Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Cuisson de produits de boulangerie en Haute-Savoie.
43
Entreprises actives
Entreprises recensées35
Entreprises validées
23
Âge moyen
Ancienneté médiane34
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu de la Haute-Savoie Cuisson de produits de boulangerie rassemble 35 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 81 %, et l'âge moyen des structures est de 23 ans.
Évolution des créations d'entreprises
La série est irrégulière, avec des alternances de hausses et de replis. Cela traduit une sensibilité marquée aux conditions économiques. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. Le niveau récent demeure éloigné des meilleures années de la période. Sur trois ans, on dénombre 0 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
SAS, société par actions simplifiée31
Société à responsabilité limitée11
Entrepreneur individuel1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné13
1 ou 2 salariés2
3 à 5 salariés1
6 à 9 salariés16
10 à 19 salariés10
20 à 49 salariés1
En Haute-Savoie, la plupart des entreprises Cuisson de produits de boulangerie adoptent le statut 5710 (environ 89 %). La majorité d'entre elles sont de petite taille, ce qui traduit un tissu entrepreneurial principalement local.
Densité des entreprises de ce secteur
0.040entreprises pour 1 000 habitants
Densité haute
Moyenne France :0.027 +52%
La Haute-Savoie accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Cuisson de produits de boulangerie. On observe 0.04 entreprises pour mille habitants, soit environ 52 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national de la Haute-Savoie
13e
sur 94 département français
Dans la catégorie Cuisson de produits de boulangerie
43 / 2 001 entreprises
Part nationale
2.1%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Haute-Savoie
La Haute-Savoie occupe un rang intermédiaire au niveau national pour le secteur Cuisson de produits de boulangerie. Sa part représente environ 2.1 % des entreprises françaises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
23
PME
53%
20
ETI
47%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 53% des entreprises Cuisson de produits de boulangerie en Haute-Savoie. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | ANNEMASSE | 7 | 16.3% |
2 | ANNECY | 5 | 11.6% |
3 | GAILLARD | 4 | 9.3% |
4 | DOUVAINE | 2 | 4.7% |
5 | CHENE-EN-SEMINE | 1 | 2.3% |
6 | LES GETS | 1 | 2.3% |
7 | SAINT-PIERRE-EN-FAUCIGNY | 1 | 2.3% |
8 | SEVRIER | 1 | 2.3% |
9 | AMBILLY | 1 | 2.3% |
10 | CHAMONIX-MONT-BLANC | 1 | 2.3% |
Concentration géographique
Top 3 communes16
37.2% du département
Top 5 communes19
44.2% du département
Une part importante des entreprises se concentre dans quelques communes de la Haute-Savoie. Les trois premières (Annemasse (7), Annecy (5), Gaillard (4)) regroupent à elles seules environ 46 % du total.
Taux de livrabilité
- 81%
- Haute-Savoie 35 sur 43
- 88%
- Référence nationale Secteur Cuisson de produits de boulangerie
- -7pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 81%Non livrables 19%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Haute-Savoie, 81% des adresses B2B du secteur Cuisson de produits de boulangerie sont livrables, soit -7 points par rapport à la moyenne nationale (88%).
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