Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation dans le Var.
108
Entreprises actives
Entreprises recensées89
Entreprises validées
8
Âge moyen
Ancienneté médiane15
Employeurs
Entreprises avec salariésdans le Var, on compte 89 entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation exploitables sur 108 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 82 %. Environ 17 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 8 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Les signaux récents vont dans le bon sens et indiquent un redressement. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. La tendance est proche de la moyenne observée en France. La dernière année atteint un niveau record sur la période observée. Sur trois ans, on dénombre 37 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel90
SAS, société par actions simplifiée11
Société à responsabilité limitée7
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné98
0 salarié1
1 ou 2 salariés2
3 à 5 salariés5
10 à 19 salariés2
La répartition des formes juridiques est dominée par entreprises individuelles, qui représente près de 100 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
0.078entreprises pour 1 000 habitants
Densité haute
Moyenne France :0.049 +61%
Le Var accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation. On observe 0.08 entreprises pour mille habitants, soit environ 61 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national du Var
6e
sur 94 département français
Dans la catégorie Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
108 / 3 799 entreprises
Part nationale
2.8%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Var
Le Var occupe un rang intermédiaire au niveau national pour le secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation. Sa part représente environ 2.8 % des entreprises françaises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
74
PME
69%
34
Non renseigné
31%
Dans le Var, 69% des 108 entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation relèvent de la catégorie PME. Le tissu est donc largement porté par de petites structures.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | TOULON | 12 | 11.1% |
2 | FREJUS | 7 | 6.5% |
3 | SIX-FOURS-LES-PLAGES | 6 | 5.6% |
4 | HYERES | 5 | 4.6% |
5 | LA SEYNE-SUR-MER | 5 | 4.6% |
6 | LA CRAU | 3 | 2.8% |
7 | BANDOL | 3 | 2.8% |
8 | SOLLIES-PONT | 2 | 1.9% |
9 | LE MUY | 2 | 1.9% |
10 | LA LONDE-LES-MAURES | 2 | 1.9% |
Concentration géographique
Top 3 communes25
23.1% du département
Top 5 communes35
32.4% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 28 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Toulon (12), Frejus (7), Six-Fours-les-Plages (6).
Taux de livrabilité
- 82%
- Var 89 sur 108
- 85%
- Référence nationale Secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
- -2pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 82%Non livrables 18%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Var, 82% des adresses B2B du secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation sont livrables, soit -2 points par rapport à la moyenne nationale (85%).
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