Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Cuisson de produits de boulangerie à Paris.
40
Entreprises actives
Entreprises recensées39
Entreprises validées
18
Âge moyen
Ancienneté médiane19
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Cuisson de produits de boulangerie est bien présent à Paris : 39 entreprises peuvent être ciblées parmi 40 au total, soit 98 %. 19 d'entre elles emploient du personnel (49 %).
Évolution des créations d'entreprises
Sur les dernières années, la dynamique ralentit. La tendance est à la baisse forte, avec 100% de recul sur les trois dernières années. Cela peut traduire un contexte moins favorable à l'installation. À l'échelle nationale, la progression est plus favorable que à Paris. Les créations varient fortement selon les années, signe d’un contexte instable. Sur trois ans, on dénombre 0 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée24
Entrepreneur individuel8
SAS, société par actions simplifiée8
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur30
3 à 5 salariés3
6 à 9 salariés3
10 à 19 salariés4
Le statut 5499 arrive en tête, autour de 62 % des entreprises Cuisson de produits de boulangerie à Paris. La structure d'emploi est surtout sans salarié.
Densité des entreprises de ce secteur
0.019entreprises pour 1 000 habitants
Densité basse
Moyenne France :0.036 -48%
La densité d'entreprises Cuisson de produits de boulangerie est plus faible à Paris qu'au niveau national. Avec 0.02 pour mille habitants, l'écart est d'environ 48 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national de Paris
16e
sur 94 département français
Dans la catégorie Cuisson de produits de boulangerie
40 / 2 752 entreprises
Part nationale
1.5%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées à Paris
Dans la hiérarchie nationale, Paris se positionne au milieu du classement avec près de 1.5 % du total des entreprises Cuisson de produits de boulangerie.
Répartition par catégorie d'entreprise
38
PME
95%
2
ETI
5%
À Paris, 95% des 40 entreprises Cuisson de produits de boulangerie relèvent de la catégorie PME. On observe aussi une présence d'entreprises de taille intermédiaire et de grands groupes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | PARIS | 39 | 97.5% |
Concentration géographique
Top 3 communes39
97.5% du département
Top 5 communes39
97.5% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Paris (39). Ensemble, ces communes rassemblent près de 100 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 98%
- Paris 39 sur 40
- 88%
- Référence nationale Secteur Cuisson de produits de boulangerie
- +10pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 98%Non livrables 2%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
À Paris, 98% des adresses B2B du secteur Cuisson de produits de boulangerie sont livrables, soit +10 points par rapport à la moyenne nationale (88%).
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