Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation dans les Yvelines.
67
Entreprises actives
Entreprises recensées62
Entreprises validées
7
Âge moyen
Ancienneté médiane10
Employeurs
Entreprises avec salariésdans les Yvelines, on compte 62 entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation exploitables sur 67 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 93 %. Environ 16 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 7 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Les signaux récents vont dans le bon sens et indiquent un redressement. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. Par rapport au niveau national, le territoire fait plutôt mieux. La dernière année atteint un niveau record sur la période observée. Sur trois ans, on dénombre 30 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel45
SAS, société par actions simplifiée15
Société à responsabilité limitée7
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur59
1 ou 2 salariés3
6 à 9 salariés1
10 à 19 salariés2
20 à 49 salariés1
50 à 99 salariés1
Le statut entreprises individuelles arrive en tête, autour de 73 % des entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation dans les Yvelines. La structure d'emploi est surtout sans salarié.
Densité des entreprises de ce secteur
0.042entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.050 -17%
La densité d'entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation est plus faible dans les Yvelines qu'au niveau national. Avec 0.04 pour mille habitants, l'écart est d'environ 17 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national des Yvelines
15e
sur 94 département français
Dans la catégorie Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
67 / 3 961 entreprises
Part nationale
1.7%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans les Yvelines
Les Yvelines occupe un rang intermédiaire au niveau national pour le secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation. Sa part représente environ 1.7 % des entreprises françaises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
45
PME
67%
21
Non renseigné
31%
1
ETI
1%
Dans les Yvelines, 67% des 67 entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation relèvent de la catégorie PME. On observe aussi une présence d'entreprises de taille intermédiaire et de grands groupes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | VERSAILLES | 5 | 7.5% |
2 | SAINT-GERMAIN-EN-LAYE | 4 | 6.0% |
3 | POISSY | 4 | 6.0% |
4 | MAUREPAS | 4 | 6.0% |
5 | TRAPPES | 3 | 4.5% |
6 | BOIS-D'ARCY | 3 | 4.5% |
7 | HOUILLES | 3 | 4.5% |
8 | LES ESSARTS-LE-ROI | 2 | 3.0% |
9 | MANTES-LA-JOLIE | 2 | 3.0% |
10 | VERNOUILLET | 2 | 3.0% |
Concentration géographique
Top 3 communes13
19.4% du département
Top 5 communes20
29.9% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Versailles (5), Saint-Germain-En-Laye (4), Poissy (4). Ensemble, ces communes rassemblent près de 21 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 93%
- Yvelines 62 sur 67
- 84%
- Référence nationale Secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
- +8pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 93%Non livrables 7%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans les Yvelines, 93% des adresses B2B du secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation sont livrables, soit +8 points par rapport à la moyenne nationale (84%).
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