Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie en Seine-Maritime.
645
Entreprises actives
Entreprises recensées600
Entreprises validées
13
Âge moyen
Ancienneté médiane530
Employeurs
Entreprises avec salariésen Seine-Maritime, on compte 600 entreprises Boulangerie et boulangerie-pâtisserie exploitables sur 645 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 93 %. Environ 88 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 13 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Globalement, la situation est stable en Seine-Maritime, avec en moyenne 32 créations par an. L’ensemble apparaît stable forte malgré quelques variations annuelles. La tendance est proche de la moyenne observée en France. Le niveau récent demeure éloigné des meilleures années de la période. Sur trois ans, on dénombre 87 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée319
SAS, société par actions simplifiée173
Entrepreneur individuel128
Société créée de fait entre personnes physiques21
SA à conseil d'administration (s.a.i.)2
Société en nom collectif1
SARL coopérative artisanale1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné190
0 salarié5
1 ou 2 salariés69
3 à 5 salariés146
6 à 9 salariés121
10 à 19 salariés96
20 à 49 salariés18
Le statut 5499 arrive en tête, autour de 53 % des entreprises Boulangerie et boulangerie-pâtisserie en Seine-Maritime. La structure d'emploi est surtout sans salarié.
Densité des entreprises de ce secteur
0.476entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.441 +8%
La Seine-Maritime accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie. On observe 0.48 entreprises pour mille habitants, soit environ 8 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national de la Seine-Maritime
9e
sur 94 département français
Dans la catégorie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
645 / 33 350 entreprises
Part nationale
1.9%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Seine-Maritime
Dans la hiérarchie nationale, la Seine-Maritime se positionne au milieu du classement avec près de 1.9 % du total des entreprises Boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
Répartition par catégorie d'entreprise
578
PME
90%
52
Non renseigné
8%
14
GE
2%
1
ETI
0%
En Seine-Maritime, 90% des 645 entreprises Boulangerie et boulangerie-pâtisserie relèvent de la catégorie PME. On observe aussi une présence d'entreprises de taille intermédiaire et de grands groupes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | LE HAVRE | 91 | 14.1% |
2 | ROUEN | 70 | 10.9% |
3 | SOTTEVILLE-LES-ROUEN | 18 | 2.8% |
4 | ELBEUF | 12 | 1.9% |
5 | LE GRAND-QUEVILLY | 12 | 1.9% |
6 | DIEPPE | 11 | 1.7% |
7 | LE PETIT-QUEVILLY | 11 | 1.7% |
8 | BIHOREL | 9 | 1.4% |
9 | MAROMME | 9 | 1.4% |
10 | SAINT-ETIENNE-DU-ROUVRAY | 8 | 1.2% |
Concentration géographique
Top 3 communes179
27.8% du département
Top 5 communes203
31.5% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 30 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Le Havre (91), Rouen (70), Sotteville-les-Rouen (18).
Taux de livrabilité
- 93%
- Seine-Maritime 600 sur 645
- 88%
- Référence nationale Secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- +5pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 93%Non livrables 7%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Seine-Maritime, 93% des adresses B2B du secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie sont livrables, soit +5 points par rapport à la moyenne nationale (88%).
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