Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé en Savoie.
47
Entreprises actives
Entreprises recensées27
Entreprises validées
17
Âge moyen
Ancienneté médiane29
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé est bien présent en Savoie : 27 entreprises peuvent être ciblées parmi 47 au total, soit 57 %. 29 d'entre elles emploient du personnel (100 %).
Évolution des créations d'entreprises
La dynamique est moins soutenue qu'auparavant. La dynamique est en décroissance forte avec des fluctuations annuelles visibles. À l'échelle nationale, la progression est plus favorable que en Savoie. La dernière année se situe au niveau le plus faible de la décennie. Sur trois ans, on dénombre 7 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée20
SAS, société par actions simplifiée16
Entrepreneur individuel11
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné27
0 salarié2
1 ou 2 salariés10
3 à 5 salariés6
6 à 9 salariés2
La répartition des formes juridiques est dominée par 5499, qui représente près de 74 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
0.060entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.068 -12%
La densité d'entreprises Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé est plus faible en Savoie qu'au niveau national. Avec 0.06 pour mille habitants, l'écart est d'environ 12 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national de la Savoie
47e
sur 94 département français
Dans la catégorie Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
47 / 5 302 entreprises
Part nationale
0.9%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Savoie
La présence de la Savoie dans Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé est plus limitée au niveau national, autour de 0.9 % des entreprises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
39
PME
83%
6
Non renseigné
13%
2
ETI
4%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 83% des entreprises Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé en Savoie. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | CHAMBERY | 8 | 17.0% |
2 | AIX-LES-BAINS | 5 | 10.6% |
3 | MOUTIERS | 3 | 6.4% |
4 | COURCHEVEL | 1 | 2.1% |
5 | VAL-CENIS | 1 | 2.1% |
6 | LES BELLEVILLE | 1 | 2.1% |
7 | MODANE | 1 | 2.1% |
8 | MONTMELIAN | 1 | 2.1% |
9 | SAINT-JEAN-D'ARVEY | 1 | 2.1% |
10 | YENNE | 1 | 2.1% |
Concentration géographique
Top 3 communes16
34.0% du département
Top 5 communes18
38.3% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Chambery (8), Aix-les-Bains (5), Moutiers (3). Ensemble, ces communes rassemblent près de 59 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 57%
- Savoie 27 sur 47
- 85%
- Référence nationale Secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
- -27pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 57%Non livrables 43%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Savoie, 57% des adresses B2B du secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé sont livrables, soit -27 points par rapport à la moyenne nationale (85%).
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