Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Restauration de type rapide dans le Val-de-Marne.
2 645
Entreprises actives
Entreprises recensées2 513
Entreprises validées
8
Âge moyen
Ancienneté médiane1 550
Employeurs
Entreprises avec salariésdans le Val-de-Marne, on compte 2 513 entreprises Restauration de type rapide exploitables sur 2 645 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 95 %. Environ 62 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 8 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Les signaux récents vont dans le bon sens et indiquent un redressement. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. Par rapport au niveau national, le territoire fait plutôt mieux. L’évolution sur trois ans est marquée, avec une nette progression. Sur trois ans, on dénombre 913 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
SAS, société par actions simplifiée1 399
Société à responsabilité limitée708
Entrepreneur individuel515
Société en nom collectif17
Société créée de fait entre personnes physiques3
Indivision entre personnes physiques1
Société créée de fait avec personne morale1
SARL d'attribution 1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné1 668
0 salarié40
1 ou 2 salariés272
3 à 5 salariés365
6 à 9 salariés150
10 à 19 salariés82
20 à 49 salariés51
50 à 99 salariés16
100 à 199 salariés1
Le statut 5710 arrive en tête, autour de 56 % des entreprises Restauration de type rapide dans le Val-de-Marne. La structure d'emploi est surtout sans salarié.
Densité des entreprises de ce secteur
1.76entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :1.71 +3%
La présence d'entreprises Restauration de type rapide dans le Val-de-Marne est comparable à la moyenne nationale. On compte 1.76 entreprise pour mille habitants, un niveau proche du reste du pays.
Positionnement national du Val-de-Marne
12e
sur 94 département français
Dans la catégorie Restauration de type rapide
2 645 / 128 592 entreprises
Part nationale
2.1%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Val-de-Marne
Dans la hiérarchie nationale, le Val-de-Marne se positionne au milieu du classement avec près de 2.1 % du total des entreprises Restauration de type rapide.
Répartition par catégorie d'entreprise
1 898
PME
72%
652
Non renseigné
25%
53
ETI
2%
42
GE
2%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 72% des entreprises Restauration de type rapide dans le Val-de-Marne. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | IVRY-SUR-SEINE | 219 | 8.3% |
2 | VITRY-SUR-SEINE | 194 | 7.3% |
3 | CRETEIL | 186 | 7.0% |
4 | CHAMPIGNY-SUR-MARNE | 127 | 4.8% |
5 | SAINT-MAUR-DES-FOSSES | 124 | 4.7% |
6 | VINCENNES | 109 | 4.1% |
7 | ALFORTVILLE | 107 | 4.0% |
8 | VILLEJUIF | 103 | 3.9% |
9 | CHOISY-LE-ROI | 86 | 3.3% |
10 | FONTENAY-SOUS-BOIS | 84 | 3.2% |
Concentration géographique
Top 3 communes599
22.6% du département
Top 5 communes850
32.1% du département
Une part importante des entreprises se concentre dans quelques communes de le Val-de-Marne. Les trois premières (Ivry-Sur-Seine (219), Vitry-Sur-Seine (194), Creteil (186)) regroupent à elles seules environ 24 % du total.
Taux de livrabilité
- 95%
- Val-de-Marne 2 513 sur 2 645
- 88%
- Référence nationale Secteur Restauration de type rapide
- +7pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 95%Non livrables 5%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Val-de-Marne, 95% des adresses B2B du secteur Restauration de type rapide sont livrables, soit +7 points par rapport à la moyenne nationale (88%).
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