Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Cuisson de produits de boulangerie dans le Vaucluse.
24
Entreprises actives
Entreprises recensées23
Entreprises validées
16
Âge moyen
Ancienneté médiane13
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu du Vaucluse Cuisson de produits de boulangerie rassemble 23 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 96 %, et l'âge moyen des structures est de 16 ans.
Évolution des créations d'entreprises
dans le Vaucluse, les créations d'entreprises du secteur Cuisson de produits de boulangerie sont orientées à la baisse. La tendance est à la baisse forte, avec 75% de recul sur les trois dernières années. À l'échelle nationale, la progression est plus favorable que dans le Vaucluse. Le niveau récent demeure éloigné des meilleures années de la période. Sur trois ans, on dénombre 1 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel9
SAS, société par actions simplifiée8
Société à responsabilité limitée7
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné11
1 ou 2 salariés2
3 à 5 salariés5
6 à 9 salariés3
10 à 19 salariés3
Le statut entreprises individuelles arrive en tête, autour de 39 % des entreprises Cuisson de produits de boulangerie dans le Vaucluse. La structure d'emploi est surtout sans salarié.
Densité des entreprises de ce secteur
0.040entreprises pour 1 000 habitants
Densité haute
Moyenne France :0.027 +51%
Le Vaucluse accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Cuisson de produits de boulangerie. On observe 0.04 entreprises pour mille habitants, soit environ 51 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national du Vaucluse
24e
sur 94 département français
Dans la catégorie Cuisson de produits de boulangerie
24 / 2 001 entreprises
Part nationale
1.2%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Vaucluse
Dans la hiérarchie nationale, le Vaucluse se positionne au milieu du classement avec près de 1.2 % du total des entreprises Cuisson de produits de boulangerie.
Répartition par catégorie d'entreprise
24
PME
100%
Dans le Vaucluse, 100% des 24 entreprises Cuisson de produits de boulangerie relèvent de la catégorie PME. Le tissu est donc largement porté par de petites structures.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | AVIGNON | 7 | 29.2% |
2 | CARPENTRAS | 3 | 12.5% |
3 | APT | 3 | 12.5% |
4 | SORGUES | 2 | 8.3% |
5 | LE PONTET | 2 | 8.3% |
6 | PERTUIS | 2 | 8.3% |
7 | CAVAILLON | 1 | 4.2% |
8 | MORIERES-LES-AVIGNON | 1 | 4.2% |
9 | ROBION | 1 | 4.2% |
10 | LE THOR | 1 | 4.2% |
Concentration géographique
Top 3 communes13
54.2% du département
Top 5 communes17
70.8% du département
Une part importante des entreprises se concentre dans quelques communes de le Vaucluse. Les trois premières (Avignon (7), Carpentras (3), Apt (3)) regroupent à elles seules environ 57 % du total.
Taux de livrabilité
- 96%
- Vaucluse 23 sur 24
- 88%
- Référence nationale Secteur Cuisson de produits de boulangerie
- +8pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 96%Non livrables 4%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Vaucluse, 96% des adresses B2B du secteur Cuisson de produits de boulangerie sont livrables, soit +8 points par rapport à la moyenne nationale (88%).
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