Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Restauration de type rapide dans le Vaucluse.
1 403
Entreprises actives
Entreprises recensées1 207
Entreprises validées
9
Âge moyen
Ancienneté médiane547
Employeurs
Entreprises avec salariésdans le Vaucluse, on compte 1 207 entreprises Restauration de type rapide exploitables sur 1 403 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 86 %. Environ 45 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 9 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse dans le Vaucluse. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 387 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel666
SAS, société par actions simplifiée396
Société à responsabilité limitée334
Société créée de fait entre personnes physiques3
Société en nom collectif3
SARL coopérative de production (SCOP)1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné1 016
0 salarié27
1 ou 2 salariés189
3 à 5 salariés83
6 à 9 salariés28
10 à 19 salariés23
20 à 49 salariés25
50 à 99 salariés12
La répartition des formes juridiques est dominée par entreprises individuelles, qui représente près de 55 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
2.10entreprises pour 1 000 habitants
Densité haute
Moyenne France :1.63 +29%
Le Vaucluse accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Restauration de type rapide. On observe 2.10 entreprises pour mille habitants, soit environ 29 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national du Vaucluse
27e
sur 94 département français
Dans la catégorie Restauration de type rapide
1 403 / 123 474 entreprises
Part nationale
1.1%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Vaucluse
Le Vaucluse occupe un rang intermédiaire au niveau national pour le secteur Restauration de type rapide. Sa part représente environ 1.1 % des entreprises françaises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
1 139
PME
81%
247
Non renseigné
18%
10
ETI
1%
7
GE
0%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 81% des entreprises Restauration de type rapide dans le Vaucluse. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | AVIGNON | 330 | 23.5% |
2 | CARPENTRAS | 68 | 4.8% |
3 | ORANGE | 62 | 4.4% |
4 | LE PONTET | 59 | 4.2% |
5 | CAVAILLON | 53 | 3.8% |
6 | L'ISLE-SUR-LA-SORGUE | 44 | 3.1% |
7 | PERTUIS | 43 | 3.1% |
8 | SORGUES | 37 | 2.6% |
9 | VAISON-LA-ROMAINE | 33 | 2.4% |
10 | BOLLENE | 31 | 2.2% |
Concentration géographique
Top 3 communes460
32.8% du département
Top 5 communes572
40.8% du département
Une part importante des entreprises se concentre dans quelques communes de le Vaucluse. Les trois premières (Avignon (330), Carpentras (68), Orange (62)) regroupent à elles seules environ 38 % du total.
Taux de livrabilité
- 86%
- Vaucluse 1 207 sur 1 403
- 88%
- Référence nationale Secteur Restauration de type rapide
- -2pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 86%Non livrables 14%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Vaucluse, 86% des adresses B2B du secteur Restauration de type rapide sont livrables, soit -2 points par rapport à la moyenne nationale (88%).
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