Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche dans le Var.
17
Entreprises actives
Entreprises recensées11
Entreprises validées
15
Âge moyen
Ancienneté médiane13
Employeurs
Entreprises avec salariésdans le Var, on compte 11 entreprises Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche exploitables sur 17 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 65 %. Environ 100 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 15 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Globalement, la situation est stable dans le Var, avec en moyenne 1 créations par an. L’ensemble apparaît stable faible malgré quelques variations annuelles. À l'échelle nationale, la progression est plus favorable que dans le Var. Les créations varient fortement selon les années, signe d’un contexte instable. Sur trois ans, on dénombre 2 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
SAS, société par actions simplifiée15
Entrepreneur individuel2
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné6
1 ou 2 salariés1
6 à 9 salariés1
10 à 19 salariés7
20 à 49 salariés2
Le statut 5710 arrive en tête, autour de 100 % des entreprises Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche dans le Var. La structure d'emploi est surtout de petite taille.
Densité des entreprises de ce secteur
0.010entreprises pour 1 000 habitants
Densité basse
Moyenne France :0.016 -38%
La densité d'entreprises Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche est plus faible dans le Var qu'au niveau national. Avec 0.01 pour mille habitants, l'écart est d'environ 38 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national du Var
41e
sur 93 département français
Dans la catégorie Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
17 / 1 293 entreprises
Part nationale
1.3%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Var
La présence de le Var dans Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche est plus limitée au niveau national, autour de 1.3 % des entreprises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
10
GE
59%
3
ETI
18%
2
PME
12%
2
Non renseigné
12%
La structure par taille met en évidence la catégorie GE, qui regroupe 59% des entreprises Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche dans le Var. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | BRIGNOLES | 2 | 11.8% |
2 | FREJUS | 2 | 11.8% |
3 | AUPS | 1 | 5.9% |
4 | LA SEYNE-SUR-MER | 1 | 5.9% |
5 | VIDAUBAN | 1 | 5.9% |
6 | LORGUES | 1 | 5.9% |
7 | LA CRAU | 1 | 5.9% |
8 | SIX-FOURS-LES-PLAGES | 1 | 5.9% |
9 | LA FARLEDE | 1 | 5.9% |
Concentration géographique
Top 3 communes5
29.4% du département
Top 5 communes7
41.2% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 45 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Brignoles (2), Frejus (2), Aups (1).
Taux de livrabilité
- 65%
- Var 11 sur 17
- 80%
- Référence nationale Secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
- -15pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 65%Non livrables 35%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Var, 65% des adresses B2B du secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche sont livrables, soit -15 points par rapport à la moyenne nationale (80%).
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