Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie dans les Deux-Sèvres.
168
Entreprises actives
Entreprises recensées148
Entreprises validées
12
Âge moyen
Ancienneté médiane135
Employeurs
Entreprises avec salariésdans les Deux-Sèvres, on compte 148 entreprises Boulangerie et boulangerie-pâtisserie exploitables sur 168 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 88 %. Environ 91 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 12 ans.
Évolution des créations d'entreprises
La série est irrégulière, avec des alternances de hausses et de replis. Cela traduit une sensibilité marquée aux conditions économiques. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. La dernière année se situe au niveau le plus faible de la décennie. Sur trois ans, on dénombre 27 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée95
Entrepreneur individuel44
SAS, société par actions simplifiée27
Société créée de fait entre personnes physiques1
SARL coopérative de production (SCOP)1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné50
0 salarié1
1 ou 2 salariés27
3 à 5 salariés30
6 à 9 salariés35
10 à 19 salariés22
20 à 49 salariés3
La répartition des formes juridiques est dominée par 5499, qui représente près de 64 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
0.395entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.441 -10%
La densité d'entreprises Boulangerie et boulangerie-pâtisserie est plus faible dans les Deux-Sèvres qu'au niveau national. Avec 0.40 pour mille habitants, l'écart est d'environ 10 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national des Deux-Sèvres
67e
sur 94 département français
Dans la catégorie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
168 / 33 350 entreprises
Part nationale
0.5%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans les Deux-Sèvres
Les Deux-Sèvres apparaît plus en retrait dans le classement national pour Boulangerie et boulangerie-pâtisserie, avec une part d'environ 0.5 %.
Répartition par catégorie d'entreprise
148
PME
88%
14
Non renseigné
8%
3
ETI
2%
3
GE
2%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 88% des entreprises Boulangerie et boulangerie-pâtisserie dans les Deux-Sèvres. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | NIORT | 25 | 14.9% |
2 | BRESSUIRE | 9 | 5.4% |
3 | THOUARS | 7 | 4.2% |
4 | CHAURAY | 6 | 3.6% |
5 | PARTHENAY | 6 | 3.6% |
6 | LA CRECHE | 3 | 1.8% |
7 | CHEF-BOUTONNE | 3 | 1.8% |
8 | SAINT-MAIXENT-L'ECOLE | 3 | 1.8% |
9 | MARIGNY | 2 | 1.2% |
10 | PRAHECQ | 2 | 1.2% |
Concentration géographique
Top 3 communes41
24.4% du département
Top 5 communes53
31.5% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 28 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Niort (25), Bressuire (9), Thouars (7).
Taux de livrabilité
- 88%
- Deux-Sèvres 148 sur 168
- 88%
- Référence nationale Secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- +0pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 88%Non livrables 12%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans les Deux-Sèvres, 88% des adresses B2B du secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie sont livrables, soit +0 points par rapport à la moyenne nationale (88%).
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