Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche dans le Val-de-Marne.
15
Entreprises actives
Entreprises recensées14
Entreprises validées
19
Âge moyen
Ancienneté médiane11
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu du Val-de-Marne Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche rassemble 14 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 93 %, et l'âge moyen des structures est de 19 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Globalement, la situation est stable dans le Val-de-Marne, avec en moyenne 1 créations par an. L’ensemble apparaît stable faible malgré quelques variations annuelles. À l'échelle nationale, la progression est plus favorable que dans le Val-de-Marne. Les créations varient fortement selon les années, signe d’un contexte instable. Sur trois ans, on dénombre 2 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée6
SAS, société par actions simplifiée5
Entrepreneur individuel3
SA à conseil d'administration (s.a.i.)1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné7
3 à 5 salariés1
6 à 9 salariés3
10 à 19 salariés2
20 à 49 salariés1
200 à 249 salariés1
Le statut 5499 arrive en tête, autour de 43 % des entreprises Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche dans le Val-de-Marne. La structure d'emploi est surtout sans salarié.
Densité des entreprises de ce secteur
0.010entreprises pour 1 000 habitants
Densité basse
Moyenne France :0.016 -37%
La densité d'entreprises Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche est plus faible dans le Val-de-Marne qu'au niveau national. Avec 0.01 pour mille habitants, l'écart est d'environ 37 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national du Val-de-Marne
27e
sur 93 département français
Dans la catégorie Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
15 / 1 293 entreprises
Part nationale
1.2%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Val-de-Marne
Dans la hiérarchie nationale, le Val-de-Marne se positionne au milieu du classement avec près de 1.2 % du total des entreprises Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche.
Répartition par catégorie d'entreprise
7
PME
47%
5
GE
33%
2
ETI
13%
1
Non renseigné
7%
La catégorie PME domine la répartition dans le Val-de-Marne avec 47% des entités. Cette base est complétée par des entreprises plus grandes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | IVRY-SUR-SEINE | 4 | 26.7% |
2 | LA QUEUE-EN-BRIE | 2 | 13.3% |
3 | CACHAN | 2 | 13.3% |
4 | CHAMPIGNY-SUR-MARNE | 1 | 6.7% |
5 | BONNEUIL-SUR-MARNE | 1 | 6.7% |
6 | VILLEJUIF | 1 | 6.7% |
7 | VILLENEUVE-SAINT-GEORGES | 1 | 6.7% |
8 | VITRY-SUR-SEINE | 1 | 6.7% |
9 | VINCENNES | 1 | 6.7% |
Concentration géographique
Top 3 communes8
53.3% du département
Top 5 communes10
66.7% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 57 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Ivry-Sur-Seine (4), La Queue-En-Brie (2), Cachan (2).
Taux de livrabilité
- 93%
- Val-de-Marne 14 sur 15
- 80%
- Référence nationale Secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
- +13pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 93%Non livrables 7%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Val-de-Marne, 93% des adresses B2B du secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche sont livrables, soit +13 points par rapport à la moyenne nationale (80%).
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