Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Restauration de type rapide dans le Vaucluse.
1 490
Entreprises actives
Entreprises recensées1 293
Entreprises validées
9
Âge moyen
Ancienneté médiane557
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu du Vaucluse Restauration de type rapide rassemble 1 293 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 87 %, et l'âge moyen des structures est de 9 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse dans le Vaucluse. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. Par rapport au niveau national, le territoire fait plutôt mieux. La dernière année atteint un niveau record sur la période observée. Sur trois ans, on dénombre 499 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel674
SAS, société par actions simplifiée453
Société à responsabilité limitée356
Société créée de fait entre personnes physiques3
Société en nom collectif3
SARL coopérative de production (SCOP)1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné1 110
0 salarié27
1 ou 2 salariés182
3 à 5 salariés83
6 à 9 salariés28
10 à 19 salariés23
20 à 49 salariés25
50 à 99 salariés12
La répartition des formes juridiques est dominée par entreprises individuelles, qui représente près de 52 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
2.25entreprises pour 1 000 habitants
Densité haute
Moyenne France :1.71 +32%
Le Vaucluse accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Restauration de type rapide. On observe 2.25 entreprises pour mille habitants, soit environ 32 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national du Vaucluse
27e
sur 94 département français
Dans la catégorie Restauration de type rapide
1 490 / 128 592 entreprises
Part nationale
1.2%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Vaucluse
Le Vaucluse occupe un rang intermédiaire au niveau national pour le secteur Restauration de type rapide. Sa part représente environ 1.2 % des entreprises françaises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
1 097
PME
74%
375
Non renseigné
25%
10
ETI
1%
8
GE
1%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 74% des entreprises Restauration de type rapide dans le Vaucluse. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | AVIGNON | 357 | 24.0% |
2 | CARPENTRAS | 76 | 5.1% |
3 | LE PONTET | 63 | 4.2% |
4 | ORANGE | 63 | 4.2% |
5 | CAVAILLON | 57 | 3.8% |
6 | PERTUIS | 49 | 3.3% |
7 | L'ISLE-SUR-LA-SORGUE | 48 | 3.2% |
8 | SORGUES | 40 | 2.7% |
9 | VAISON-LA-ROMAINE | 35 | 2.3% |
10 | BOLLENE | 33 | 2.2% |
Concentration géographique
Top 3 communes496
33.3% du département
Top 5 communes616
41.3% du département
Une part importante des entreprises se concentre dans quelques communes de le Vaucluse. Les trois premières (Avignon (357), Carpentras (76), Le Pontet (63)) regroupent à elles seules environ 38 % du total.
Taux de livrabilité
- 87%
- Vaucluse 1 293 sur 1 490
- 88%
- Référence nationale Secteur Restauration de type rapide
- -1pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 87%Non livrables 13%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Vaucluse, 87% des adresses B2B du secteur Restauration de type rapide sont livrables, soit -1 points par rapport à la moyenne nationale (88%).
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