Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche dans le Var.
16
Entreprises actives
Entreprises recensées10
Entreprises validées
16
Âge moyen
Ancienneté médiane12
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche est bien présent dans le Var : 10 entreprises peuvent être ciblées parmi 16 au total, soit 63 %. 12 d'entre elles emploient du personnel (100 %).
Évolution des créations d'entreprises
Globalement, la situation est stable dans le Var, avec en moyenne 0 créations par an. L’ensemble apparaît stable faible malgré quelques variations annuelles. À l'échelle nationale, la progression est plus favorable que dans le Var. La dernière année atteint un niveau record sur la période observée. Sur trois ans, on dénombre 1 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
SAS, société par actions simplifiée14
Entrepreneur individuel2
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné5
1 ou 2 salariés1
6 à 9 salariés1
10 à 19 salariés7
20 à 49 salariés2
Le statut 5710 arrive en tête, autour de 100 % des entreprises Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche dans le Var. La structure d'emploi est surtout de petite taille.
Densité des entreprises de ce secteur
0.009entreprises pour 1 000 habitants
Densité basse
Moyenne France :0.015 -41%
La densité d'entreprises Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche est plus faible dans le Var qu'au niveau national. Avec 0.01 pour mille habitants, l'écart est d'environ 41 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national du Var
41e
sur 93 département français
Dans la catégorie Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
16 / 1 258 entreprises
Part nationale
1.3%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Var
La présence de le Var dans Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche est plus limitée au niveau national, autour de 1.3 % des entreprises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
10
GE
63%
3
ETI
19%
2
PME
13%
1
Non renseigné
6%
La structure par taille met en évidence la catégorie GE, qui regroupe 63% des entreprises Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche dans le Var. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | BRIGNOLES | 2 | 12.5% |
2 | FREJUS | 1 | 6.3% |
3 | LA CRAU | 1 | 6.3% |
4 | SIX-FOURS-LES-PLAGES | 1 | 6.3% |
5 | LA SEYNE-SUR-MER | 1 | 6.3% |
6 | LORGUES | 1 | 6.3% |
7 | LA FARLEDE | 1 | 6.3% |
8 | AUPS | 1 | 6.3% |
9 | VIDAUBAN | 1 | 6.3% |
Concentration géographique
Top 3 communes4
25.0% du département
Top 5 communes6
37.5% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Brignoles (2), Frejus (1), La Crau (1). Ensemble, ces communes rassemblent près de 40 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 63%
- Var 10 sur 16
- 79%
- Référence nationale Secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
- -17pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 63%Non livrables 37%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Var, 63% des adresses B2B du secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche sont livrables, soit -17 points par rapport à la moyenne nationale (79%).
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