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Solution de prospection B2B
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Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Pâtisserie en Seine-et-Marne.

146

Entreprises actives

Entreprises recensées
132

Entreprises validées

Livraison optimisée
8

Âge moyen

Ancienneté médiane
31

Employeurs

Entreprises avec salariés
Le secteur Pâtisserie est bien présent en Seine-et-Marne : 132 entreprises peuvent être ciblées parmi 146 au total, soit 90 %. 31 d'entre elles emploient du personnel (23 %).

Évolution des créations d'entreprises

Les signaux récents vont dans le bon sens et indiquent un redressement. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. À l'échelle nationale, la progression est plus favorable que en Seine-et-Marne. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 46 nouvelles immatriculations.

Analyse sectorielle détaillée

Par forme juridique

Entrepreneur individuel100
SAS, société par actions simplifiée27
Société à responsabilité limitée18
Société créée de fait entre personnes physiques1

Par taille d'effectif

Effectif non renseigné124
1 ou 2 salariés5
3 à 5 salariés6
6 à 9 salariés5
10 à 19 salariés6
Le statut entreprises individuelles arrive en tête, autour de 76 % des entreprises Pâtisserie en Seine-et-Marne. La structure d'emploi est surtout sans salarié.

Densité des entreprises de ce secteur

0.089entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.111 -19%
La densité d'entreprises Pâtisserie est plus faible en Seine-et-Marne qu'au niveau national. Avec 0.09 pour mille habitants, l'écart est d'environ 19 % en dessous de la moyenne.

Positionnement national de la Seine-et-Marne

17e
sur 94 département français
Dans la catégorie Pâtisserie
146 / 8 195 entreprises

Part nationale

1.8%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Seine-et-Marne
Dans la hiérarchie nationale, la Seine-et-Marne se positionne au milieu du classement avec près de 1.8 % du total des entreprises Pâtisserie.

Répartition par catégorie d'entreprise

109
PME
75%
33
Non renseigné
23%
4
ETI
3%
En Seine-et-Marne, 75% des 146 entreprises Pâtisserie relèvent de la catégorie PME. On observe aussi une présence d'entreprises de taille intermédiaire et de grands groupes.

Répartition géographique

RangCommuneEntreprisesPart
1
MEAUX
6
4.1%
2
PONTAULT-COMBAULT
5
3.4%
3
MELUN
5
3.4%
4
CHAMPS-SUR-MARNE
4
2.7%
5
SAVIGNY-LE-TEMPLE
4
2.7%
6
LAGNY-SUR-MARNE
3
2.1%
7
TORCY
3
2.1%
8
FONTAINEBLEAU
3
2.1%
9
OZOIR-LA-FERRIERE
3
2.1%
10
ROISSY-EN-BRIE
3
2.1%

Concentration géographique

Top 3 communes16
11.0% du département
Top 5 communes24
16.4% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 12 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Meaux (6), Pontault-Combault (5), Melun (5).

Taux de livrabilité

90%
Seine-et-Marne
132 sur 146
90%
Référence nationale
Secteur Pâtisserie
+1pts
Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 90%Non livrables 10%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Seine-et-Marne, 90% des adresses B2B du secteur Pâtisserie sont livrables, soit +1 points par rapport à la moyenne nationale (90%).

Ce secteur ailleurs en France

À proximité

  • 93Seine-Saint-Denis159 entr.
  • 94Val-de-Marne157 entr.
  • 95Val-d'Oise136 entr.

Leaders Nationaux

  • 75Paris436 entr.
  • 33Gironde287 entr.
  • 13Bouches-du-Rhône281 entr.
Voir la carte nationale du secteur

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