Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé dans le Vaucluse.
66
Entreprises actives
Entreprises recensées48
Entreprises validées
15
Âge moyen
Ancienneté médiane40
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé est bien présent dans le Vaucluse : 48 entreprises peuvent être ciblées parmi 66 au total, soit 73 %. 40 d'entre elles emploient du personnel (83 %).
Évolution des créations d'entreprises
Globalement, la situation est stable dans le Vaucluse, avec en moyenne 3 créations par an. L’ensemble apparaît stable faible malgré quelques variations annuelles. À l'échelle nationale, la progression est plus favorable que dans le Vaucluse. Le niveau récent demeure éloigné des meilleures années de la période. Sur trois ans, on dénombre 9 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée29
SAS, société par actions simplifiée25
Entrepreneur individuel11
Société créée de fait entre personnes physiques1
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur35
1 ou 2 salariés18
3 à 5 salariés11
6 à 9 salariés2
La répartition des formes juridiques est dominée par 5499, qui représente près de 60 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
0.084entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.083 +1%
La présence d'entreprises Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé dans le Vaucluse est comparable à la moyenne nationale. On compte 0.08 entreprise pour mille habitants, un niveau proche du reste du pays.
Positionnement national du Vaucluse
36e
sur 94 département français
Dans la catégorie Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
66 / 6 510 entreprises
Part nationale
1.0%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Vaucluse
Le Vaucluse occupe un rang intermédiaire au niveau national pour le secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé. Sa part représente environ 1.0 % des entreprises françaises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
57
PME
86%
8
Non renseigné
12%
1
ETI
2%
Dans le Vaucluse, 86% des 66 entreprises Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé relèvent de la catégorie PME. On observe aussi une présence d'entreprises de taille intermédiaire et de grands groupes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | AVIGNON | 13 | 19.7% |
2 | CARPENTRAS | 5 | 7.6% |
3 | L'ISLE-SUR-LA-SORGUE | 4 | 6.1% |
4 | ORANGE | 4 | 6.1% |
5 | VAISON-LA-ROMAINE | 2 | 3.0% |
6 | CAVAILLON | 2 | 3.0% |
7 | APT | 2 | 3.0% |
8 | VEDENE | 2 | 3.0% |
9 | MORIERES-LES-AVIGNON | 2 | 3.0% |
10 | LAGNES | 1 | 1.5% |
Concentration géographique
Top 3 communes22
33.3% du département
Top 5 communes28
42.4% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 46 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Avignon (13), Carpentras (5), L'isle-Sur-La-Sorgue (4).
Taux de livrabilité
- 73%
- Vaucluse 48 sur 66
- 85%
- Référence nationale Secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
- -12pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 73%Non livrables 27%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Vaucluse, 73% des adresses B2B du secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé sont livrables, soit -12 points par rapport à la moyenne nationale (85%).
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