Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés dans le Var.
949
Entreprises actives
Entreprises recensées745
Entreprises validées
17
Âge moyen
Ancienneté médiane130
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés est bien présent dans le Var : 745 entreprises peuvent être ciblées parmi 949 au total, soit 79 %. 130 d'entre elles emploient du personnel (17 %).
Évolution des créations d'entreprises
Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse dans le Var. La situation s'améliore modérée après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 119 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel836
Société à responsabilité limitée65
SAS, société par actions simplifiée46
Société créée de fait entre personnes physiques2
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné865
0 salarié6
1 ou 2 salariés63
3 à 5 salariés9
6 à 9 salariés5
10 à 19 salariés1
La répartition des formes juridiques est dominée par entreprises individuelles, qui représente près de 100 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
0.656entreprises pour 1 000 habitants
Densité haute
Moyenne France :0.391 +68%
Le Var accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés. On observe 0.66 entreprises pour mille habitants, soit environ 68 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national du Var
8e
sur 94 département français
Dans la catégorie Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés
949 / 32 258 entreprises
Part nationale
2.9%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Var
Le Var occupe un rang intermédiaire au niveau national pour le secteur Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés. Sa part représente environ 2.9 % des entreprises françaises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
859
PME
91%
90
Non renseigné
9%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 91% des entreprises Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés dans le Var. Les plus petites tailles sont majoritaires.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | TOULON | 88 | 9.3% |
2 | LA SEYNE-SUR-MER | 53 | 5.6% |
3 | HYERES | 47 | 5.0% |
4 | FREJUS | 41 | 4.3% |
5 | SIX-FOURS-LES-PLAGES | 38 | 4.0% |
6 | LA CRAU | 30 | 3.2% |
7 | SANARY-SUR-MER | 27 | 2.8% |
8 | OLLIOULES | 17 | 1.8% |
9 | SAINT-RAPHAEL | 16 | 1.7% |
10 | SOLLIES-PONT | 16 | 1.7% |
Concentration géographique
Top 3 communes188
19.8% du département
Top 5 communes267
28.1% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 25 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Toulon (88), La Seyne-Sur-Mer (53), Hyeres (47).
Taux de livrabilité
- 79%
- Var 745 sur 949
- 81%
- Référence nationale Secteur Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés
- -2pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 79%Non livrables 21%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Var, 79% des adresses B2B du secteur Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés sont livrables, soit -2 points par rapport à la moyenne nationale (81%).
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