Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation dans le Val-de-Marne.
55
Entreprises actives
Entreprises recensées54
Entreprises validées
6
Âge moyen
Ancienneté médiane6
Employeurs
Entreprises avec salariésdans le Val-de-Marne, on compte 54 entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation exploitables sur 55 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 98 %. Environ 11 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 6 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Les signaux récents vont dans le bon sens et indiquent un redressement. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 28 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel44
SAS, société par actions simplifiée10
Société à responsabilité limitée1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné53
3 à 5 salariés1
10 à 19 salariés1
Dans le Val-de-Marne, la plupart des entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation adoptent le statut entreprises individuelles (environ 81 %). La majorité d'entre elles sont sans salarié, ce qui traduit un tissu entrepreneurial principalement local.
Densité des entreprises de ce secteur
0.038entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.045 -15%
La densité d'entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation est plus faible dans le Val-de-Marne qu'au niveau national. Avec 0.04 pour mille habitants, l'écart est d'environ 15 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national du Val-de-Marne
15e
sur 94 département français
Dans la catégorie Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
55 / 3 519 entreprises
Part nationale
1.6%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Val-de-Marne
Le Val-de-Marne occupe un rang intermédiaire au niveau national pour le secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation. Sa part représente environ 1.6 % des entreprises françaises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
34
PME
62%
21
Non renseigné
38%
Dans le Val-de-Marne, 62% des 55 entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation relèvent de la catégorie PME. Le tissu est donc largement porté par de petites structures.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | IVRY-SUR-SEINE | 4 | 7.3% |
2 | LE PERREUX-SUR-MARNE | 3 | 5.5% |
3 | ARCUEIL | 3 | 5.5% |
4 | SAINT-MAUR-DES-FOSSES | 3 | 5.5% |
5 | VILLIERS-SUR-MARNE | 3 | 5.5% |
6 | CACHAN | 3 | 5.5% |
7 | FRESNES | 2 | 3.6% |
8 | CRETEIL | 2 | 3.6% |
9 | ALFORTVILLE | 2 | 3.6% |
10 | THIAIS | 2 | 3.6% |
Concentration géographique
Top 3 communes10
18.2% du département
Top 5 communes16
29.1% du département
Une part importante des entreprises se concentre dans quelques communes de le Val-de-Marne. Les trois premières (Ivry-Sur-Seine (4), Le Perreux-Sur-Marne (3), Arcueil (3)) regroupent à elles seules environ 19 % du total.
Taux de livrabilité
- 98%
- Val-de-Marne 54 sur 55
- 84%
- Référence nationale Secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
- +14pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 98%Non livrables 2%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Val-de-Marne, 98% des adresses B2B du secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation sont livrables, soit +14 points par rapport à la moyenne nationale (84%).
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