Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Pâtisserie dans les Deux-Sèvres.
25
Entreprises actives
Entreprises recensées21
Entreprises validées
8
Âge moyen
Ancienneté médiane8
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Pâtisserie est bien présent dans les Deux-Sèvres : 21 entreprises peuvent être ciblées parmi 25 au total, soit 84 %. 8 d'entre elles emploient du personnel (38 %).
Évolution des créations d'entreprises
La tendance est positive et se confirme dans la durée. La dynamique est en croissance forte mais avec des variations d’une année à l’autre. La tendance est proche de la moyenne observée en France. Les créations varient fortement selon les années, signe d’un contexte instable. Sur trois ans, on dénombre 8 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel16
Société à responsabilité limitée7
SAS, société par actions simplifiée2
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné19
1 ou 2 salariés1
3 à 5 salariés2
6 à 9 salariés2
10 à 19 salariés1
Dans les Deux-Sèvres, la plupart des entreprises Pâtisserie adoptent le statut entreprises individuelles (environ 76 %). La majorité d'entre elles sont sans salarié, ce qui traduit un tissu entrepreneurial principalement local.
Densité des entreprises de ce secteur
0.056entreprises pour 1 000 habitants
Densité basse
Moyenne France :0.105 -46%
La densité d'entreprises Pâtisserie est plus faible dans les Deux-Sèvres qu'au niveau national. Avec 0.06 pour mille habitants, l'écart est d'environ 46 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national des Deux-Sèvres
79e
sur 94 département français
Dans la catégorie Pâtisserie
25 / 7 781 entreprises
Part nationale
0.3%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans les Deux-Sèvres
La présence de les Deux-Sèvres dans Pâtisserie est plus limitée au niveau national, autour de 0.3 % des entreprises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
19
PME
76%
6
Non renseigné
24%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 76% des entreprises Pâtisserie dans les Deux-Sèvres. Les plus petites tailles sont majoritaires.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | NIORT | 5 | 20.0% |
2 | AIGONDIGNE | 2 | 8.0% |
3 | PERIGNE | 1 | 4.0% |
4 | MENIGOUTE | 1 | 4.0% |
5 | AZAY-SUR-THOUET | 1 | 4.0% |
6 | SAINT-MARTIN-DE-SAINT-MAIXENT | 1 | 4.0% |
7 | MONCOUTANT-SUR-SEVRE | 1 | 4.0% |
8 | CHAURAY | 1 | 4.0% |
9 | LA ROCHENARD | 1 | 4.0% |
10 | MELLE | 1 | 4.0% |
Concentration géographique
Top 3 communes8
32.0% du département
Top 5 communes10
40.0% du département
Une part importante des entreprises se concentre dans quelques communes de les Deux-Sèvres. Les trois premières (Niort (5), Aigondigne (2), Perigne (1)) regroupent à elles seules environ 38 % du total.
Taux de livrabilité
- 84%
- Deux-Sèvres 21 sur 25
- 89%
- Référence nationale Secteur Pâtisserie
- -5pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 84%Non livrables 16%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans les Deux-Sèvres, 84% des adresses B2B du secteur Pâtisserie sont livrables, soit -5 points par rapport à la moyenne nationale (89%).
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