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Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés dans le Var.

1 073

Entreprises actives

Entreprises recensées
835

Entreprises validées

Livraison optimisée
16

Âge moyen

Ancienneté médiane
146

Employeurs

Entreprises avec salariés
Le secteur Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés est bien présent dans le Var : 835 entreprises peuvent être ciblées parmi 1 073 au total, soit 78 %. 146 d'entre elles emploient du personnel (17 %).

Évolution des créations d'entreprises

Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse dans le Var. La situation s'améliore faible après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. La tendance est proche de la moyenne observée en France. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 137 nouvelles immatriculations.

Analyse sectorielle détaillée

Par forme juridique

Entrepreneur individuel939
Société à responsabilité limitée75
SAS, société par actions simplifiée57
Société créée de fait entre personnes physiques2

Par taille d'effectif

Etablissement non employeur985
0 salarié7
1 ou 2 salariés65
3 à 5 salariés10
6 à 9 salariés5
10 à 19 salariés1
La répartition des formes juridiques est dominée par entreprises individuelles, qui représente près de 100 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.

Densité des entreprises de ce secteur

0.735entreprises pour 1 000 habitants
Densité haute
Moyenne France :0.444 +66%
Le Var accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés. On observe 0.74 entreprises pour mille habitants, soit environ 66 % au-dessus du niveau national.

Positionnement national du Var

8e
sur 94 département français
Dans la catégorie Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés
1 073 / 36 608 entreprises

Part nationale

2.9%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Var
Le Var occupe un rang intermédiaire au niveau national pour le secteur Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés. Sa part représente environ 2.9 % des entreprises françaises du secteur.

Répartition par catégorie d'entreprise

969
PME
90%
104
Non renseigné
10%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 90% des entreprises Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés dans le Var. Les plus petites tailles sont majoritaires.

Répartition géographique

RangCommuneEntreprisesPart
1
TOULON
96
8.9%
2
LA SEYNE-SUR-MER
57
5.3%
3
HYERES
53
4.9%
4
FREJUS
46
4.3%
5
SIX-FOURS-LES-PLAGES
42
3.9%
6
LA CRAU
32
3.0%
7
SANARY-SUR-MER
30
2.8%
8
OLLIOULES
25
2.3%
9
SAINT-RAPHAEL
22
2.1%
10
SOLLIES-PONT
17
1.6%

Concentration géographique

Top 3 communes206
19.2% du département
Top 5 communes294
27.4% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 25 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Toulon (96), La Seyne-Sur-Mer (57), Hyeres (53).

Taux de livrabilité

78%
Var
835 sur 1 073
80%
Référence nationale
Secteur Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés
-3pts
Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 78%Non livrables 22%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Var, 78% des adresses B2B du secteur Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés sont livrables, soit -3 points par rapport à la moyenne nationale (80%).

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