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Solution de prospection B2B
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Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Pâtisserie en Essonne.

114

Entreprises actives

Entreprises recensées
106

Entreprises validées

Livraison optimisée
6

Âge moyen

Ancienneté médiane
18

Employeurs

Entreprises avec salariés
Le secteur Pâtisserie est bien présent en Essonne : 106 entreprises peuvent être ciblées parmi 114 au total, soit 93 %. 18 d'entre elles emploient du personnel (17 %).

Évolution des créations d'entreprises

Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse en Essonne. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. Par rapport au niveau national, le territoire fait plutôt mieux. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 39 nouvelles immatriculations.

Analyse sectorielle détaillée

Par forme juridique

Entrepreneur individuel84
SAS, société par actions simplifiée22
Société à responsabilité limitée8

Par taille d'effectif

Effectif non renseigné102
1 ou 2 salariés3
3 à 5 salariés4
6 à 9 salariés2
10 à 19 salariés3
La répartition des formes juridiques est dominée par entreprises individuelles, qui représente près de 79 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.

Densité des entreprises de ce secteur

0.079entreprises pour 1 000 habitants
Densité basse
Moyenne France :0.105 -25%
La densité d'entreprises Pâtisserie est plus faible en Essonne qu'au niveau national. Avec 0.08 pour mille habitants, l'écart est d'environ 25 % en dessous de la moyenne.

Positionnement national de l' Essonne

24e
sur 94 département français
Dans la catégorie Pâtisserie
114 / 7 781 entreprises

Part nationale

1.5%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Essonne
L' Essonne occupe un rang intermédiaire au niveau national pour le secteur Pâtisserie. Sa part représente environ 1.5 % des entreprises françaises du secteur.

Répartition par catégorie d'entreprise

87
PME
76%
26
Non renseigné
23%
1
ETI
1%
En Essonne, 76% des 114 entreprises Pâtisserie relèvent de la catégorie PME. On observe aussi une présence d'entreprises de taille intermédiaire et de grands groupes.

Répartition géographique

RangCommuneEntreprisesPart
1
MASSY
8
7.0%
2
ATHIS-MONS
5
4.4%
3
CORBEIL-ESSONNES
5
4.4%
4
BRETIGNY-SUR-ORGE
5
4.4%
5
EVRY-COURCOURONNES
5
4.4%
6
SAINTE-GENEVIEVE-DES-BOIS
5
4.4%
7
MORSANG-SUR-ORGE
4
3.5%
8
VIGNEUX-SUR-SEINE
4
3.5%
9
GRIGNY
3
2.6%
10
FONTENAY-LES-BRIIS
3
2.6%

Concentration géographique

Top 3 communes18
15.8% du département
Top 5 communes28
24.6% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Massy (8), Athis-Mons (5), Corbeil-Essonnes (5). Ensemble, ces communes rassemblent près de 17 % des entreprises du secteur.

Taux de livrabilité

93%
Essonne
106 sur 114
89%
Référence nationale
Secteur Pâtisserie
+4pts
Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 93%Non livrables 7%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Essonne, 93% des adresses B2B du secteur Pâtisserie sont livrables, soit +4 points par rapport à la moyenne nationale (89%).

Ce secteur ailleurs en France

À proximité

  • 78Yvelines149 entr.
  • 94Val-de-Marne149 entr.
  • 77Seine-et-Marne147 entr.

Leaders Nationaux

  • 75Paris422 entr.
  • 33Gironde276 entr.
  • 13Bouches-du-Rhône258 entr.
Voir la carte nationale du secteur

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