Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Pâtisserie dans le Territoire de Belfort.
17
Entreprises actives
Entreprises recensées13
Entreprises validées
16
Âge moyen
Ancienneté médiane6
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Pâtisserie est bien présent dans le Territoire de Belfort : 13 entreprises peuvent être ciblées parmi 17 au total, soit 76 %. 6 d'entre elles emploient du personnel (46 %).
Évolution des créations d'entreprises
Les signaux récents vont dans le bon sens et indiquent un redressement. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. Les créations varient fortement selon les années, signe d’un contexte instable. Sur trois ans, on dénombre 3 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel12
Société à responsabilité limitée5
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné11
1 ou 2 salariés1
3 à 5 salariés3
6 à 9 salariés1
10 à 19 salariés1
La répartition des formes juridiques est dominée par entreprises individuelles, qui représente près de 92 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
0.094entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.111 -15%
La densité d'entreprises Pâtisserie est plus faible dans le Territoire de Belfort qu'au niveau national. Avec 0.09 pour mille habitants, l'écart est d'environ 15 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national du Territoire de Belfort
90e
sur 94 département français
Dans la catégorie Pâtisserie
17 / 8 195 entreprises
Part nationale
0.2%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Territoire de Belfort
Le Territoire de Belfort apparaît plus en retrait dans le classement national pour Pâtisserie, avec une part d'environ 0.2 %.
Répartition par catégorie d'entreprise
15
PME
88%
2
Non renseigné
12%
Dans le Territoire de Belfort, 88% des 17 entreprises Pâtisserie relèvent de la catégorie PME. Le tissu est donc largement porté par de petites structures.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | BELFORT | 7 | 41.2% |
2 | LEPUIX | 1 | 5.9% |
3 | FONTENELLE | 1 | 5.9% |
4 | GIROMAGNY | 1 | 5.9% |
5 | DANJOUTIN | 1 | 5.9% |
6 | MEROUX-MOVAL | 1 | 5.9% |
7 | PEROUSE | 1 | 5.9% |
Concentration géographique
Top 3 communes9
52.9% du département
Top 5 communes11
64.7% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Belfort (7), Lepuix (1), Fontenelle (1). Ensemble, ces communes rassemblent près de 69 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 76%
- Territoire de Belfort 13 sur 17
- 90%
- Référence nationale Secteur Pâtisserie
- -13pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 76%Non livrables 24%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Territoire de Belfort, 76% des adresses B2B du secteur Pâtisserie sont livrables, soit -13 points par rapport à la moyenne nationale (90%).
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