Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Restauration traditionnelle dans les Vosges.
550
Entreprises actives
Entreprises recensées470
Entreprises validées
14
Âge moyen
Ancienneté médiane328
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Restauration traditionnelle est bien présent dans les Vosges : 470 entreprises peuvent être ciblées parmi 550 au total, soit 85 %. 328 d'entre elles emploient du personnel (70 %).
Évolution des créations d'entreprises
Les signaux récents vont dans le bon sens et indiquent un redressement. La situation s'améliore modérée après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 92 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée297
SAS, société par actions simplifiée149
Entrepreneur individuel93
Société en nom collectif4
Association déclarée3
Société créée de fait entre personnes physiques1
Société créée de fait avec personne morale1
SA à conseil d'administration (s.a.i.)1
Établissement public local d'enseignement 1
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur268
0 salarié11
1 ou 2 salariés92
3 à 5 salariés75
6 à 9 salariés56
10 à 19 salariés39
20 à 49 salariés8
50 à 99 salariés1
Dans les Vosges, la plupart des entreprises Restauration traditionnelle adoptent le statut 5499 (environ 63 %). La majorité d'entre elles sont sans salarié, ce qui traduit un tissu entrepreneurial principalement local.
Densité des entreprises de ce secteur
1.33entreprises pour 1 000 habitants
Densité basse
Moyenne France :1.73 -23%
La densité d'entreprises Restauration traditionnelle est plus faible dans les Vosges qu'au niveau national. Avec 1.33 pour mille habitants, l'écart est d'environ 23 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national des Vosges
59e
sur 94 département français
Dans la catégorie Restauration traditionnelle
550 / 134 031 entreprises
Part nationale
0.4%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans les Vosges
Les Vosges apparaît plus en retrait dans le classement national pour Restauration traditionnelle, avec une part d'environ 0.4 %.
Répartition par catégorie d'entreprise
477
PME
87%
65
Non renseigné
12%
7
ETI
1%
1
GE
0%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 87% des entreprises Restauration traditionnelle dans les Vosges. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | EPINAL | 87 | 15.8% |
2 | GERARDMER | 50 | 9.1% |
3 | SAINT-DIE-DES-VOSGES | 32 | 5.8% |
4 | REMIREMONT | 32 | 5.8% |
5 | LA BRESSE | 15 | 2.7% |
6 | NEUFCHATEAU | 13 | 2.4% |
7 | GOLBEY | 10 | 1.8% |
8 | JEUXEY | 9 | 1.6% |
9 | VITTEL | 8 | 1.5% |
10 | CHARMES | 7 | 1.3% |
Concentration géographique
Top 3 communes169
30.7% du département
Top 5 communes216
39.3% du département
Une part importante des entreprises se concentre dans quelques communes de les Vosges. Les trois premières (Epinal (87), Gerardmer (50), Saint-Die-Des-Vosges (32)) regroupent à elles seules environ 36 % du total.
Taux de livrabilité
- 85%
- Vosges 470 sur 550
- 86%
- Référence nationale Secteur Restauration traditionnelle
- -0pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 85%Non livrables 15%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans les Vosges, 85% des adresses B2B du secteur Restauration traditionnelle sont livrables, soit 0 points par rapport à la moyenne nationale (86%).
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