Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Pâtisserie dans le Tarn-et-Garonne.
47
Entreprises actives
Entreprises recensées42
Entreprises validées
11
Âge moyen
Ancienneté médiane18
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Pâtisserie est bien présent dans le Tarn-et-Garonne : 42 entreprises peuvent être ciblées parmi 47 au total, soit 89 %. 18 d'entre elles emploient du personnel (43 %).
Évolution des créations d'entreprises
Les signaux récents vont dans le bon sens et indiquent un redressement. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. À l'échelle nationale, la progression est plus favorable que dans le Tarn-et-Garonne. La dernière année atteint un niveau record sur la période observée. Sur trois ans, on dénombre 12 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel27
Société à responsabilité limitée15
SAS, société par actions simplifiée5
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné33
1 ou 2 salariés4
3 à 5 salariés6
6 à 9 salariés3
10 à 19 salariés1
La répartition des formes juridiques est dominée par entreprises individuelles, qui représente près de 64 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
0.157entreprises pour 1 000 habitants
Densité haute
Moyenne France :0.111 +42%
Le Tarn-et-Garonne accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Pâtisserie. On observe 0.16 entreprises pour mille habitants, soit environ 42 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national du Tarn-et-Garonne
58e
sur 94 département français
Dans la catégorie Pâtisserie
47 / 8 195 entreprises
Part nationale
0.6%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Tarn-et-Garonne
Le Tarn-et-Garonne apparaît plus en retrait dans le classement national pour Pâtisserie, avec une part d'environ 0.6 %.
Répartition par catégorie d'entreprise
37
PME
79%
10
Non renseigné
21%
La catégorie PME domine la répartition dans le Tarn-et-Garonne avec 79% des entités. La dynamique repose surtout sur des structures modestes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | MONTAUBAN | 13 | 27.7% |
2 | CASTELSARRASIN | 4 | 8.5% |
3 | PUYCORNET | 2 | 4.3% |
4 | MONTECH | 2 | 4.3% |
5 | SAINT-ETIENNE-DE-TULMONT | 2 | 4.3% |
6 | NEGREPELISSE | 2 | 4.3% |
7 | CAUSSADE | 2 | 4.3% |
8 | BEAUMONT-DE-LOMAGNE | 2 | 4.3% |
9 | VALENCE | 2 | 4.3% |
10 | BESSENS | 1 | 2.1% |
Concentration géographique
Top 3 communes19
40.4% du département
Top 5 communes23
48.9% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Montauban (13), Castelsarrasin (4), Puycornet (2). Ensemble, ces communes rassemblent près de 45 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 89%
- Tarn-et-Garonne 42 sur 47
- 90%
- Référence nationale Secteur Pâtisserie
- -0pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 89%Non livrables 11%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Tarn-et-Garonne, 89% des adresses B2B du secteur Pâtisserie sont livrables, soit 0 points par rapport à la moyenne nationale (90%).
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