Densité des entreprises de ce secteur
0.111entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.120 -8%
La densité d'entreprises Pâtisserie est plus faible dans le Val-d'Oise qu'au niveau national. Avec 0.11 pour mille habitants, l'écart est d'environ 8 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national du Val-d'Oise
18e
sur 94 département français
Dans la catégorie Pâtisserie
150 / 8 939 entreprises
Part nationale
1.7%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Val-d'Oise
Dans la hiérarchie nationale, le Val-d'Oise se positionne au milieu du classement avec près de 1.7 % du total des entreprises Pâtisserie.
Répartition par catégorie d'entreprise
119
PME
79%
29
Non renseigné
19%
2
ETI
1%
La catégorie PME domine la répartition dans le Val-d'Oise avec 79% des entités. Cette base est complétée par des entreprises plus grandes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | ARGENTEUIL | 14 | 9.3% |
2 | SARCELLES | 10 | 6.7% |
3 | CERGY | 9 | 6.0% |
4 | GOUSSAINVILLE | 6 | 4.0% |
5 | MONTMORENCY | 5 | 3.3% |
6 | FRANCONVILLE | 4 | 2.7% |
7 | ENGHIEN-LES-BAINS | 4 | 2.7% |
8 | MONTMAGNY | 4 | 2.7% |
9 | HERBLAY-SUR-SEINE | 4 | 2.7% |
10 | ERMONT | 4 | 2.7% |
Concentration géographique
Top 3 communes33
22.0% du département
Top 5 communes44
29.3% du département
Une part importante des entreprises se concentre dans quelques communes de le Val-d'Oise. Les trois premières (Argenteuil (14), Sarcelles (10), Cergy (9)) regroupent à elles seules environ 23 % du total.
Taux de livrabilité
- 95%
- Val-d'Oise 143 sur 150
- 89%
- Référence nationale Secteur Pâtisserie
- +6pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 95%Non livrables 5%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Val-d'Oise, 95% des adresses B2B du secteur Pâtisserie sont livrables, soit +6 points par rapport à la moyenne nationale (89%).
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