Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Autres services de restauration n.c.a. en Seine-et-Marne.
224
Entreprises actives
Entreprises recensées167
Entreprises validées
41
Âge moyen
Ancienneté médiane158
Employeurs
Entreprises avec salariésen Seine-et-Marne, on compte 167 entreprises Autres services de restauration n.c.a. exploitables sur 224 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 75 %. Environ 95 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 41 ans.
Évolution des créations d'entreprises
La trajectoire n'évolue que peu d'une année à l'autre. L’ensemble apparaît stable faible malgré quelques variations annuelles. Par rapport au niveau national, le territoire fait plutôt mieux. Les créations varient fortement selon les années, signe d’un contexte instable. Sur trois ans, on dénombre 6 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
SAS, société par actions simplifiée150
Association déclarée20
Entrepreneur individuel10
Autre établissement public national administratif à compétence territoriale limitée8
Etablissement public administratif, cercle et foyer dans les armées7
Commune et commune nouvelle6
SA à directoire (s.a.i.)5
Comité social économique d’entreprise5
Syndicat intercommunal à vocation unique (SIVU)3
Société à responsabilité limitée2
Communauté d'agglomération 2
Caisse des écoles2
Comité social économique d'établissement 2
Département1
Fondation1
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur108
0 salarié4
1 ou 2 salariés26
3 à 5 salariés31
6 à 9 salariés18
10 à 19 salariés21
20 à 49 salariés8
50 à 99 salariés6
100 à 199 salariés2
La répartition des formes juridiques est dominée par 5710, qui représente près de 90 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
0.113entreprises pour 1 000 habitants
Densité basse
Moyenne France :0.157 -28%
La densité d'entreprises Autres services de restauration n.c.a. est plus faible en Seine-et-Marne qu'au niveau national. Avec 0.11 pour mille habitants, l'écart est d'environ 28 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national de la Seine-et-Marne
17e
sur 94 département français
Dans la catégorie Autres services de restauration n.c.a.
224 / 15 882 entreprises
Part nationale
1.4%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Seine-et-Marne
Dans la hiérarchie nationale, la Seine-et-Marne se positionne au milieu du classement avec près de 1.4 % du total des entreprises Autres services de restauration n.c.a..
Répartition par catégorie d'entreprise
119
GE
53%
46
ETI
21%
35
PME
16%
24
Non renseigné
11%
La structure par taille met en évidence la catégorie GE, qui regroupe 53% des entreprises Autres services de restauration n.c.a. en Seine-et-Marne. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | MELUN | 11 | 4.9% |
2 | MEAUX | 9 | 4.0% |
3 | FONTAINEBLEAU | 9 | 4.0% |
4 | CHAMPS-SUR-MARNE | 8 | 3.6% |
5 | NEMOURS | 6 | 2.7% |
6 | CHESSY | 6 | 2.7% |
7 | NOISIEL | 6 | 2.7% |
8 | COMBS-LA-VILLE | 6 | 2.7% |
9 | BUSSY-SAINT-GEORGES | 5 | 2.2% |
10 | SERRIS | 4 | 1.8% |
Concentration géographique
Top 3 communes29
12.9% du département
Top 5 communes43
19.2% du département
Une part importante des entreprises se concentre dans quelques communes de la Seine-et-Marne. Les trois premières (Melun (11), Meaux (9), Fontainebleau (9)) regroupent à elles seules environ 17 % du total.
Taux de livrabilité
- 75%
- Seine-et-Marne 167 sur 224
- 65%
- Référence nationale Secteur Autres services de restauration n.c.a.
- +9pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 75%Non livrables 25%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Seine-et-Marne, 75% des adresses B2B du secteur Autres services de restauration n.c.a. sont livrables, soit +9 points par rapport à la moyenne nationale (65%).
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