Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation en Seine-et-Marne.
62
Entreprises actives
Entreprises recensées57
Entreprises validées
8
Âge moyen
Ancienneté médiane5
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation est bien présent en Seine-et-Marne : 57 entreprises peuvent être ciblées parmi 62 au total, soit 92 %. 5 d'entre elles emploient du personnel (9 %).
Évolution des créations d'entreprises
Le secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation progresse en Seine-et-Marne. La dynamique est en croissance forte mais avec des variations d’une année à l’autre. À l'échelle nationale, la progression est plus favorable que en Seine-et-Marne. Le niveau récent demeure éloigné des meilleures années de la période. Sur trois ans, on dénombre 16 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel52
SAS, société par actions simplifiée6
Société à responsabilité limitée4
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné58
1 ou 2 salariés2
3 à 5 salariés1
50 à 99 salariés1
En Seine-et-Marne, la plupart des entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation adoptent le statut entreprises individuelles (environ 91 %). La majorité d'entre elles sont sans salarié, ce qui traduit un tissu entrepreneurial principalement local.
Densité des entreprises de ce secteur
0.039entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.045 -14%
La densité d'entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation est plus faible en Seine-et-Marne qu'au niveau national. Avec 0.04 pour mille habitants, l'écart est d'environ 14 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national de la Seine-et-Marne
13e
sur 94 département français
Dans la catégorie Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
62 / 3 519 entreprises
Part nationale
1.8%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Seine-et-Marne
Dans la hiérarchie nationale, la Seine-et-Marne se positionne au milieu du classement avec près de 1.8 % du total des entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation.
Répartition par catégorie d'entreprise
49
PME
79%
13
Non renseigné
21%
En Seine-et-Marne, 79% des 62 entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation relèvent de la catégorie PME. Le tissu est donc largement porté par de petites structures.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | CHELLES | 3 | 4.8% |
2 | NOISIEL | 2 | 3.2% |
3 | MEAUX | 2 | 3.2% |
4 | SAVIGNY-LE-TEMPLE | 2 | 3.2% |
5 | BUSSY-SAINT-GEORGES | 2 | 3.2% |
6 | FONTENAY-TRESIGNY | 2 | 3.2% |
7 | THOMERY | 2 | 3.2% |
8 | LAGNY-SUR-MARNE | 2 | 3.2% |
9 | VILLEPARISIS | 2 | 3.2% |
10 | LIVRY-SUR-SEINE | 1 | 1.6% |
Concentration géographique
Top 3 communes7
11.3% du département
Top 5 communes11
17.7% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Chelles (3), Noisiel (2), Meaux (2). Ensemble, ces communes rassemblent près de 12 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 92%
- Seine-et-Marne 57 sur 62
- 84%
- Référence nationale Secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
- +8pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 92%Non livrables 8%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Seine-et-Marne, 92% des adresses B2B du secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation sont livrables, soit +8 points par rapport à la moyenne nationale (84%).
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