Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Autres services de restauration n.c.a. dans le Var.
141
Entreprises actives
Entreprises recensées76
Entreprises validées
41
Âge moyen
Ancienneté médiane109
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu du Var Autres services de restauration n.c.a. rassemble 76 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 54 %, et l'âge moyen des structures est de 41 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Globalement, la situation est stable dans le Var, avec en moyenne 1 créations par an. L’ensemble apparaît stable faible malgré quelques variations annuelles. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. Les créations varient fortement selon les années, signe d’un contexte instable. Sur trois ans, on dénombre 1 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
SAS, société par actions simplifiée114
SA à directoire (s.a.i.)12
Établissement public national à caractère industriel ou commercial doté d'un comptable public 7
Société à responsabilité limitée5
Entrepreneur individuel2
Comité social économique d’entreprise1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné79
0 salarié4
1 ou 2 salariés14
3 à 5 salariés15
6 à 9 salariés11
10 à 19 salariés15
20 à 49 salariés1
50 à 99 salariés1
100 à 199 salariés1
Dans le Var, la plupart des entreprises Autres services de restauration n.c.a. adoptent le statut 5710 (environ 100 %). La majorité d'entre elles sont sans salarié, ce qui traduit un tissu entrepreneurial principalement local.
Densité des entreprises de ce secteur
0.067entreprises pour 1 000 habitants
Densité basse
Moyenne France :0.109 -39%
La densité d'entreprises Autres services de restauration n.c.a. est plus faible dans le Var qu'au niveau national. Avec 0.07 pour mille habitants, l'écart est d'environ 39 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national du Var
28e
sur 94 département français
Dans la catégorie Autres services de restauration n.c.a.
141 / 9 333 entreprises
Part nationale
1.5%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Var
Le Var occupe un rang intermédiaire au niveau national pour le secteur Autres services de restauration n.c.a.. Sa part représente environ 1.5 % des entreprises françaises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
69
GE
49%
64
ETI
45%
7
PME
5%
1
Non renseigné
1%
La structure par taille met en évidence la catégorie GE, qui regroupe 49% des entreprises Autres services de restauration n.c.a. dans le Var. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | TOULON | 12 | 8.5% |
2 | HYERES | 10 | 7.1% |
3 | DRAGUIGNAN | 6 | 4.3% |
4 | LA SEYNE-SUR-MER | 6 | 4.3% |
5 | OLLIOULES | 5 | 3.5% |
6 | CUERS | 4 | 2.8% |
7 | FREJUS | 3 | 2.1% |
8 | SANARY-SUR-MER | 3 | 2.1% |
9 | LE PRADET | 2 | 1.4% |
10 | LA CRAU | 2 | 1.4% |
Concentration géographique
Top 3 communes28
19.9% du département
Top 5 communes39
27.7% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Toulon (12), Hyeres (10), Draguignan (6). Ensemble, ces communes rassemblent près de 37 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 54%
- Var 76 sur 141
- 78%
- Référence nationale Secteur Autres services de restauration n.c.a.
- -24pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 54%Non livrables 46%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Var, 54% des adresses B2B du secteur Autres services de restauration n.c.a. sont livrables, soit -24 points par rapport à la moyenne nationale (78%).
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