Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Cuisson de produits de boulangerie dans les Yvelines.
39
Entreprises actives
Entreprises recensées37
Entreprises validées
19
Âge moyen
Ancienneté médiane19
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu des Yvelines Cuisson de produits de boulangerie rassemble 37 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 95 %, et l'âge moyen des structures est de 19 ans.
Évolution des créations d'entreprises
La série est irrégulière, avec des alternances de hausses et de replis. Cela traduit une sensibilité marquée aux conditions économiques. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. Le niveau récent demeure éloigné des meilleures années de la période. Sur trois ans, on dénombre 2 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée24
SAS, société par actions simplifiée9
Entrepreneur individuel6
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné24
1 ou 2 salariés2
3 à 5 salariés4
6 à 9 salariés6
10 à 19 salariés2
20 à 49 salariés1
Le statut 5499 arrive en tête, autour de 65 % des entreprises Cuisson de produits de boulangerie dans les Yvelines. La structure d'emploi est surtout sans salarié.
Densité des entreprises de ce secteur
0.025entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.027 -6%
La densité d'entreprises Cuisson de produits de boulangerie est plus faible dans les Yvelines qu'au niveau national. Avec 0.02 pour mille habitants, l'écart est d'environ 6 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national des Yvelines
12e
sur 94 département français
Dans la catégorie Cuisson de produits de boulangerie
39 / 2 001 entreprises
Part nationale
1.9%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans les Yvelines
Dans la hiérarchie nationale, les Yvelines se positionne au milieu du classement avec près de 1.9 % du total des entreprises Cuisson de produits de boulangerie.
Répartition par catégorie d'entreprise
36
PME
92%
2
Non renseigné
5%
1
ETI
3%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 92% des entreprises Cuisson de produits de boulangerie dans les Yvelines. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | MANTES-LA-VILLE | 2 | 5.1% |
2 | MONTIGNY-LE-BRETONNEUX | 2 | 5.1% |
3 | SAINT-CYR-L'ECOLE | 2 | 5.1% |
4 | POISSY | 2 | 5.1% |
5 | BOUGIVAL | 2 | 5.1% |
6 | MANTES-LA-JOLIE | 2 | 5.1% |
7 | ELANCOURT | 2 | 5.1% |
8 | SAINT-ARNOULT-EN-YVELINES | 1 | 2.6% |
9 | MAULE | 1 | 2.6% |
10 | LIMAY | 1 | 2.6% |
Concentration géographique
Top 3 communes6
15.4% du département
Top 5 communes10
25.6% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Mantes-La-Ville (2), Montigny-Le-Bretonneux (2), Saint-Cyr-L'ecole (2). Ensemble, ces communes rassemblent près de 16 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 95%
- Yvelines 37 sur 39
- 88%
- Référence nationale Secteur Cuisson de produits de boulangerie
- +7pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 95%Non livrables 5%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans les Yvelines, 95% des adresses B2B du secteur Cuisson de produits de boulangerie sont livrables, soit +7 points par rapport à la moyenne nationale (88%).
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