Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé à Paris.
570
Entreprises actives
Entreprises recensées551
Entreprises validées
18
Âge moyen
Ancienneté médiane385
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu de Paris Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé rassemble 551 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 97 %, et l'âge moyen des structures est de 18 ans.
Évolution des créations d'entreprises
La dynamique est moins soutenue qu'auparavant. La dynamique est en décroissance faible avec des fluctuations annuelles visibles. À l'échelle nationale, la progression est plus favorable que à Paris. Sur trois ans, on dénombre 61 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
SAS, société par actions simplifiée322
Société à responsabilité limitée193
Entrepreneur individuel39
SA à conseil d'administration (s.a.i.)8
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS3
Société créée de fait entre personnes physiques2
Autre groupement de droit privé non doté de la personnalité morale1
Société en nom collectif1
Groupement d'intérêt économique (GIE) 1
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur289
0 salarié6
1 ou 2 salariés89
3 à 5 salariés106
6 à 9 salariés46
10 à 19 salariés24
20 à 49 salariés9
50 à 99 salariés1
Le statut 5710 arrive en tête, autour de 58 % des entreprises Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé à Paris. La structure d'emploi est surtout sans salarié.
Densité des entreprises de ce secteur
0.269entreprises pour 1 000 habitants
Densité très haute
Moyenne France :0.083 +223%
Paris accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé. On observe 0.27 entreprises pour mille habitants, soit environ 223 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national de Paris
1er
sur 94 département français
Dans la catégorie Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
570 / 6 510 entreprises
Part nationale
8.8%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées à Paris
Au classement national, Paris se situe au premier rang pour le secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé. Il concentre 8.8 % des 570 entreprises recensées en France.
Répartition par catégorie d'entreprise
453
PME
79%
79
ETI
14%
24
Non renseigné
4%
14
GE
2%
La catégorie PME domine la répartition à Paris avec 79% des entités. Cette base est complétée par des entreprises plus grandes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | PARIS | 539 | 94.6% |
2 | PARIS 6 | 2 | 0.4% |
3 | PARIS 12 | 2 | 0.4% |
4 | PARIS 04 | 2 | 0.4% |
5 | PARIS 08 | 2 | 0.4% |
6 | PARIS 01 | 1 | 0.2% |
7 | PARIS 20 | 1 | 0.2% |
8 | PARIS 18 | 1 | 0.2% |
9 | PARIS 10 | 1 | 0.2% |
Concentration géographique
Top 3 communes543
95.3% du département
Top 5 communes547
96.0% du département
Une part importante des entreprises se concentre dans quelques communes de Paris. Les trois premières (Paris (539), Paris 6 (2), Paris 12 (2)) regroupent à elles seules environ 99 % du total.
Taux de livrabilité
- 97%
- Paris 551 sur 570
- 85%
- Référence nationale Secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
- +12pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 97%Non livrables 3%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
À Paris, 97% des adresses B2B du secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé sont livrables, soit +12 points par rapport à la moyenne nationale (85%).
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