Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Pâtisserie dans les Deux-Sèvres.
26
Entreprises actives
Entreprises recensées22
Entreprises validées
8
Âge moyen
Ancienneté médiane8
Employeurs
Entreprises avec salariésdans les Deux-Sèvres, on compte 22 entreprises Pâtisserie exploitables sur 26 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 85 %. Environ 36 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 8 ans.
Évolution des créations d'entreprises
La tendance est positive et se confirme dans la durée. La dynamique est en croissance forte mais avec des variations d’une année à l’autre. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. Les créations varient fortement selon les années, signe d’un contexte instable. Sur trois ans, on dénombre 9 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel16
Société à responsabilité limitée8
SAS, société par actions simplifiée2
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné20
1 ou 2 salariés1
3 à 5 salariés2
6 à 9 salariés2
10 à 19 salariés1
Dans les Deux-Sèvres, la plupart des entreprises Pâtisserie adoptent le statut entreprises individuelles (environ 73 %). La majorité d'entre elles sont sans salarié, ce qui traduit un tissu entrepreneurial principalement local.
Densité des entreprises de ce secteur
0.059entreprises pour 1 000 habitants
Densité basse
Moyenne France :0.111 -47%
La densité d'entreprises Pâtisserie est plus faible dans les Deux-Sèvres qu'au niveau national. Avec 0.06 pour mille habitants, l'écart est d'environ 47 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national des Deux-Sèvres
78e
sur 94 département français
Dans la catégorie Pâtisserie
26 / 8 195 entreprises
Part nationale
0.3%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans les Deux-Sèvres
Les Deux-Sèvres apparaît plus en retrait dans le classement national pour Pâtisserie, avec une part d'environ 0.3 %.
Répartition par catégorie d'entreprise
19
PME
73%
7
Non renseigné
27%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 73% des entreprises Pâtisserie dans les Deux-Sèvres. Les plus petites tailles sont majoritaires.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | NIORT | 5 | 19.2% |
2 | AIGONDIGNE | 2 | 7.7% |
3 | SAINT-MARTIN-DE-SAINT-MAIXENT | 1 | 3.8% |
4 | MELLE | 1 | 3.8% |
5 | MENIGOUTE | 1 | 3.8% |
6 | SAINT-CHRISTOPHE-SUR-ROC | 1 | 3.8% |
7 | BEAUVOIR-SUR-NIORT | 1 | 3.8% |
8 | SECONDIGNE-SUR-BELLE | 1 | 3.8% |
9 | ARDIN | 1 | 3.8% |
10 | SAINT-AUBIN-DU-PLAIN | 1 | 3.8% |
Concentration géographique
Top 3 communes8
30.8% du département
Top 5 communes10
38.5% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 36 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Niort (5), Aigondigne (2), Saint-Martin-De-Saint-Maixent (1).
Taux de livrabilité
- 85%
- Deux-Sèvres 22 sur 26
- 90%
- Référence nationale Secteur Pâtisserie
- -5pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 85%Non livrables 15%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans les Deux-Sèvres, 85% des adresses B2B du secteur Pâtisserie sont livrables, soit -5 points par rapport à la moyenne nationale (90%).
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