Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie dans la Vienne.
231
Entreprises actives
Entreprises recensées209
Entreprises validées
13
Âge moyen
Ancienneté médiane170
Employeurs
Entreprises avec salariésdans la Vienne, on compte 209 entreprises Boulangerie et boulangerie-pâtisserie exploitables sur 231 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 90 %. Environ 81 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 13 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Le secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie progresse dans la Vienne. La dynamique est en croissance faible mais avec des variations d’une année à l’autre. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. Sur trois ans, on dénombre 35 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée125
Entrepreneur individuel62
SAS, société par actions simplifiée41
Société en nom collectif2
SARL coopérative de production (SCOP)1
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur66
0 salarié3
1 ou 2 salariés34
3 à 5 salariés60
6 à 9 salariés32
10 à 19 salariés29
20 à 49 salariés6
50 à 99 salariés1
Le statut 5499 arrive en tête, autour de 60 % des entreprises Boulangerie et boulangerie-pâtisserie dans la Vienne. La structure d'emploi est surtout sans salarié.
Densité des entreprises de ce secteur
0.478entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.537 -11%
La densité d'entreprises Boulangerie et boulangerie-pâtisserie est plus faible dans la Vienne qu'au niveau national. Avec 0.48 pour mille habitants, l'écart est d'environ 11 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national de la Vienne
62e
sur 94 département français
Dans la catégorie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
231 / 40 803 entreprises
Part nationale
0.6%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans la Vienne
La Vienne apparaît plus en retrait dans le classement national pour Boulangerie et boulangerie-pâtisserie, avec une part d'environ 0.6 %.
Répartition par catégorie d'entreprise
206
PME
89%
18
Non renseigné
8%
6
ETI
3%
1
GE
0%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 89% des entreprises Boulangerie et boulangerie-pâtisserie dans la Vienne. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | POITIERS | 32 | 13.9% |
2 | CHATELLERAULT | 19 | 8.2% |
3 | CHASSENEUIL-DU-POITOU | 6 | 2.6% |
4 | NEUVILLE-DE-POITOU | 6 | 2.6% |
5 | LOUDUN | 5 | 2.2% |
6 | SAINT-BENOIT | 5 | 2.2% |
7 | MONTMORILLON | 4 | 1.7% |
8 | MIREBEAU | 4 | 1.7% |
9 | CHAUVIGNY | 4 | 1.7% |
10 | NAINTRE | 3 | 1.3% |
Concentration géographique
Top 3 communes57
24.7% du département
Top 5 communes68
29.4% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 27 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Poitiers (32), Chatellerault (19), Chasseneuil-Du-Poitou (6).
Taux de livrabilité
- 90%
- Vienne 209 sur 231
- 87%
- Référence nationale Secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- +3pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 90%Non livrables 10%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans la Vienne, 90% des adresses B2B du secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie sont livrables, soit +3 points par rapport à la moyenne nationale (87%).
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