Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Restauration traditionnelle dans les Yvelines.
1 936
Entreprises actives
Entreprises recensées1 767
Entreprises validées
12
Âge moyen
Ancienneté médiane1 274
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Restauration traditionnelle est bien présent dans les Yvelines : 1 767 entreprises peuvent être ciblées parmi 1 936 au total, soit 91 %. 1 274 d'entre elles emploient du personnel (72 %).
Évolution des créations d'entreprises
Les signaux récents vont dans le bon sens et indiquent un redressement. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. La tendance est proche de la moyenne observée en France. L’évolution sur trois ans est marquée, avec une nette progression. Sur trois ans, on dénombre 419 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée802
SAS, société par actions simplifiée774
Entrepreneur individuel304
Société en nom collectif32
Société créée de fait entre personnes physiques12
SA à conseil d'administration (s.a.i.)8
Indivision entre personnes physiques3
Société en commandite simple1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné923
0 salarié35
1 ou 2 salariés198
3 à 5 salariés320
6 à 9 salariés272
10 à 19 salariés133
20 à 49 salariés51
50 à 99 salariés3
100 à 199 salariés1
La répartition des formes juridiques est dominée par 5499, qui représente près de 45 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
1.19entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :1.45 -18%
La densité d'entreprises Restauration traditionnelle est plus faible dans les Yvelines qu'au niveau national. Avec 1.19 pour mille habitants, l'écart est d'environ 18 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national des Yvelines
15e
sur 94 département français
Dans la catégorie Restauration traditionnelle
1 936 / 111 326 entreprises
Part nationale
1.7%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans les Yvelines
Les Yvelines occupe un rang intermédiaire au niveau national pour le secteur Restauration traditionnelle. Sa part représente environ 1.7 % des entreprises françaises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
1 578
PME
82%
303
Non renseigné
16%
33
ETI
2%
22
GE
1%
La catégorie PME domine la répartition dans les Yvelines avec 82% des entités. Cette base est complétée par des entreprises plus grandes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | VERSAILLES | 219 | 11.3% |
2 | SAINT-GERMAIN-EN-LAYE | 88 | 4.5% |
3 | MANTES-LA-JOLIE | 73 | 3.8% |
4 | CONFLANS-SAINTE-HONORINE | 55 | 2.8% |
5 | SARTROUVILLE | 54 | 2.8% |
6 | MAISONS-LAFFITTE | 52 | 2.7% |
7 | RAMBOUILLET | 50 | 2.6% |
8 | MONTIGNY-LE-BRETONNEUX | 47 | 2.4% |
9 | HOUILLES | 44 | 2.3% |
10 | POISSY | 43 | 2.2% |
Concentration géographique
Top 3 communes380
19.6% du département
Top 5 communes489
25.3% du département
Une part importante des entreprises se concentre dans quelques communes de les Yvelines. Les trois premières (Versailles (219), Saint-Germain-En-Laye (88), Mantes-La-Jolie (73)) regroupent à elles seules environ 22 % du total.
Taux de livrabilité
- 91%
- Yvelines 1 767 sur 1 936
- 86%
- Référence nationale Secteur Restauration traditionnelle
- +5pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 91%Non livrables 9%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans les Yvelines, 91% des adresses B2B du secteur Restauration traditionnelle sont livrables, soit +5 points par rapport à la moyenne nationale (86%).
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