Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Autres services de restauration n.c.a. dans le Val-de-Marne.
355
Entreprises actives
Entreprises recensées333
Entreprises validées
41
Âge moyen
Ancienneté médiane203
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu du Val-de-Marne Autres services de restauration n.c.a. rassemble 333 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 94 %, et l'âge moyen des structures est de 41 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse dans le Val-de-Marne. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. La tendance est proche de la moyenne observée en France. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 15 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
SAS, société par actions simplifiée214
Association déclarée34
Entrepreneur individuel17
Commune et commune nouvelle15
Comité social économique d’entreprise14
Etablissement public administratif, cercle et foyer dans les armées13
SA à directoire (s.a.i.)12
Autre établissement public national administratif à compétence territoriale limitée11
Comité social économique d'établissement 8
Département6
Société à responsabilité limitée4
Syndicat intercommunal à vocation unique (SIVU)4
Groupement d'intérêt économique (GIE) 1
Service déconcentré de l'État à compétence (inter) départementale 1
Caisse des écoles1
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur206
0 salarié5
1 ou 2 salariés37
3 à 5 salariés40
6 à 9 salariés24
10 à 19 salariés19
20 à 49 salariés17
50 à 99 salariés4
100 à 199 salariés1
250 à 499 salariés2
La répartition des formes juridiques est dominée par 5710, qui représente près de 64 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
0.233entreprises pour 1 000 habitants
Densité haute
Moyenne France :0.157 +49%
Le Val-de-Marne accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Autres services de restauration n.c.a.. On observe 0.23 entreprises pour mille habitants, soit environ 49 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national du Val-de-Marne
7e
sur 94 département français
Dans la catégorie Autres services de restauration n.c.a.
355 / 15 882 entreprises
Part nationale
2.2%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Val-de-Marne
Dans la hiérarchie nationale, le Val-de-Marne se positionne au milieu du classement avec près de 2.2 % du total des entreprises Autres services de restauration n.c.a..
Répartition par catégorie d'entreprise
169
GE
48%
82
ETI
23%
59
PME
17%
45
Non renseigné
13%
La structure par taille met en évidence la catégorie GE, qui regroupe 48% des entreprises Autres services de restauration n.c.a. dans le Val-de-Marne. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | CRETEIL | 39 | 11.0% |
2 | VINCENNES | 21 | 5.9% |
3 | FONTENAY-SOUS-BOIS | 20 | 5.6% |
4 | CHAMPIGNY-SUR-MARNE | 17 | 4.8% |
5 | ARCUEIL | 17 | 4.8% |
6 | IVRY-SUR-SEINE | 16 | 4.5% |
7 | VITRY-SUR-SEINE | 15 | 4.2% |
8 | VILLEJUIF | 15 | 4.2% |
9 | CACHAN | 12 | 3.4% |
10 | CHARENTON-LE-PONT | 11 | 3.1% |
Concentration géographique
Top 3 communes80
22.5% du département
Top 5 communes114
32.1% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Creteil (39), Vincennes (21), Fontenay-Sous-Bois (20). Ensemble, ces communes rassemblent près de 24 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 94%
- Val-de-Marne 333 sur 355
- 65%
- Référence nationale Secteur Autres services de restauration n.c.a.
- +28pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 94%Non livrables 6%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Val-de-Marne, 94% des adresses B2B du secteur Autres services de restauration n.c.a. sont livrables, soit +28 points par rapport à la moyenne nationale (65%).
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