Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation en Seine-et-Marne.
69
Entreprises actives
Entreprises recensées64
Entreprises validées
7
Âge moyen
Ancienneté médiane5
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu de la Seine-et-Marne Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation rassemble 64 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 93 %, et l'âge moyen des structures est de 7 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse en Seine-et-Marne. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. À l'échelle nationale, la progression est plus favorable que en Seine-et-Marne. Les créations varient fortement selon les années, signe d’un contexte instable. Sur trois ans, on dénombre 25 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel59
SAS, société par actions simplifiée6
Société à responsabilité limitée4
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné65
1 ou 2 salariés2
3 à 5 salariés1
50 à 99 salariés1
En Seine-et-Marne, la plupart des entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation adoptent le statut entreprises individuelles (environ 92 %). La majorité d'entre elles sont sans salarié, ce qui traduit un tissu entrepreneurial principalement local.
Densité des entreprises de ce secteur
0.043entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.049 -11%
La densité d'entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation est plus faible en Seine-et-Marne qu'au niveau national. Avec 0.04 pour mille habitants, l'écart est d'environ 11 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national de la Seine-et-Marne
13e
sur 94 département français
Dans la catégorie Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
69 / 3 799 entreprises
Part nationale
1.8%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Seine-et-Marne
Dans la hiérarchie nationale, la Seine-et-Marne se positionne au milieu du classement avec près de 1.8 % du total des entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation.
Répartition par catégorie d'entreprise
48
PME
70%
21
Non renseigné
30%
En Seine-et-Marne, 70% des 69 entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation relèvent de la catégorie PME. Le tissu est donc largement porté par de petites structures.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | CHELLES | 3 | 4.3% |
2 | VILLEPARISIS | 3 | 4.3% |
3 | BUSSY-SAINT-GEORGES | 2 | 2.9% |
4 | NOISIEL | 2 | 2.9% |
5 | PONTAULT-COMBAULT | 2 | 2.9% |
6 | OZOIR-LA-FERRIERE | 2 | 2.9% |
7 | LAGNY-SUR-MARNE | 2 | 2.9% |
8 | MEAUX | 2 | 2.9% |
9 | THOMERY | 2 | 2.9% |
10 | FONTENAY-TRESIGNY | 2 | 2.9% |
Concentration géographique
Top 3 communes8
11.6% du département
Top 5 communes12
17.4% du département
Une part importante des entreprises se concentre dans quelques communes de la Seine-et-Marne. Les trois premières (Chelles (3), Villeparisis (3), Bussy-Saint-Georges (2)) regroupent à elles seules environ 13 % du total.
Taux de livrabilité
- 93%
- Seine-et-Marne 64 sur 69
- 85%
- Référence nationale Secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
- +8pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 93%Non livrables 7%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Seine-et-Marne, 93% des adresses B2B du secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation sont livrables, soit +8 points par rapport à la moyenne nationale (85%).
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