Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Cafétérias et autres libres-services dans le Val-de-Marne.
7
Entreprises actives
Entreprises recensées6
Entreprises validées
25
Âge moyen
Ancienneté médiane6
Employeurs
Entreprises avec salariésdans le Val-de-Marne, on compte 6 entreprises Cafétérias et autres libres-services exploitables sur 7 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 86 %. Environ 100 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 25 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Les créations varient fortement d'une année à l'autre : le plus bas atteint 0 et le plus haut 1. Par rapport au niveau national, le territoire fait plutôt mieux. Les créations varient fortement selon les années, signe d’un contexte instable. Sur trois ans, on dénombre 1 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel4
SAS, société par actions simplifiée2
Société en nom collectif1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné3
1 ou 2 salariés1
3 à 5 salariés1
20 à 49 salariés1
50 à 99 salariés1
La répartition des formes juridiques est dominée par entreprises individuelles, qui représente près de 67 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
0.004entreprises pour 1 000 habitants
Densité basse
Moyenne France :0.006 -32%
La densité d'entreprises Cafétérias et autres libres-services est plus faible dans le Val-de-Marne qu'au niveau national. Avec 0.00 pour mille habitants, l'écart est d'environ 32 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national du Val-de-Marne
14e
sur 93 département français
Dans la catégorie Cafétérias et autres libres-services
7 / 579 entreprises
Part nationale
1.2%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Val-de-Marne
Dans la hiérarchie nationale, le Val-de-Marne se positionne au milieu du classement avec près de 1.2 % du total des entreprises Cafétérias et autres libres-services.
Répartition par catégorie d'entreprise
4
PME
57%
1
ETI
14%
1
GE
14%
1
Non renseigné
14%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 57% des entreprises Cafétérias et autres libres-services dans le Val-de-Marne. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | RUNGIS | 1 | 14.3% |
2 | BRY-SUR-MARNE | 1 | 14.3% |
3 | ALFORTVILLE | 1 | 14.3% |
4 | VILLENEUVE-SAINT-GEORGES | 1 | 14.3% |
5 | CHENNEVIERES-SUR-MARNE | 1 | 14.3% |
6 | CRETEIL | 1 | 14.3% |
Concentration géographique
Top 3 communes3
42.9% du département
Top 5 communes5
71.4% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Rungis (1), Bry-Sur-Marne (1), Alfortville (1). Ensemble, ces communes rassemblent près de 50 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 86%
- Val-de-Marne 6 sur 7
- 71%
- Référence nationale Secteur Cafétérias et autres libres-services
- +14pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 86%Non livrables 14%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Val-de-Marne, 86% des adresses B2B du secteur Cafétérias et autres libres-services sont livrables, soit +14 points par rapport à la moyenne nationale (71%).
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