Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie dans les Deux-Sèvres.
169
Entreprises actives
Entreprises recensées150
Entreprises validées
11
Âge moyen
Ancienneté médiane139
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu des Deux-Sèvres Boulangerie et boulangerie-pâtisserie rassemble 150 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 89 %, et l'âge moyen des structures est de 11 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Les signaux récents vont dans le bon sens et indiquent un redressement. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. Par rapport au niveau national, le territoire fait plutôt mieux. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 30 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée99
Entrepreneur individuel41
SAS, société par actions simplifiée27
Société créée de fait entre personnes physiques1
SARL coopérative de production (SCOP)1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné52
0 salarié1
1 ou 2 salariés26
3 à 5 salariés30
6 à 9 salariés35
10 à 19 salariés22
20 à 49 salariés3
La répartition des formes juridiques est dominée par 5499, qui représente près de 66 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
0.401entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.456 -12%
La densité d'entreprises Boulangerie et boulangerie-pâtisserie est plus faible dans les Deux-Sèvres qu'au niveau national. Avec 0.40 pour mille habitants, l'écart est d'environ 12 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national des Deux-Sèvres
69e
sur 94 département français
Dans la catégorie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
169 / 34 471 entreprises
Part nationale
0.5%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans les Deux-Sèvres
Les Deux-Sèvres apparaît plus en retrait dans le classement national pour Boulangerie et boulangerie-pâtisserie, avec une part d'environ 0.5 %.
Répartition par catégorie d'entreprise
144
PME
85%
19
Non renseigné
11%
3
ETI
2%
3
GE
2%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 85% des entreprises Boulangerie et boulangerie-pâtisserie dans les Deux-Sèvres. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | NIORT | 25 | 14.8% |
2 | BRESSUIRE | 9 | 5.3% |
3 | THOUARS | 8 | 4.7% |
4 | CHAURAY | 6 | 3.6% |
5 | PARTHENAY | 6 | 3.6% |
6 | CHEF-BOUTONNE | 3 | 1.8% |
7 | LA CRECHE | 3 | 1.8% |
8 | LEZAY | 3 | 1.8% |
9 | SAINT-MAIXENT-L'ECOLE | 3 | 1.8% |
10 | MARIGNY | 2 | 1.2% |
Concentration géographique
Top 3 communes42
24.9% du département
Top 5 communes54
32.0% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 28 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Niort (25), Bressuire (9), Thouars (8).
Taux de livrabilité
- 89%
- Deux-Sèvres 150 sur 169
- 88%
- Référence nationale Secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- +1pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 89%Non livrables 11%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans les Deux-Sèvres, 89% des adresses B2B du secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie sont livrables, soit +1 points par rapport à la moyenne nationale (88%).
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