Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Restauration de type rapide dans le Vaucluse.
1 721
Entreprises actives
Entreprises recensées1 472
Entreprises validées
9
Âge moyen
Ancienneté médiane618
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Restauration de type rapide est bien présent dans le Vaucluse : 1 472 entreprises peuvent être ciblées parmi 1 721 au total, soit 86 %. 618 d'entre elles emploient du personnel (42 %).
Évolution des créations d'entreprises
Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse dans le Vaucluse. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. Par rapport au niveau national, le territoire fait plutôt mieux. La dernière année atteint un niveau record sur la période observée. Sur trois ans, on dénombre 456 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel777
SAS, société par actions simplifiée503
Société à responsabilité limitée430
Association déclarée4
Société créée de fait entre personnes physiques3
Société en nom collectif3
SARL coopérative de production (SCOP)1
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur1 295
0 salarié27
1 ou 2 salariés215
3 à 5 salariés95
6 à 9 salariés29
10 à 19 salariés23
20 à 49 salariés25
50 à 99 salariés12
La répartition des formes juridiques est dominée par entreprises individuelles, qui représente près de 53 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
2.57entreprises pour 1 000 habitants
Densité haute
Moyenne France :2.00 +28%
Le Vaucluse accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Restauration de type rapide. On observe 2.57 entreprises pour mille habitants, soit environ 28 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national du Vaucluse
26e
sur 94 département français
Dans la catégorie Restauration de type rapide
1 721 / 150 971 entreprises
Part nationale
1.1%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Vaucluse
Dans la hiérarchie nationale, le Vaucluse se positionne au milieu du classement avec près de 1.1 % du total des entreprises Restauration de type rapide.
Répartition par catégorie d'entreprise
1 379
PME
80%
325
Non renseigné
19%
10
ETI
1%
7
GE
0%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 80% des entreprises Restauration de type rapide dans le Vaucluse. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | AVIGNON | 412 | 23.9% |
2 | CARPENTRAS | 88 | 5.1% |
3 | ORANGE | 72 | 4.2% |
4 | CAVAILLON | 71 | 4.1% |
5 | LE PONTET | 67 | 3.9% |
6 | L'ISLE-SUR-LA-SORGUE | 54 | 3.1% |
7 | PERTUIS | 52 | 3.0% |
8 | SORGUES | 47 | 2.7% |
9 | BOLLENE | 39 | 2.3% |
10 | VAISON-LA-ROMAINE | 37 | 2.1% |
Concentration géographique
Top 3 communes572
33.2% du département
Top 5 communes710
41.3% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Avignon (412), Carpentras (88), Orange (72). Ensemble, ces communes rassemblent près de 39 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 86%
- Vaucluse 1 472 sur 1 721
- 88%
- Référence nationale Secteur Restauration de type rapide
- -2pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 86%Non livrables 14%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Vaucluse, 86% des adresses B2B du secteur Restauration de type rapide sont livrables, soit -2 points par rapport à la moyenne nationale (88%).
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