Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Pâtisserie en Essonne.
137
Entreprises actives
Entreprises recensées125
Entreprises validées
7
Âge moyen
Ancienneté médiane25
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu de l' Essonne Pâtisserie rassemble 125 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 91 %, et l'âge moyen des structures est de 7 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse en Essonne. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. Par rapport au niveau national, le territoire fait plutôt mieux. La dernière année atteint un niveau record sur la période observée. Sur trois ans, on dénombre 47 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel95
SAS, société par actions simplifiée28
Société à responsabilité limitée12
Autre groupement de droit privé non doté de la personnalité morale1
Association déclarée1
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur125
1 ou 2 salariés3
3 à 5 salariés4
6 à 9 salariés2
10 à 19 salariés3
La répartition des formes juridiques est dominée par entreprises individuelles, qui représente près de 76 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
0.093entreprises pour 1 000 habitants
Densité basse
Moyenne France :0.120 -23%
La densité d'entreprises Pâtisserie est plus faible en Essonne qu'au niveau national. Avec 0.09 pour mille habitants, l'écart est d'environ 23 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national de l' Essonne
23e
sur 94 département français
Dans la catégorie Pâtisserie
137 / 8 939 entreprises
Part nationale
1.5%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Essonne
Dans la hiérarchie nationale, l' Essonne se positionne au milieu du classement avec près de 1.5 % du total des entreprises Pâtisserie.
Répartition par catégorie d'entreprise
99
PME
72%
37
Non renseigné
27%
1
ETI
1%
En Essonne, 72% des 137 entreprises Pâtisserie relèvent de la catégorie PME. On observe aussi une présence d'entreprises de taille intermédiaire et de grands groupes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | MASSY | 8 | 5.8% |
2 | RIS-ORANGIS | 6 | 4.4% |
3 | CORBEIL-ESSONNES | 6 | 4.4% |
4 | SAINTE-GENEVIEVE-DES-BOIS | 6 | 4.4% |
5 | BRETIGNY-SUR-ORGE | 6 | 4.4% |
6 | EVRY-COURCOURONNES | 6 | 4.4% |
7 | VIGNEUX-SUR-SEINE | 5 | 3.6% |
8 | ATHIS-MONS | 5 | 3.6% |
9 | FONTENAY-LES-BRIIS | 4 | 2.9% |
10 | MORSANG-SUR-ORGE | 4 | 2.9% |
Concentration géographique
Top 3 communes20
14.6% du département
Top 5 communes32
23.4% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 16 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Massy (8), Ris-Orangis (6), Corbeil-Essonnes (6).
Taux de livrabilité
- 91%
- Essonne 125 sur 137
- 89%
- Référence nationale Secteur Pâtisserie
- +2pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 91%Non livrables 9%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Essonne, 91% des adresses B2B du secteur Pâtisserie sont livrables, soit +2 points par rapport à la moyenne nationale (89%).
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