Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation dans le Vaucluse.
63
Entreprises actives
Entreprises recensées55
Entreprises validées
7
Âge moyen
Ancienneté médiane10
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu du Vaucluse Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation rassemble 55 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 87 %, et l'âge moyen des structures est de 7 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse dans le Vaucluse. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. Par rapport au niveau national, le territoire fait plutôt mieux. Les créations varient fortement selon les années, signe d’un contexte instable. Sur trois ans, on dénombre 21 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel47
Société à responsabilité limitée8
SAS, société par actions simplifiée8
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur59
1 ou 2 salariés1
3 à 5 salariés3
Le statut entreprises individuelles arrive en tête, autour de 85 % des entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation dans le Vaucluse. La structure d'emploi est surtout sans salarié.
Densité des entreprises de ce secteur
0.096entreprises pour 1 000 habitants
Densité haute
Moyenne France :0.050 +91%
Le Vaucluse accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation. On observe 0.10 entreprises pour mille habitants, soit environ 91 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national du Vaucluse
17e
sur 94 département français
Dans la catégorie Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
63 / 3 961 entreprises
Part nationale
1.6%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Vaucluse
Dans la hiérarchie nationale, le Vaucluse se positionne au milieu du classement avec près de 1.6 % du total des entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation.
Répartition par catégorie d'entreprise
41
PME
65%
22
Non renseigné
35%
La catégorie PME domine la répartition dans le Vaucluse avec 65% des entités. La dynamique repose surtout sur des structures modestes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | AVIGNON | 8 | 12.7% |
2 | ORANGE | 3 | 4.8% |
3 | L'ISLE-SUR-LA-SORGUE | 3 | 4.8% |
4 | CARPENTRAS | 3 | 4.8% |
5 | MONTEUX | 2 | 3.2% |
6 | CAUMONT-SUR-DURANCE | 2 | 3.2% |
7 | MAZAN | 2 | 3.2% |
8 | ANSOUIS | 2 | 3.2% |
9 | LE PONTET | 2 | 3.2% |
10 | LE THOR | 2 | 3.2% |
Concentration géographique
Top 3 communes14
22.2% du département
Top 5 communes19
30.2% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Avignon (8), Orange (3), L'isle-Sur-La-Sorgue (3). Ensemble, ces communes rassemblent près de 25 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 87%
- Vaucluse 55 sur 63
- 84%
- Référence nationale Secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
- +3pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 87%Non livrables 13%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Vaucluse, 87% des adresses B2B du secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation sont livrables, soit +3 points par rapport à la moyenne nationale (84%).
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