Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Restauration traditionnelle dans le Tarn.
467
Entreprises actives
Entreprises recensées395
Entreprises validées
11
Âge moyen
Ancienneté médiane287
Employeurs
Entreprises avec salariésdans le Tarn, on compte 395 entreprises Restauration traditionnelle exploitables sur 467 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 85 %. Environ 73 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 11 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Les signaux récents vont dans le bon sens et indiquent un redressement. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. L’évolution sur trois ans est marquée, avec une nette progression. Sur trois ans, on dénombre 112 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée222
SAS, société par actions simplifiée167
Entrepreneur individuel74
Société en nom collectif2
Indivision entre personnes physiques1
SARL nationale1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné215
0 salarié16
1 ou 2 salariés83
3 à 5 salariés79
6 à 9 salariés35
10 à 19 salariés33
20 à 49 salariés6
Dans le Tarn, la plupart des entreprises Restauration traditionnelle adoptent le statut 5499 (environ 56 %). La majorité d'entre elles sont sans salarié, ce qui traduit un tissu entrepreneurial principalement local.
Densité des entreprises de ce secteur
0.984entreprises pour 1 000 habitants
Densité basse
Moyenne France :1.45 -32%
La densité d'entreprises Restauration traditionnelle est plus faible dans le Tarn qu'au niveau national. Avec 0.98 pour mille habitants, l'écart est d'environ 32 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national du Tarn
59e
sur 94 département français
Dans la catégorie Restauration traditionnelle
467 / 111 326 entreprises
Part nationale
0.4%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Tarn
Le Tarn apparaît plus en retrait dans le classement national pour Restauration traditionnelle, avec une part d'environ 0.4 %.
Répartition par catégorie d'entreprise
383
PME
82%
82
Non renseigné
18%
2
ETI
0%
Dans le Tarn, 82% des 467 entreprises Restauration traditionnelle relèvent de la catégorie PME. On observe aussi une présence d'entreprises de taille intermédiaire et de grands groupes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | ALBI | 124 | 26.6% |
2 | CASTRES | 59 | 12.6% |
3 | GAILLAC | 22 | 4.7% |
4 | LAVAUR | 16 | 3.4% |
5 | CARMAUX | 16 | 3.4% |
6 | SAINT-SULPICE-LA-POINTE | 10 | 2.1% |
7 | MAZAMET | 9 | 1.9% |
8 | GRAULHET | 8 | 1.7% |
9 | LE SEQUESTRE | 5 | 1.1% |
10 | LISLE-SUR-TARN | 4 | 0.9% |
Concentration géographique
Top 3 communes205
43.9% du département
Top 5 communes237
50.7% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 52 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Albi (124), Castres (59), Gaillac (22).
Taux de livrabilité
- 85%
- Tarn 395 sur 467
- 86%
- Référence nationale Secteur Restauration traditionnelle
- -2pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 85%Non livrables 15%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Tarn, 85% des adresses B2B du secteur Restauration traditionnelle sont livrables, soit -2 points par rapport à la moyenne nationale (86%).
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