Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé en Seine-et-Marne.
115
Entreprises actives
Entreprises recensées83
Entreprises validées
16
Âge moyen
Ancienneté médiane81
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé est bien présent en Seine-et-Marne : 83 entreprises peuvent être ciblées parmi 115 au total, soit 72 %. 81 d'entre elles emploient du personnel (98 %).
Évolution des créations d'entreprises
Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse en Seine-et-Marne. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. Par rapport au niveau national, le territoire fait plutôt mieux. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 22 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
SAS, société par actions simplifiée53
Société à responsabilité limitée41
Entrepreneur individuel20
Société créée de fait entre personnes physiques1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné62
0 salarié1
1 ou 2 salariés19
3 à 5 salariés19
6 à 9 salariés9
10 à 19 salariés4
20 à 49 salariés1
En Seine-et-Marne, la plupart des entreprises Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé adoptent le statut 5710 (environ 64 %). La majorité d'entre elles sont sans salarié, ce qui traduit un tissu entrepreneurial principalement local.
Densité des entreprises de ce secteur
0.056entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.070 -19%
La densité d'entreprises Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé est plus faible en Seine-et-Marne qu'au niveau national. Avec 0.06 pour mille habitants, l'écart est d'environ 19 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national de la Seine-et-Marne
17e
sur 94 département français
Dans la catégorie Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
115 / 5 445 entreprises
Part nationale
2.1%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Seine-et-Marne
Dans la hiérarchie nationale, la Seine-et-Marne se positionne au milieu du classement avec près de 2.1 % du total des entreprises Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé.
Répartition par catégorie d'entreprise
72
PME
63%
19
Non renseigné
17%
18
ETI
16%
6
GE
5%
En Seine-et-Marne, 63% des 115 entreprises Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé relèvent de la catégorie PME. On observe aussi une présence d'entreprises de taille intermédiaire et de grands groupes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | MEAUX | 6 | 5.2% |
2 | LAGNY-SUR-MARNE | 6 | 5.2% |
3 | SERRIS | 5 | 4.3% |
4 | LIEUSAINT | 4 | 3.5% |
5 | FONTAINEBLEAU | 4 | 3.5% |
6 | MOISSY-CRAMAYEL | 3 | 2.6% |
7 | CHELLES | 3 | 2.6% |
8 | BRIE-COMTE-ROBERT | 3 | 2.6% |
9 | COULOMMIERS | 3 | 2.6% |
10 | VILLEPARISIS | 3 | 2.6% |
Concentration géographique
Top 3 communes17
14.8% du département
Top 5 communes25
21.7% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 20 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Meaux (6), Lagny-Sur-Marne (6), Serris (5).
Taux de livrabilité
- 72%
- Seine-et-Marne 83 sur 115
- 85%
- Référence nationale Secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
- -13pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 72%Non livrables 28%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Seine-et-Marne, 72% des adresses B2B du secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé sont livrables, soit -13 points par rapport à la moyenne nationale (85%).
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