Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Restauration traditionnelle en Seine-Saint-Denis.
2 188
Entreprises actives
Entreprises recensées2 117
Entreprises validées
11
Âge moyen
Ancienneté médiane1 287
Employeurs
Entreprises avec salariésen Seine-Saint-Denis, on compte 2 117 entreprises Restauration traditionnelle exploitables sur 2 188 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 97 %. Environ 61 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 11 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse en Seine-Saint-Denis. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. Par rapport au niveau national, le territoire fait plutôt mieux. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 698 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
SAS, société par actions simplifiée828
Société à responsabilité limitée725
Entrepreneur individuel565
Société créée de fait entre personnes physiques33
Société en nom collectif23
Autre SA coopérative à conseil d'administration 4
Indivision entre personnes physiques3
Autre SARL coopérative2
Indivision avec personne morale1
Société en participation avec personne morale1
SARL coopérative de production (SCOP)1
SA à conseil d'administration (s.a.i.)1
Association déclarée1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné1 301
0 salarié34
1 ou 2 salariés219
3 à 5 salariés311
6 à 9 salariés190
10 à 19 salariés94
20 à 49 salariés37
50 à 99 salariés1
100 à 199 salariés1
Le statut 5710 arrive en tête, autour de 39 % des entreprises Restauration traditionnelle en Seine-Saint-Denis. La structure d'emploi est surtout sans salarié.
Densité des entreprises de ce secteur
1.24entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :1.45 -14%
La densité d'entreprises Restauration traditionnelle est plus faible en Seine-Saint-Denis qu'au niveau national. Avec 1.24 pour mille habitants, l'écart est d'environ 14 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national de la Seine-Saint-Denis
11e
sur 94 département français
Dans la catégorie Restauration traditionnelle
2 188 / 111 326 entreprises
Part nationale
2.0%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Seine-Saint-Denis
Dans la hiérarchie nationale, la Seine-Saint-Denis se positionne au milieu du classement avec près de 2.0 % du total des entreprises Restauration traditionnelle.
Répartition par catégorie d'entreprise
1 661
PME
76%
490
Non renseigné
22%
22
ETI
1%
15
GE
1%
La catégorie PME domine la répartition en Seine-Saint-Denis avec 76% des entités. Cette base est complétée par des entreprises plus grandes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | MONTREUIL | 235 | 10.7% |
2 | SAINT-DENIS | 200 | 9.1% |
3 | SAINT-OUEN-SUR-SEINE | 171 | 7.8% |
4 | AUBERVILLIERS | 149 | 6.8% |
5 | PANTIN | 145 | 6.6% |
6 | AULNAY-SOUS-BOIS | 82 | 3.7% |
7 | NOISY-LE-GRAND | 77 | 3.5% |
8 | BOBIGNY | 64 | 2.9% |
9 | DRANCY | 63 | 2.9% |
10 | EPINAY-SUR-SEINE | 62 | 2.8% |
Concentration géographique
Top 3 communes606
27.7% du département
Top 5 communes900
41.1% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Montreuil (235), Saint-Denis (200), Saint-Ouen-Sur-Seine (171). Ensemble, ces communes rassemblent près de 29 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 97%
- Seine-Saint-Denis 2 117 sur 2 188
- 86%
- Référence nationale Secteur Restauration traditionnelle
- +11pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 97%Non livrables 3%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Seine-Saint-Denis, 97% des adresses B2B du secteur Restauration traditionnelle sont livrables, soit +11 points par rapport à la moyenne nationale (86%).
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