Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Pâtisserie dans les Hauts-de-Seine.
156
Entreprises actives
Entreprises recensées150
Entreprises validées
8
Âge moyen
Ancienneté médiane41
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Pâtisserie est bien présent dans les Hauts-de-Seine : 150 entreprises peuvent être ciblées parmi 156 au total, soit 96 %. 41 d'entre elles emploient du personnel (27 %).
Évolution des créations d'entreprises
Les signaux récents vont dans le bon sens et indiquent un redressement. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. La dernière année atteint un niveau record sur la période observée. Sur trois ans, on dénombre 51 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel90
SAS, société par actions simplifiée42
Société à responsabilité limitée24
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur129
1 ou 2 salariés6
3 à 5 salariés10
6 à 9 salariés3
10 à 19 salariés3
20 à 49 salariés4
50 à 99 salariés1
Dans les Hauts-de-Seine, la plupart des entreprises Pâtisserie adoptent le statut entreprises individuelles (environ 60 %). La majorité d'entre elles sont sans salarié, ce qui traduit un tissu entrepreneurial principalement local.
Densité des entreprises de ce secteur
0.090entreprises pour 1 000 habitants
Densité basse
Moyenne France :0.120 -25%
La densité d'entreprises Pâtisserie est plus faible dans les Hauts-de-Seine qu'au niveau national. Avec 0.09 pour mille habitants, l'écart est d'environ 25 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national des Hauts-de-Seine
16e
sur 94 département français
Dans la catégorie Pâtisserie
156 / 8 939 entreprises
Part nationale
1.7%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans les Hauts-de-Seine
Les Hauts-de-Seine occupe un rang intermédiaire au niveau national pour le secteur Pâtisserie. Sa part représente environ 1.7 % des entreprises françaises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
129
PME
83%
26
Non renseigné
17%
1
ETI
1%
Dans les Hauts-de-Seine, 83% des 156 entreprises Pâtisserie relèvent de la catégorie PME. On observe aussi une présence d'entreprises de taille intermédiaire et de grands groupes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | BOULOGNE-BILLANCOURT | 15 | 9.6% |
2 | NANTERRE | 10 | 6.4% |
3 | COURBEVOIE | 10 | 6.4% |
4 | COLOMBES | 10 | 6.4% |
5 | ASNIERES-SUR-SEINE | 9 | 5.8% |
6 | RUEIL-MALMAISON | 8 | 5.1% |
7 | LEVALLOIS-PERRET | 8 | 5.1% |
8 | GENNEVILLIERS | 7 | 4.5% |
9 | ISSY-LES-MOULINEAUX | 6 | 3.8% |
10 | NEUILLY-SUR-SEINE | 6 | 3.8% |
Concentration géographique
Top 3 communes35
22.4% du département
Top 5 communes54
34.6% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 23 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Boulogne-Billancourt (15), Nanterre (10), Courbevoie (10).
Taux de livrabilité
- 96%
- Hauts-de-Seine 150 sur 156
- 89%
- Référence nationale Secteur Pâtisserie
- +7pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 96%Non livrables 4%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans les Hauts-de-Seine, 96% des adresses B2B du secteur Pâtisserie sont livrables, soit +7 points par rapport à la moyenne nationale (89%).
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