Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Pâtisserie en Haute-Vienne.
60
Entreprises actives
Entreprises recensées53
Entreprises validées
12
Âge moyen
Ancienneté médiane26
Employeurs
Entreprises avec salariésen Haute-Vienne, on compte 53 entreprises Pâtisserie exploitables sur 60 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 88 %. Environ 49 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 12 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Le secteur Pâtisserie progresse en Haute-Vienne. La dynamique est en croissance forte mais avec des variations d’une année à l’autre. À l'échelle nationale, la progression est plus favorable que en Haute-Vienne. Les créations varient fortement selon les années, signe d’un contexte instable. Sur trois ans, on dénombre 10 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée28
Entrepreneur individuel23
SAS, société par actions simplifiée7
Société en nom collectif1
Association déclarée1
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur35
0 salarié2
1 ou 2 salariés5
3 à 5 salariés7
6 à 9 salariés2
10 à 19 salariés8
20 à 49 salariés1
La répartition des formes juridiques est dominée par 5499, qui représente près de 53 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
0.143entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.120 +19%
La Haute-Vienne accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Pâtisserie. On observe 0.14 entreprises pour mille habitants, soit environ 19 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national de la Haute-Vienne
53e
sur 94 département français
Dans la catégorie Pâtisserie
60 / 8 939 entreprises
Part nationale
0.7%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Haute-Vienne
La Haute-Vienne apparaît plus en retrait dans le classement national pour Pâtisserie, avec une part d'environ 0.7 %.
Répartition par catégorie d'entreprise
53
PME
88%
7
Non renseigné
12%
La catégorie PME domine la répartition en Haute-Vienne avec 88% des entités. La dynamique repose surtout sur des structures modestes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | LIMOGES | 26 | 43.3% |
2 | SAINT-JUNIEN | 5 | 8.3% |
3 | SAINT-YRIEIX-LA-PERCHE | 2 | 3.3% |
4 | CONDAT-SUR-VIENNE | 2 | 3.3% |
5 | EYMOUTIERS | 2 | 3.3% |
6 | SAINT-LEONARD-DE-NOBLAT | 2 | 3.3% |
7 | SAINT JUNIEN | 1 | 1.7% |
8 | LE PALAIS-SUR-VIENNE | 1 | 1.7% |
9 | BLOND | 1 | 1.7% |
10 | LE DORAT | 1 | 1.7% |
Concentration géographique
Top 3 communes33
55.0% du département
Top 5 communes37
61.7% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Limoges (26), Saint-Junien (5), Saint-Yrieix-La-Perche (2). Ensemble, ces communes rassemblent près de 62 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 88%
- Haute-Vienne 53 sur 60
- 89%
- Référence nationale Secteur Pâtisserie
- -1pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 88%Non livrables 12%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Haute-Vienne, 88% des adresses B2B du secteur Pâtisserie sont livrables, soit -1 points par rapport à la moyenne nationale (89%).
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