Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation dans le Var.
98
Entreprises actives
Entreprises recensées81
Entreprises validées
9
Âge moyen
Ancienneté médiane15
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu du Var Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation rassemble 81 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 83 %, et l'âge moyen des structures est de 9 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Les signaux récents vont dans le bon sens et indiquent un redressement. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. L’évolution sur trois ans est marquée, avec une nette progression. Sur trois ans, on dénombre 28 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel81
SAS, société par actions simplifiée10
Société à responsabilité limitée7
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné88
0 salarié1
1 ou 2 salariés2
3 à 5 salariés5
10 à 19 salariés2
La répartition des formes juridiques est dominée par entreprises individuelles, qui représente près de 100 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
0.071entreprises pour 1 000 habitants
Densité haute
Moyenne France :0.045 +59%
Le Var accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation. On observe 0.07 entreprises pour mille habitants, soit environ 59 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national du Var
5e
sur 94 département français
Dans la catégorie Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
98 / 3 519 entreprises
Part nationale
2.8%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Var
Au classement national, le Var se situe au cinquième rang pour le secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation. Il concentre 2.8 % des 98 entreprises recensées en France.
Répartition par catégorie d'entreprise
78
PME
80%
20
Non renseigné
20%
Dans le Var, 80% des 98 entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation relèvent de la catégorie PME. Le tissu est donc largement porté par de petites structures.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | TOULON | 10 | 10.2% |
2 | HYERES | 5 | 5.1% |
3 | LA SEYNE-SUR-MER | 5 | 5.1% |
4 | FREJUS | 4 | 4.1% |
5 | SIX-FOURS-LES-PLAGES | 4 | 4.1% |
6 | LA CRAU | 3 | 3.1% |
7 | BANDOL | 3 | 3.1% |
8 | SAINT-RAPHAEL | 2 | 2.0% |
9 | LE MUY | 2 | 2.0% |
10 | SOLLIES-PONT | 2 | 2.0% |
Concentration géographique
Top 3 communes20
20.4% du département
Top 5 communes28
28.6% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 25 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Toulon (10), Hyeres (5), La Seyne-Sur-Mer (5).
Taux de livrabilité
- 83%
- Var 81 sur 98
- 84%
- Référence nationale Secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
- -2pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 83%Non livrables 17%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Var, 83% des adresses B2B du secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation sont livrables, soit -2 points par rapport à la moyenne nationale (84%).
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