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Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Pâtisserie dans la Somme.

49

Entreprises actives

Entreprises recensées
45

Entreprises validées

Livraison optimisée
9

Âge moyen

Ancienneté médiane
7

Employeurs

Entreprises avec salariés
Le tissu de la Somme Pâtisserie rassemble 45 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 92 %, et l'âge moyen des structures est de 9 ans.

Évolution des créations d'entreprises

Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse dans la Somme. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. À l'échelle nationale, la progression est plus favorable que dans la Somme. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 12 nouvelles immatriculations.

Analyse sectorielle détaillée

Par forme juridique

Entrepreneur individuel35
Société à responsabilité limitée9
SAS, société par actions simplifiée3
Société créée de fait entre personnes physiques2

Par taille d'effectif

Etablissement non employeur40
1 ou 2 salariés2
3 à 5 salariés2
6 à 9 salariés2
10 à 19 salariés3
Le statut entreprises individuelles arrive en tête, autour de 78 % des entreprises Pâtisserie dans la Somme. La structure d'emploi est surtout sans salarié.

Densité des entreprises de ce secteur

0.080entreprises pour 1 000 habitants
Densité basse
Moyenne France :0.120 -33%
La densité d'entreprises Pâtisserie est plus faible dans la Somme qu'au niveau national. Avec 0.08 pour mille habitants, l'écart est d'environ 33 % en dessous de la moyenne.

Positionnement national de la Somme

58e
sur 94 département français
Dans la catégorie Pâtisserie
49 / 8 939 entreprises

Part nationale

0.5%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans la Somme
La présence de la Somme dans Pâtisserie est plus limitée au niveau national, autour de 0.5 % des entreprises du secteur.

Répartition par catégorie d'entreprise

40
PME
82%
9
Non renseigné
18%
Dans la Somme, 82% des 49 entreprises Pâtisserie relèvent de la catégorie PME. Le tissu est donc largement porté par de petites structures.

Répartition géographique

RangCommuneEntreprisesPart
1
AMIENS
14
28.6%
2
FLIXECOURT
3
6.1%
3
ABBEVILLE
2
4.1%
4
EMBREVILLE
2
4.1%
5
MONTDIDIER
2
4.1%
6
CRAMONT
1
2.0%
7
ALBERT
1
2.0%
8
EPAGNE-EPAGNETTE
1
2.0%
9
FRIAUCOURT
1
2.0%
10
HAM
1
2.0%

Concentration géographique

Top 3 communes19
38.8% du département
Top 5 communes23
46.9% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Amiens (14), Flixecourt (3), Abbeville (2). Ensemble, ces communes rassemblent près de 42 % des entreprises du secteur.

Taux de livrabilité

92%
Somme
45 sur 49
89%
Référence nationale
Secteur Pâtisserie
+3pts
Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 92%Non livrables 8%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans la Somme, 92% des adresses B2B du secteur Pâtisserie sont livrables, soit +3 points par rapport à la moyenne nationale (89%).

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