Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Cuisson de produits de boulangerie dans le Tarn.
18
Entreprises actives
Entreprises recensées18
Entreprises validées
17
Âge moyen
Ancienneté médiane16
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Cuisson de produits de boulangerie est bien présent dans le Tarn : 18 entreprises peuvent être ciblées parmi 18 au total, soit 100 %. 16 d'entre elles emploient du personnel (89 %).
Évolution des créations d'entreprises
La trajectoire n'évolue que peu d'une année à l'autre. L’ensemble apparaît stable faible et régulier dans le temps. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. Les créations varient fortement selon les années, signe d’un contexte instable. Sur trois ans, on dénombre 0 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
SAS, société par actions simplifiée10
Société à responsabilité limitée7
Société en nom collectif1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné2
1 ou 2 salariés1
3 à 5 salariés3
6 à 9 salariés6
10 à 19 salariés5
20 à 49 salariés1
Le statut 5710 arrive en tête, autour de 56 % des entreprises Cuisson de produits de boulangerie dans le Tarn. La structure d'emploi est surtout de petite taille.
Densité des entreprises de ce secteur
0.045entreprises pour 1 000 habitants
Densité haute
Moyenne France :0.027 +69%
Le Tarn accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Cuisson de produits de boulangerie. On observe 0.04 entreprises pour mille habitants, soit environ 69 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national du Tarn
29e
sur 94 département français
Dans la catégorie Cuisson de produits de boulangerie
18 / 2 001 entreprises
Part nationale
0.9%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Tarn
Dans la hiérarchie nationale, le Tarn se positionne au milieu du classement avec près de 0.9 % du total des entreprises Cuisson de produits de boulangerie.
Répartition par catégorie d'entreprise
10
PME
56%
8
ETI
44%
Dans le Tarn, 56% des 18 entreprises Cuisson de produits de boulangerie relèvent de la catégorie PME. On observe aussi une présence d'entreprises de taille intermédiaire et de grands groupes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | ALBI | 7 | 38.9% |
2 | GAILLAC | 3 | 16.7% |
3 | CASTRES | 2 | 11.1% |
4 | CARMAUX | 1 | 5.6% |
5 | BLAYE-LES-MINES | 1 | 5.6% |
6 | SAINT-JUERY | 1 | 5.6% |
7 | MAZAMET | 1 | 5.6% |
8 | LAVAUR | 1 | 5.6% |
9 | RABASTENS | 1 | 5.6% |
Concentration géographique
Top 3 communes12
66.7% du département
Top 5 communes14
77.8% du département
Une part importante des entreprises se concentre dans quelques communes de le Tarn. Les trois premières (Albi (7), Gaillac (3), Castres (2)) regroupent à elles seules environ 67 % du total.
Taux de livrabilité
- 100%
- Tarn 18 sur 18
- 88%
- Référence nationale Secteur Cuisson de produits de boulangerie
- +12pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 100%Non livrables 0%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Tarn, 100% des adresses B2B du secteur Cuisson de produits de boulangerie sont livrables, soit +12 points par rapport à la moyenne nationale (88%).
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