Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Restauration traditionnelle dans les Vosges.
452
Entreprises actives
Entreprises recensées383
Entreprises validées
14
Âge moyen
Ancienneté médiane304
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Restauration traditionnelle est bien présent dans les Vosges : 383 entreprises peuvent être ciblées parmi 452 au total, soit 85 %. 304 d'entre elles emploient du personnel (79 %).
Évolution des créations d'entreprises
Les signaux récents vont dans le bon sens et indiquent un redressement. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. Par rapport au niveau national, le territoire fait plutôt mieux. L’évolution sur trois ans est marquée, avec une nette progression. Sur trois ans, on dénombre 95 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée232
SAS, société par actions simplifiée139
Entrepreneur individuel74
Société en nom collectif4
Société créée de fait entre personnes physiques1
Société créée de fait avec personne morale1
SA à conseil d'administration (s.a.i.)1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné192
0 salarié9
1 ou 2 salariés82
3 à 5 salariés73
6 à 9 salariés52
10 à 19 salariés35
20 à 49 salariés8
50 à 99 salariés1
Dans les Vosges, la plupart des entreprises Restauration traditionnelle adoptent le statut 5499 (environ 61 %). La majorité d'entre elles sont sans salarié, ce qui traduit un tissu entrepreneurial principalement local.
Densité des entreprises de ce secteur
1.09entreprises pour 1 000 habitants
Densité basse
Moyenne France :1.45 -25%
La densité d'entreprises Restauration traditionnelle est plus faible dans les Vosges qu'au niveau national. Avec 1.09 pour mille habitants, l'écart est d'environ 25 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national des Vosges
60e
sur 94 département français
Dans la catégorie Restauration traditionnelle
452 / 111 326 entreprises
Part nationale
0.4%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans les Vosges
Les Vosges apparaît plus en retrait dans le classement national pour Restauration traditionnelle, avec une part d'environ 0.4 %.
Répartition par catégorie d'entreprise
371
PME
82%
75
Non renseigné
17%
5
ETI
1%
1
GE
0%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 82% des entreprises Restauration traditionnelle dans les Vosges. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | EPINAL | 65 | 14.4% |
2 | GERARDMER | 47 | 10.4% |
3 | SAINT-DIE-DES-VOSGES | 28 | 6.2% |
4 | REMIREMONT | 26 | 5.8% |
5 | LA BRESSE | 15 | 3.3% |
6 | NEUFCHATEAU | 9 | 2.0% |
7 | JEUXEY | 8 | 1.8% |
8 | GOLBEY | 8 | 1.8% |
9 | CHARMES | 7 | 1.5% |
10 | SAULCY-SUR-MEURTHE | 5 | 1.1% |
Concentration géographique
Top 3 communes140
31.0% du département
Top 5 communes181
40.0% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 37 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Epinal (65), Gerardmer (47), Saint-Die-Des-Vosges (28).
Taux de livrabilité
- 85%
- Vosges 383 sur 452
- 86%
- Référence nationale Secteur Restauration traditionnelle
- -1pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 85%Non livrables 15%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans les Vosges, 85% des adresses B2B du secteur Restauration traditionnelle sont livrables, soit -1 points par rapport à la moyenne nationale (86%).
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