Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Restauration traditionnelle en Haute-Savoie.
2 164
Entreprises actives
Entreprises recensées1 779
Entreprises validées
14
Âge moyen
Ancienneté médiane1 538
Employeurs
Entreprises avec salariésen Haute-Savoie, on compte 1 779 entreprises Restauration traditionnelle exploitables sur 2 164 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 82 %. Environ 86 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 14 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Les signaux récents vont dans le bon sens et indiquent un redressement. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. À l'échelle nationale, la progression est plus favorable que en Haute-Savoie. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 413 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée1 084
SAS, société par actions simplifiée778
Entrepreneur individuel280
Société en nom collectif6
Société créée de fait entre personnes physiques5
SA à conseil d'administration (s.a.i.)4
Société en commandite simple2
SA d'économie mixte à conseil d'administration2
Indivision entre personnes physiques1
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS1
SARL nationale1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné867
0 salarié92
1 ou 2 salariés319
3 à 5 salariés335
6 à 9 salariés249
10 à 19 salariés215
20 à 49 salariés75
50 à 99 salariés11
250 à 499 salariés1
En Haute-Savoie, la plupart des entreprises Restauration traditionnelle adoptent le statut 5499 (environ 61 %). La majorité d'entre elles sont sans salarié, ce qui traduit un tissu entrepreneurial principalement local.
Densité des entreprises de ce secteur
2.04entreprises pour 1 000 habitants
Densité haute
Moyenne France :1.45 +41%
La Haute-Savoie accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Restauration traditionnelle. On observe 2.04 entreprises pour mille habitants, soit environ 41 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national de la Haute-Savoie
13e
sur 94 département français
Dans la catégorie Restauration traditionnelle
2 164 / 111 326 entreprises
Part nationale
1.9%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Haute-Savoie
La Haute-Savoie occupe un rang intermédiaire au niveau national pour le secteur Restauration traditionnelle. Sa part représente environ 1.9 % des entreprises françaises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
1 809
PME
84%
303
Non renseigné
14%
49
ETI
2%
3
GE
0%
En Haute-Savoie, 84% des 2 164 entreprises Restauration traditionnelle relèvent de la catégorie PME. On observe aussi une présence d'entreprises de taille intermédiaire et de grands groupes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | ANNECY | 303 | 14.0% |
2 | CHAMONIX-MONT-BLANC | 90 | 4.2% |
3 | THONON-LES-BAINS | 80 | 3.7% |
4 | ANNEMASSE | 75 | 3.5% |
5 | MEGEVE | 71 | 3.3% |
6 | MORZINE | 59 | 2.7% |
7 | EVIAN-LES-BAINS | 52 | 2.4% |
8 | SAINT-GERVAIS-LES-BAINS | 44 | 2.0% |
9 | LES GETS | 41 | 1.9% |
10 | SALLANCHES | 40 | 1.8% |
Concentration géographique
Top 3 communes473
21.9% du département
Top 5 communes619
28.6% du département
Une part importante des entreprises se concentre dans quelques communes de la Haute-Savoie. Les trois premières (Annecy (303), Chamonix-Mont-Blanc (90), Thonon-les-Bains (80)) regroupent à elles seules environ 27 % du total.
Taux de livrabilité
- 82%
- Haute-Savoie 1 779 sur 2 164
- 86%
- Référence nationale Secteur Restauration traditionnelle
- -4pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 82%Non livrables 18%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Haute-Savoie, 82% des adresses B2B du secteur Restauration traditionnelle sont livrables, soit -4 points par rapport à la moyenne nationale (86%).
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