Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé en Savoie.
53
Entreprises actives
Entreprises recensées30
Entreprises validées
17
Âge moyen
Ancienneté médiane32
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé est bien présent en Savoie : 30 entreprises peuvent être ciblées parmi 53 au total, soit 57 %. 32 d'entre elles emploient du personnel (100 %).
Évolution des créations d'entreprises
La série est irrégulière, avec des alternances de hausses et de replis. Cela traduit une sensibilité marquée aux conditions économiques. À l'échelle nationale, la progression est plus favorable que en Savoie. Les créations varient fortement selon les années, signe d’un contexte instable. Sur trois ans, on dénombre 8 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée23
SAS, société par actions simplifiée18
Entrepreneur individuel12
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur33
0 salarié2
1 ou 2 salariés10
3 à 5 salariés6
6 à 9 salariés2
La répartition des formes juridiques est dominée par 5499, qui représente près de 77 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
0.066entreprises pour 1 000 habitants
Densité basse
Moyenne France :0.083 -20%
La densité d'entreprises Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé est plus faible en Savoie qu'au niveau national. Avec 0.07 pour mille habitants, l'écart est d'environ 20 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national de la Savoie
51e
sur 94 département français
Dans la catégorie Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
53 / 6 510 entreprises
Part nationale
0.8%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Savoie
La Savoie apparaît plus en retrait dans le classement national pour Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé, avec une part d'environ 0.8 %.
Répartition par catégorie d'entreprise
44
PME
83%
7
Non renseigné
13%
2
ETI
4%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 83% des entreprises Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé en Savoie. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | CHAMBERY | 8 | 15.1% |
2 | AIX-LES-BAINS | 5 | 9.4% |
3 | ALBERTVILLE | 2 | 3.8% |
4 | MOUTIERS | 2 | 3.8% |
5 | COURCHEVEL | 1 | 1.9% |
6 | MONTMELIAN | 1 | 1.9% |
7 | VALGELON-LA ROCHETTE | 1 | 1.9% |
8 | GILLY-SUR-ISERE | 1 | 1.9% |
9 | YENNE | 1 | 1.9% |
10 | AIME-LA-PLAGNE | 1 | 1.9% |
Concentration géographique
Top 3 communes15
28.3% du département
Top 5 communes18
34.0% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Chambery (8), Aix-les-Bains (5), Albertville (2). Ensemble, ces communes rassemblent près de 50 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 57%
- Savoie 30 sur 53
- 85%
- Référence nationale Secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
- -28pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 57%Non livrables 43%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Savoie, 57% des adresses B2B du secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé sont livrables, soit -28 points par rapport à la moyenne nationale (85%).
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