Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Cuisson de produits de boulangerie en Seine-Saint-Denis.
57
Entreprises actives
Entreprises recensées56
Entreprises validées
13
Âge moyen
Ancienneté médiane38
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Cuisson de produits de boulangerie est bien présent en Seine-Saint-Denis : 56 entreprises peuvent être ciblées parmi 57 au total, soit 98 %. 38 d'entre elles emploient du personnel (68 %).
Évolution des créations d'entreprises
en Seine-Saint-Denis, les créations d'entreprises du secteur Cuisson de produits de boulangerie sont orientées à la baisse. La tendance est à la baisse forte, avec 29% de recul sur les trois dernières années. La tendance est proche de la moyenne observée en France. Le niveau récent demeure éloigné des meilleures années de la période. Sur trois ans, on dénombre 5 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée30
SAS, société par actions simplifiée21
Entrepreneur individuel6
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné25
1 ou 2 salariés10
3 à 5 salariés15
6 à 9 salariés3
10 à 19 salariés3
50 à 99 salariés1
Le statut 5499 arrive en tête, autour de 54 % des entreprises Cuisson de produits de boulangerie en Seine-Saint-Denis. La structure d'emploi est surtout sans salarié.
Densité des entreprises de ce secteur
0.033entreprises pour 1 000 habitants
Densité haute
Moyenne France :0.027 +23%
La Seine-Saint-Denis accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Cuisson de produits de boulangerie. On observe 0.03 entreprises pour mille habitants, soit environ 23 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national de la Seine-Saint-Denis
8e
sur 94 département français
Dans la catégorie Cuisson de produits de boulangerie
57 / 2 001 entreprises
Part nationale
2.8%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Seine-Saint-Denis
Dans la hiérarchie nationale, la Seine-Saint-Denis se positionne au milieu du classement avec près de 2.8 % du total des entreprises Cuisson de produits de boulangerie.
Répartition par catégorie d'entreprise
53
PME
93%
2
ETI
4%
1
GE
2%
1
Non renseigné
2%
En Seine-Saint-Denis, 93% des 57 entreprises Cuisson de produits de boulangerie relèvent de la catégorie PME. On observe aussi une présence d'entreprises de taille intermédiaire et de grands groupes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | SAINT-DENIS | 7 | 12.3% |
2 | AUBERVILLIERS | 5 | 8.8% |
3 | SAINT-OUEN-SUR-SEINE | 4 | 7.0% |
4 | MONTREUIL | 3 | 5.3% |
5 | NOISY-LE-GRAND | 3 | 5.3% |
6 | STAINS | 3 | 5.3% |
7 | DRANCY | 3 | 5.3% |
8 | PANTIN | 3 | 5.3% |
9 | ROMAINVILLE | 2 | 3.5% |
10 | EPINAY-SUR-SEINE | 2 | 3.5% |
Concentration géographique
Top 3 communes16
28.1% du département
Top 5 communes22
38.6% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Saint-Denis (7), Aubervilliers (5), Saint-Ouen-Sur-Seine (4). Ensemble, ces communes rassemblent près de 29 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 98%
- Seine-Saint-Denis 56 sur 57
- 88%
- Référence nationale Secteur Cuisson de produits de boulangerie
- +10pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 98%Non livrables 2%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Seine-Saint-Denis, 98% des adresses B2B du secteur Cuisson de produits de boulangerie sont livrables, soit +10 points par rapport à la moyenne nationale (88%).
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