Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Restauration de type rapide dans l' Yonne.
464
Entreprises actives
Entreprises recensées387
Entreprises validées
8
Âge moyen
Ancienneté médiane219
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu de l' Yonne Restauration de type rapide rassemble 387 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 83 %, et l'âge moyen des structures est de 8 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Les signaux récents vont dans le bon sens et indiquent un redressement. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. Par rapport au niveau national, le territoire fait plutôt mieux. L’évolution sur trois ans est marquée, avec une nette progression. Sur trois ans, on dénombre 136 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel186
SAS, société par actions simplifiée171
Société à responsabilité limitée105
Société créée de fait entre personnes physiques1
Société en nom collectif1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné320
0 salarié3
1 ou 2 salariés70
3 à 5 salariés43
6 à 9 salariés11
10 à 19 salariés5
20 à 49 salariés10
50 à 99 salariés2
Le statut entreprises individuelles arrive en tête, autour de 48 % des entreprises Restauration de type rapide dans l' Yonne. La structure d'emploi est surtout sans salarié.
Densité des entreprises de ce secteur
1.17entreprises pour 1 000 habitants
Densité basse
Moyenne France :1.63 -28%
La densité d'entreprises Restauration de type rapide est plus faible dans l' Yonne qu'au niveau national. Avec 1.17 pour mille habitants, l'écart est d'environ 28 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national de l' Yonne
68e
sur 94 département français
Dans la catégorie Restauration de type rapide
464 / 123 474 entreprises
Part nationale
0.4%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans l' Yonne
L' Yonne apparaît plus en retrait dans le classement national pour Restauration de type rapide, avec une part d'environ 0.4 %.
Répartition par catégorie d'entreprise
369
PME
80%
88
Non renseigné
19%
6
ETI
1%
1
GE
0%
Dans l' Yonne, 80% des 464 entreprises Restauration de type rapide relèvent de la catégorie PME. On observe aussi une présence d'entreprises de taille intermédiaire et de grands groupes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | AUXERRE | 70 | 15.1% |
2 | SENS | 64 | 13.8% |
3 | JOIGNY | 20 | 4.3% |
4 | PONT-SUR-YONNE | 15 | 3.2% |
5 | TONNERRE | 13 | 2.8% |
6 | SAINT-FLORENTIN | 9 | 1.9% |
7 | AVALLON | 9 | 1.9% |
8 | MIGENNES | 8 | 1.7% |
9 | VILLENEUVE-SUR-YONNE | 6 | 1.3% |
10 | VILLENEUVE-LA-GUYARD | 6 | 1.3% |
Concentration géographique
Top 3 communes154
33.2% du département
Top 5 communes182
39.2% du département
Une part importante des entreprises se concentre dans quelques communes de l' Yonne. Les trois premières (Auxerre (70), Sens (64), Joigny (20)) regroupent à elles seules environ 40 % du total.
Taux de livrabilité
- 83%
- Yonne 387 sur 464
- 88%
- Référence nationale Secteur Restauration de type rapide
- -4pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 83%Non livrables 17%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans l' Yonne, 83% des adresses B2B du secteur Restauration de type rapide sont livrables, soit -4 points par rapport à la moyenne nationale (88%).
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