Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Restauration traditionnelle en Haute-Savoie.
2 505
Entreprises actives
Entreprises recensées2 047
Entreprises validées
14
Âge moyen
Ancienneté médiane1 609
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Restauration traditionnelle est bien présent en Haute-Savoie : 2 047 entreprises peuvent être ciblées parmi 2 505 au total, soit 82 %. 1 609 d'entre elles emploient du personnel (79 %).
Évolution des créations d'entreprises
Les signaux récents vont dans le bon sens et indiquent un redressement. La situation s'améliore modérée après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. À l'échelle nationale, la progression est plus favorable que en Haute-Savoie. La dernière année atteint un niveau record sur la période observée. Sur trois ans, on dénombre 435 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée1 304
SAS, société par actions simplifiée835
Entrepreneur individuel341
Société créée de fait entre personnes physiques6
Société en nom collectif6
SA à conseil d'administration (s.a.i.)3
Société en commandite simple2
SA d'économie mixte à conseil d'administration2
Association déclarée2
Indivision entre personnes physiques1
Autre groupement de droit privé non doté de la personnalité morale1
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS1
Autre SA coopérative à conseil d'administration 1
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur1 098
0 salarié108
1 ou 2 salariés349
3 à 5 salariés369
6 à 9 salariés268
10 à 19 salariés223
20 à 49 salariés78
50 à 99 salariés11
250 à 499 salariés1
En Haute-Savoie, la plupart des entreprises Restauration traditionnelle adoptent le statut 5499 (environ 64 %). La majorité d'entre elles sont sans salarié, ce qui traduit un tissu entrepreneurial principalement local.
Densité des entreprises de ce secteur
2.35entreprises pour 1 000 habitants
Densité haute
Moyenne France :1.73 +36%
La Haute-Savoie accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Restauration traditionnelle. On observe 2.35 entreprises pour mille habitants, soit environ 36 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national de la Haute-Savoie
16e
sur 94 département français
Dans la catégorie Restauration traditionnelle
2 505 / 134 031 entreprises
Part nationale
1.9%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Haute-Savoie
Dans la hiérarchie nationale, la Haute-Savoie se positionne au milieu du classement avec près de 1.9 % du total des entreprises Restauration traditionnelle.
Répartition par catégorie d'entreprise
2 223
PME
89%
230
Non renseigné
9%
49
ETI
2%
3
GE
0%
En Haute-Savoie, 89% des 2 505 entreprises Restauration traditionnelle relèvent de la catégorie PME. On observe aussi une présence d'entreprises de taille intermédiaire et de grands groupes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | ANNECY | 368 | 14.7% |
2 | CHAMONIX-MONT-BLANC | 99 | 4.0% |
3 | THONON-LES-BAINS | 97 | 3.9% |
4 | ANNEMASSE | 91 | 3.6% |
5 | MEGEVE | 74 | 3.0% |
6 | MORZINE | 66 | 2.6% |
7 | EVIAN-LES-BAINS | 55 | 2.2% |
8 | SAINT-GERVAIS-LES-BAINS | 50 | 2.0% |
9 | LES GETS | 48 | 1.9% |
10 | SALLANCHES | 47 | 1.9% |
Concentration géographique
Top 3 communes564
22.5% du département
Top 5 communes729
29.1% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 28 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Annecy (368), Chamonix-Mont-Blanc (99), Thonon-les-Bains (97).
Taux de livrabilité
- 82%
- Haute-Savoie 2 047 sur 2 505
- 86%
- Référence nationale Secteur Restauration traditionnelle
- -4pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 82%Non livrables 18%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Haute-Savoie, 82% des adresses B2B du secteur Restauration traditionnelle sont livrables, soit -4 points par rapport à la moyenne nationale (86%).
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